又趕上一個小集,江雲川和陶茹還是陪着江雲進兄妹二人又出了一回攤。
他們纔剛剛到集上,就見那位賣皮貨的兄弟熱情的跟他們打了招呼,還提前給他們佔下了位置。
這一次,集上的賣家們都已經想明白了,個個多帶個飯盒出來,而且都沒吃早飯,特意留着肚子呢。
這個小集上現在這些賣家,大都跟毛鬍子合作了有兩三年,每個人手裡都有點寬泛錢,兩三毛錢一碗的大肉面,一般人可能還得想想,可他們就只覺得味美價廉。
攤子剛剛支上,跟着一起來的江大毛就趕緊在三輪車上支起個牌子。
上面用很漂亮的字體,寫着今日新品壇肉米飯。
大夥湊上來一看,三輪車上多了個爐子,上頭坐着個罈子。
旁邊還有一個鍋子裡面是熱騰騰的白米飯。
“這個沒吃過啊!”
“我也來白米飯。”
大夥都是看着白米稀罕,趕緊湊過來排隊。
壇肉米飯五毛錢一份,很多人看了這個價格就有些驚心。
可一看壇肉米飯是一勺大約六七塊燒五花肉塊,一個雞蛋大小的肉丸子,還有一顆雞蛋,還配了青菜。
最妙的是一勺罈子裡燉肉的濃郁紅湯,澆在米飯上,因爲油水足夠,湯包裹着米粒,顯出一種誘人的紅亮。
在集上搞點米糧的漢子,跟江雲川也熟了,想着江雲川是從自己這裡弄到的大米,便來捧個場,買了第一份。
壇肉米飯的賣相一出來,旁邊的人就看呆了。
那漢子吃了一口,眼睛就瞪得老大。
旁人問他味道如何,他都顧不上回話,沒口子的扒飯。
就這作派,真是最好的廣告,連話都不需要說。
那人吃完,立刻又付了一份的錢,將飯盒拿過來,這是要帶回家裡給家人打打牙祭的。
很快他們的攤子又成了最熱鬧的那一處。
江雲川沒守在那裡,他在攤子上跟這些相熟的攤主寒暄幾句,就和毛鬍子一起離開。
陶茹有意要鍛鍊年輕人,也只是在旁看着,幫着看看火之類,再就是來了老主顧,跟人家聊上幾句。
倒是頭一回跟着過來的大毛和柱子兩個人有點緊張,幹活一點都不敢馬虎,忙了一個上午,已經有些全身僵硬。
因爲今天多了一個壇肉米飯,而且食材也加了量,所以這個攤子一直到中午還有的賣。
這時候,附近幾個經常到這個小集上來的人就帶個同事家里人過來了。
這是集上的攤位已經少了一小半,有一些來了,把固定的幾個老客戶招待一番,定好了貨物的數量便直接離開了。
留下來的那些自然中午還是要在攤子上吃一頓的。
那些中午才能到集上來的人,一看這種情形就趕緊擠了上來,生怕自己晚了又吃不到什麼飯了。
這其中有一張熟面孔。
是附近紡織廠的工會主任叫安慧琴,她上次就定了一些麪包和一斤滷豬頭肉。
看到陶茹之後,就把她叫到一邊去。
“小陶,有個活我想問問你能不能接。”安慧琴問道。
“不知道是什麼活,先說來聽聽?”
“我們廠裡五一節想要給職工發點福利,以前都是發點心來着,你也知道咱們供銷社裡賣的那些點心,咬一口能把人的牙給硌下來。”
紡織廠每年給員工發的福利基本上都是一些點心糖果之類的,畢竟廠裡面90%都是女職工。
這些點心糖果一是女職工比較喜歡吃,再一個大部分人家裡都有孩子。
只是這個年頭所做的糖果點心,沒有幾個是能讓職工們真正滿意的。
以前沒有陶茹這裡做的麪包做對比,大夥也就是硬吃了。
可現在有了陶茹這裡的手藝做對比,事情就不一樣了。
“難道您是想,讓我做點兒?”陶茹很驚訝。
這是怎麼回事?難道她要走財運了?
“你這個麪包,我那次買回去,正好碰上我們廠長,讓她嚐了嚐,她覺得好吃極了。不過,我們廠裡可是有60多號職工呢。”安慧琴也有點猶豫。
陶茹想了想,這個確實是個問題。
現在離五一節還早呢,不管怎樣,都不至於收不到食材。
但是,製做起來壓力山大。
“安姐,你們有啥想法?想做點啥點心當福利嗎?”陶茹問道。
“我也不知道啊!本來我們廠長說,就做麪包,可是這個是不是太單調了?”安慧琴說。
“您這事兒我得回去琢磨琢磨,這樣咱都想想,這事兒到時還得到您廠裡去談談吧。”陶茹想了想,問道。
“那是自然的,你好好想想,我們廠長最近外出學習,估計得一半個月才能回來。往年都是三月底才定五一的福利。”安慧琴說。
“那我就多謝安姐了。”
陶茹笑着,悄悄從自己面前的滷肉鍋裡挑了一個豬耳朵出來,油紙包住,塞進了安慧琴的籃子裡。
“小陶,你這是幹啥?這事兒還不知道是不是準成呢。”安慧琴忙說。
“不管成不成,安姐能想着我,我就很感激了。嚐嚐味道!”陶茹打個眼色,示意她別推讓。
安慧琴看着人越來越多,也就收下了,她拿了兩個飯盒,面和米飯各買一份,招呼着其他買好飯的同事一起回去了。
沒多會兒,江雲川也回來了。
毛鬍子跟在他身後,揹着個手溜溜噠噠,他是過來蹭飯吃的。
“弟妹,我可帶了好酒啊!你那個豬蹄,可給我留了沒有?”毛鬍子高高興興跟陶茹打招呼。
陶茹也笑,從鍋裡撈出一個大豬蹄。
“毛哥今天是吃麪還是吃米飯?”江雲霞過來送碗時,問他。
“要米飯!我可聽他們說了,這個新做法,味兒太好了!”毛鬍子笑着說。
江雲川給他拉一個小凳子,讓他在後面守着爐子坐。
毛鬍子美滋滋喝了口酒,看着前頭忙活的幾個年輕人,說:“不錯啊,這就調教出年輕人了?我弟弟要幹活這麼利索,我都得燒高香了。要不,我把那小子也送你家,你們幫我好好訓練訓練吧。”