“兩千盒起訂,做米線的話,規格這幾種比較合適:750毫升的每個四毛,1000毫升的每個5毛,1500毫升的每個8毛,2000毫升的每個一塊,3000毫升的一塊五。”電話那邊報來了幾種規格的餐盒。
這個價格和地攤用的普通盒子比,確實高出不少,不過徐方也不指望這個賺錢,笑了笑道:“這幾個規格都先來兩千個吧,我待會把錢和logo圖案給你發過去,不知什麼時候能做出來?”
那邊李華聽徐方這麼爽快,欣喜道:“今天開始製作,明天就能給您送到。”
“行,辛苦了,我店鋪地址您記一下。”徐方說清楚地址,跟對方互換了網上聯繫方式,徐方把定製的圖案給對方發了過去。
“老闆,您這餐盒靠譜啊。”店裡的客戶也聽到了徐方訂貨,等徐方電話打完立刻稱讚道。
“現在大家最在意的就是食品安全,我要是訂劣質餐盒,盒子有異味只是影響口感,但萬一有毒誰還敢來吃飯?還是安全點好。”徐方微微一笑:“再說,打包餐盒的錢是需要另付的,小本生意,我這也沒損失什麼。”
顧客對打包的一兩塊錢自然不在意,聞言也傳來善意的笑聲。
今天的生意還算可以,昨晚來的顧客,今天經常能碰到,顯然對米線店的口味很認同。
一直忙活到晚上十一點,幾人收拾好廚房後,徐方帶着陳麗雪朝家裡溜達。
陳麗雪家住的其實不遠,步行的話也就走二十分鐘。晚上也不好打車,陳麗雪乾脆跟徐方步行回家。
“徐方,你可真厲害!你知道咱們今天賣了多少錢嗎?”陳麗雪欣喜問。
“沒在意,多少啊?”徐方有些不以爲意,一個小小的米線店而已,又能給他創造多點價值?
“賣了兩千六百六!怎麼樣,高興不?”陳麗雪興奮地拍着徐方肩膀。
徐方嘴角微微一揚:“還不錯,今天利潤就有一千六了吧。”
“對!”陳麗雪此刻還有些興奮,原本白皙的臉龐有着淡淡的紅暈:“現在還只是起步階段,這纔是第一天,相信再過幾天咱們的營業額還會漲!徐方,你真厲害,我以前可沒想過能賺這麼多錢!”
“沒想過嗎?我看你隔壁的米線店賺的就比這多。”徐方提醒道。
“別人家的生意我哪知道有多少。”陳麗雪小聲道。
“很快他們就沒生意了,對了,今天感覺很累吧?”徐方笑着問道。
“還行,有你幫忙還好點。”陳麗雪小聲道。
“招兩個人吧,平時幫忙照看店鋪,年紀不要太大,稍微機靈點的姑娘,待遇這塊可以比一般的服務員工資高點。”徐方提議道:“你這從早到晚的太累了。”
“累點怕什麼?以前不都這麼過來的嗎?”陳麗雪骨子裡倒是堅強。
“這可不一樣,女人太累容易變老,這點錢不要省。多出來的精力,咱們可以做很多事,賺更多的錢。”徐方提醒道。
陳麗雪知道徐方是關心她,心裡微微一甜,看着徐方的眼神又多了幾分溫柔。
回到家後,徐方洗漱完畢,已經知道徐方厲害的陳麗雪可沒放過徐方,一直跟徐方大戰到了深夜,兩人才沉沉睡去。
翌日,吃過早飯後,徐方和陳麗雪朝米線店走去。
雖然認識徐方纔兩天,但陳麗雪卻很喜歡和徐方在一起的感覺,所以也沒打車,跟着徐方步行。
“徐方,服務員咱們去哪兒招比較合適?”陳麗雪問道。
“在網上發佈一下吧,寫清楚咱們米線店地址和工作要求。”徐方提醒道。
“這個也要髮網上?這些人文化水平都不高吧?誰會在網上看招聘廣告?”陳麗雪不相信道。
徐方微微一笑,解釋道:“咱們米線店招的服務員不僅僅要打掃衛生,怎麼着也得會算賬吧?也得能學會操作計算機吧?能在網上看到這些招聘的年輕人,怎麼也都懂點,這樣合格率也高。”
聽到徐方的話,陳麗雪也感覺靠譜,找出一個同城軟件,發佈了一條招聘服務員的消息。
鍾陵市的服務員薪水,也就兩千左右,尤其是這種小餐館,待遇普遍很低。
陳麗雪本打算給個兩千五的待遇,但在徐方的強烈要求下,薪水給標上了三千,而且一招就是兩人。
上班時間也寬裕,上午班和下午班。
早班是十點半到下午五點。
晚班是下午五點到晚上十一點。
雖然要負責收銀、招待客人、收拾碗筷等工作,但一天工作時間也就六小時,待遇卻能達到三千,這好事可不是一般的服務員能趕上。
兩人才走到米線店門口,就收到了一個應聘電話。
告訴這人米線地址,兩人便等待應聘人員過來面試。
大概十點,徐方和陳麗雪正坐着聊天,一名衣着樸素的女人好奇看着店內,脆生生問:“請問老闆在嗎?”
