陶茹做的蛋糕獲得了鄉親們的一致好評。
但陶茹這是暫時放棄了做戚風蛋糕的念頭，畢竟手動打發蛋白，效率實在太低了，她現在還不想搞小發明。
她準備搞一下手工麪包，烤着也成，蒸着也成，最關鍵是揉麪的效率，比手工打發蛋白要高出很多。
等大夥都走了，她把自己的想法給江雲川商量了一下。
她打算買這兩樣東西，一是滷肉烤貨，一是麪包點心。
零售的同時，也接受定製。
江雲川想了想，這兩樣一樣是男人喝酒的酒餚，還能全家人解饞，另一樣是老人孩子都愛吃的甜點，這生意覆蓋面還挺廣。
正好趁着江雲進兄妹二人還在，他們說幹就幹。
四奶奶拿家，去挨家挨戶收雞蛋，五分一個，很快就收了一小籃子。
她只說，兒媳又想做好吃的。
還有幾個跟她關係不錯的老太太們，不由勸說，叫她別太慣着媳婦，這樣吃下去，可不得了，有多少家底不也得吃窮了？
四奶奶只是笑，也不多言語。
這倒是把村裡的那些小媳婦們給羨慕的夠嗆。
看看人江雲川家婆媳關係是咋處的？
這是什麼神仙婆婆？！
有幾個心眼小的婆婆們，心裡也不對勁兒。
沒有對比就沒有傷害啊！
對於陶茹來說，村裡愛怎麼想就怎麼想，她這幾天很忙。
毛鬍子組織的小集馬上要開市，她得做好準備。
這一次出門，江雲川和陶茹只帶上了江雲進兄妹兩個。
去小集賣東西，裡面還有毛鬍子這一層，他們暫時不想帶着別人去。
開市那天，他們天還沒亮就起牀，四人都背上東西，飛快往公社裡走。
毛鬍子給他們備了一臺三輪車，到了毛家，把東西裝上，大夥一起去了小集。
到了集上，陶茹纔算是見識到了毛鬍子的厲害之處。
這還是大白天，小集已經開了。
小攤位有二三十個，賣糧食和肉的攤位沒有，卻有幾個什麼貨也沒有的攤子，攤主在那裡坐不久，就會有人過來。
兩人袖子裡比劃一番，買家遞上個條子就走，賣家把箱子往裡一擱，繼續等着。
江雲川告訴陶茹，糧食和豬肉抓得太嚴，都是這樣交易，主要是爲了安全。
毛鬍子還是很忙的，到了集上，讓江雲川他們隨便挑地方。
陶茹就在小集一邊入口，把攤子擺開了。
江雲川用小鐵皮桶，幫着做了兩個小爐子，把一鍋滷肉坐到火上，另一個燒一鍋水。
江雲進搬了塊石頭，坐在那裡燒火，很快開鍋了，滷肉的香味兒，開始飄散。
他們這裡是上風口，隨着風往裡一吹，首先是那些擺攤的攤主們坐不住了。
三輪車上也搭起了案板，江雲霞正在揉麪，這也是陶茹臨時加的項目——大肉面。
“小兄弟，這是做啥？早飯嗎？”
在一旁擺着幾張皮料的漢子聞這香味，有點忍不了。
他湊過來，先是去看了看那個鍋子，裡面一個小肘子，一個豬臉都是擺在最頂上的。
“我媳婦的手藝，大肉面，一大碗麪，一塊大肉，兩毛錢。花三毛，還能額外加一個雞蛋一塊炸豆腐。”江雲川笑着說。
“兩毛一碗？這咋比飯館裡還貴呢？”那漢子聽了價格不由咋舌。
這會兒，到飯館吃個加肉的面，也就是一毛五。
“大哥，吃飯這事兒，首先是吃個口味，其次纔是價格呢。天寒地凍的，您辛苦出來擺攤子，吃個熱乎又美味的，心情一好了，生意也就來了。”陶茹在旁笑眯眯的女說話。
那漢子是賣皮貨的，有固定的客人，這皮子是不愁賣的。
而且，他家裡是獵戶，平時肉倒不缺，不過，他家裡女人的手藝……好肉也做瞎了。
因此，平日裡有機會外出，他也是要找個館子來打打牙祭的。
公社上的飯館量不少，味卻不怎麼樣。
他打量江雲川和陶茹這兩口子一眼，兩個人都是面容好看，打扮得也乾淨。
尤其是看陶茹這麼漂亮，像是個嬌養的小姑娘。
他又看了江雲川一眼，覺得這兄弟也可以，要是自己娶了這麼漂亮的小媳婦，還捨得她幹活？要是他恨不得得供起來。
“大哥，嚐嚐味道？我給您加塊豆腐，不要您錢。”陶茹又笑着說。
“行！就來一碗！”賣皮貨的漢子點頭。
“雲霞，煮麪！”陶茹招呼了一聲。
江雲霞脆聲聲應了一聲，又問道：“大哥，切面扯麪你好哪一口。”
“啥？那就是扯……扯麪？”那漢子想想說。
江雲霞回頭催着哥哥生火，自己扯麪，是切一塊麪，用手指不斷扯長，折起來，再勾出疊面中間折彎處，再繼續扯。
這跟拉麪差不多，只是面是扁的，多扯幾回就能調節粗細。
很快燒水的鍋就沸騰了起來，江雲霞把面丟進去，拿個長筷子反覆在鍋裡攪着。
江雲進則在不斷的加火，很快麪條便煮好了。
江雲霞取個大碗，挑上面條，陶茹接着便從滷肉鍋裡翻出一塊帶皮五花肉，快趕上一個成年人巴掌大小，大約一釐米厚，擺在面上。
然後，將裡面燙着的白菜葉子擱上一片，又從鍋子下面夾出一塊滷好的炸豆腐，再澆上一勺滷肉湯。
“這是醋，這是辣椒油，辣椒油辣口有點重，適量加。”陶茹指着案板上的兩個小罐子。
那漢子喜歡吃辣，打開辣椒油罐子一看，眼都亮了，趕緊往碗裡舀了一勺。
辣椒油在滷肉湯裡拌開，那股辛辣的香氣，和肉香一混合，把人香得睜不開眼睛。
他也顧不得燙，立刻就挑起面來吃了一大口。
“唔……香……太香了！”他震驚了。
再吃一口大肉，肉皮肉膘入口即化，瘦肉軟嫩多汁。
“絕了，兄弟，你媳婦這手藝，簡直絕了。”那漢子嚷嚷起來。
這會兒已經有不少人聚了過來。
一看那漢子誇張的吃法，都覺得食指大動。
“老闆，我來一碗！”
“我要一碗三毛的。”
“我也來碗嚐嚐！”
大夥圍了上來。