看着這女孩,陳麗雪笑道:“你是汪雯吧?”
“對,您是陳老闆?”汪雯眨着大眼睛問道。
“嗯,進來吧,這是徐方,你可以叫徐老闆。”陳麗雪笑着給汪雯介紹。
“徐老闆好。”汪雯客氣道。
徐方打量了眼這女人,年紀二十七左右,中等身材,微微有點腴豐,馬尾辮,沒有化妝,一雙大眼睛透露着樸實,聽到汪雯跟他打招呼,溫和點頭招呼:“坐吧。”
汪雯依言坐在兩人對面,一時有些拘謹。
“你現在住哪?離這兒遠嗎?”徐方問。
“不遠,住馬甸橋那邊,騎自行車過來十分鐘。”汪雯聲音很清脆。
“是本地人嗎?”徐方又問。
“不是,俺跟俺男人在這打工,前兩年一直帶孩子,也沒怎麼上班,看咱這一天上六個多小時班,待遇還行,俺就過來試試。”汪雯沒什麼心眼,徐方問什麼就直接說了出來。
“十三加十六等於幾?”徐方又問。
“三十九,徐老闆,俺以前上過初中,成績還不錯,不是傻子。”汪雯看徐方問這麼弱智的問題,多嘴說了一句。
陳麗雪在一旁感覺有些好笑,不過看徐方一臉嚴肅,倒知道些分寸沒笑出來。
徐方溫和道:“來咱們這就得算賬,必須得會算術,問這個問題也是很有必要的。我再問你一個,十三加十八加十七等於多少?”
汪雯思考了三秒,才清脆道:“四十八。”
徐方的心微微放了下來,這女人的算術倒是沒問題,但徐方臉上也沒露出什麼表情,依舊溫和道:“我跟你說下我們店服務員的工作要求,首先得招呼客人,客人點什麼餐,你要跟廚師報菜。等客人吃完飯後,你除了收錢,還得收拾桌子。每天上班六個小時,不允許遲到,也不允許曠工。活雖然不怎麼多,但會比較辛苦,和我們在網上掛出的消息一樣,這些你能接受嗎?”
汪雯急忙點頭道:“俺沒問題,就是工資也是……”
“工資三千一個月,如果表現出色,會發一些紅包或者獎金。”徐方認真道。
徐方溫溫和和的,倒很有親和力,雖然只是家小米線館,但汪雯對徐方卻很信任,聞言欣喜道:“謝謝老闆,俺什麼時候上班?”
“今天開始吧,今天開始算工錢。”徐方淡笑道。
“好嘞!”聽徐方的意思,這是已經入職了,汪雯欣喜地點點頭。
徐方又交代了一些注意事項,汪雯也一一記下。
爲了讓汪雯放心,徐方要了她身份證,去附近打印店複印了兩份,然後又在網上找出簡單的勞務合同範本,直接打印了二十份。
回到店內,徐方纔發現店裡又多了個小姑娘。
“這位是?”徐方有些有些好奇。
“這是張倩,也是新來的服務員。”陳麗雪介紹道。
陳麗雪本來就十分精明,她招進來的人應該也不會差了,微微點了點頭,當知道張倩對上晚班沒意見後,叫出了劉壯和他侄子,讓四人在勞務合同上簽字。
大家也都不傻,知道這是對他們工作的一種保障,看徐方想得周到,一個個心裡也有些感動。
爲了讓張倩也儘快上手工作,徐方讓她留了一會。到了十二點,徐方看兩人工作都沒問題,讓張倩下午五點準時到,便帶着陳麗雪朝家走去。
“這人一招到,不用自己幹活,果然渾身輕鬆啊。”沒有往日的那種壓力,一路上陳麗雪顯得很愉悅。眯着眼睛打量着徐方,越看越是順眼。她很清楚自己之所以感覺輕鬆,更大的原因還是因爲生意變好,而生意變好的原因,正是身邊這個看起來溫和的年輕小子。
“你現在壓力小了,但劉壯他們的壓力肯定挺大的,有時間你再招倆廚師,讓他們能忙過來。”徐方提醒道:“我明晚要回閩南省處理點事兒,後天再回來,到時人你給招齊。”
聽說徐方要走,陳麗雪眼裡微微有些失望。不過她也知道徐方有其他產業,雖然沒有深入問徐方是做什麼的,但肯定不會在一個米線店上耗費太多時間,所以也沒阻止。
今晚十一點,陳麗雪拉着徐方去收賬,看着今天兩千九百多的營業額,陳麗雪眼裡都要笑出一朵花來。