爲期7天的水煮魚培訓很快就結束了，剩餘5倆紋銀也被收入囊中。雖然在期間李大廚多次明裡暗裡的詢問師從何處，也對其他菜品也表示出了濃厚的興趣，甚至提出要收她爲徒，工錢翻倍的誘惑。趙房都一一回絕了，偌大的趙國，處處可見的商機，無論是誰都不甘委身與這小小的廚房之中，她的目標則是成爲富豪，誰讓21世紀天天996，也掙不了幾個錢，身體還垮的一塌糊塗，重生爲人，一定要賺大錢！吃遍山珍海味！
不過，在下一步“商業計劃”還未建立起來的時候，這邊的商機不可全部斷絕。在李大廚軟磨硬泡下，趙房還是揹着李大廚做了一道蜂蜜烤翅！當然配方什麼的怎麼能輕易的透露呢？一定要保持神秘感，下次纔好再談價！作爲生意人要有生意人的覺悟！
不日，在父母的商量下，決定讓宋式先辭工，回家試着賣包子看一下行情，而趙大牛則作爲家中唯一的勞動力還是需要這份工。倘若生意可以，再回來幫宋式。在此之前則需要先打造一副現代版的小推車，作爲包子攤，只是這滾輪製作工藝較難，光是加工時長就耗時了5天，更別說加工費以及成本費。加上後續的蒸籠，碗筷，桌子，煤炭及碳爐等就是一筆不小的開銷，光是攤位費就花去了200布幣，讓這對夫妻頓感肉疼！零零散散下來，一兩銀子就快見底，所以說一般的小家庭要想簡單的做個生意也沒那麼容易，沒有二兩銀子，怕是不敢冒這個風險。
這天，宋式早早的帶着這兩姐妹上集市採集了一些豬肉，麪粉，蔥，白菜等。到家後各自分工，宋式開始和麪，趙房則負責剁豬肉餡。
小小的趙米米則負責將買回來的蔬菜清洗乾淨，三人忙的不亦樂乎。準備工作完畢後。
則是最關鍵的步驟則是對肉餡進行調味，將豬肉，生薑，大蔥，大料，花椒，胡椒粉（大蔥，生薑先淨切條）裝在碗裡，放兩個大料，倒入開水浸泡十分鐘。
接着熱鍋燒油，花椒裝進濾網，倒熱油炸香晾涼待用。豬肉碎分次倒入蔥水，攪拌至全部吸收。加生抽、蠔油、雞精、花椒油、胡椒粉、鹽、蔥花，順着一個方向攪拌至上勁即可。
然後案板鋪撒乾麪粉把發酵好的面反覆的揉麪5到10分鐘。
搓成長條切成大小均勻的面劑子，然後每個面劑子再揉幾下成圓餅狀，把揉好的面劑子擀成中間厚邊緣薄的包子皮。放入足足的餡料捏上褶包成包子胚放在乾淨的蒸簾上。
蒸鍋加入足量的清水把包子胚放在蒸簾上，蓋好鍋蓋再次醒發20分鐘後開始蒸制。
鍋開上蒸汽後開始計時15分鐘關火燜5分鐘揭開鍋蓋出鍋。當蒸蓋被揭開的一瞬，一股白色的水蒸氣噴薄而出，周圍溫度急劇上升。
隨之而來的還有豬油浸透包子皮後散發出的肉香，一眼望去蒸屜裡安安靜靜的躺着四個胖胖的白包子和一些饅頭，包子皮薄肉厚，似有一種肉餡要破皮而出的感覺，一些薄皮表面已被油沁的略帶發黃。
表皮上雖然做不到廣東大廚的18個褶子的功夫，10個還是有的。
“孃親，我好餓！”一旁的趙米米夠不到竈臺，只能仰頭望着，一邊努力的呼吸着帶有肉香的空氣，口水一滴滴的流在昨日新買的衣服上，可憐巴巴的說道。
宋式寵溺的看了她一眼，輕輕的拿起筷子，視如珍寶的將包子夾入碗中遞給了正在擦口水的趙米米。並囑咐“小心燙！”
“好吃，燙，好吃！”看着趙米米不是被包子餡燙的齜牙咧嘴，又捨不得放口的樣子。不禁逗得大家哈哈大笑。在一片歡聲笑語中，迎來了夕陽及匆匆趕回的趙大牛。
“爹爹，快來嚐嚐，阿孃做的包子可好吃了，我從來沒吃過這麼好吃的包子。”趙米米用笑的眯成縫的眼睛真誠的對趙大牛說道。
“好，爹爹這就嚐嚐！”說罷，趙大牛便寵溺的摸了摸自家二女兒的小腦袋便大步向竈臺處走去，上工這麼久了，又是做的體力活，說不餓那是不可能的。
巴掌大的包子，被趙二牛從中間掰開，一股股淡淡的熱氣從中冒出，略帶醬色的肉末與綠色小蔥交相呼應，不僅帶來的是視覺上的衝擊，其嗅覺上的激盪也恰到好處，豬肉的肉香和油鄉，在小蔥的加持下，肉糜不會讓人感到油膩，蔥味不會嗆人，有的只是恰到好處的鮮香。
伴隨着這味道的瀰漫，趙大牛狠狠的對着一邊咬傷了一大口，即使肉餡燙傷了舌頭也毫不在意，有多久沒有吃過如此美味的實物了，一切都感覺不似那麼真實。
彷彿只有狠狠的咬上兩口，才能使眼前的美味感顯的更加真實。不過小三口下去，一個大包子便被趙大牛如狼吞虎嚥般的吞下。
急的宋式在旁連忙說到“慢點，慢點，沒人跟你搶。”一邊還端上一碗清水遞了過去。
“阿宋，你的手可真巧，我從來沒吃過這麼好吃的東西！”趙大牛嘿嘿的嗤笑着。
“看你那傻樣，這個料是咋們房兒調的，我哪想得出這樣的方法。”宋式捂嘴輕笑着對趙大牛說着。
“好啦，爹孃，快坐下來吃飯吧，等會菜該涼了。順便我們還可以再說說明天擺攤的細節。”趙房看着這一家幾口，你笑我一會，我笑你一會。等他們笑完不知何時才能吃上飯，忙碌了這一整天，她可是累壞了。
說罷，便端上了一碟剁椒，一疊鹹菜，就着蒸出的包子和饅頭。
對於這個時代的農民來說，算得上是一頓比較不錯的飯菜了，不僅能果腹還相當美味。
一家人商議着明日要帶的傢伙事兒，包子的數量以及饅頭的數量，再三思考下，決定就包20個包子，其餘的麪粉都用於做饅頭。
畢竟這個時代的人能早餐吃得起包子的人沒有那麼多，大部分是簡單的喝口稀粥。
只有來往做生意的商客纔會出來攤邊購買這些較爲奢侈的早餐。最後定價包子一個1布幣，饅頭1布幣兩個。
睡之前，大家再三確認好沒有遺漏後，才匆匆睡去。
可是真正能安心入睡的又有幾人呢？答案是肯定的，1人，那便是趙米米，飯飽肉飽之後倒牀便聽見她均勻的呼吸聲。
趙房躺在牀上，久久不能入睡，別說這一世，就連上一世她都從未做過生意。
雖然說古代不夠發達，很多商機都未被髮掘，但是當職業打工人跨出第一步翻身當老闆時，心情還是異常忐忑的。
萬一這個時代的人接受不了這個味道，亦或者其他種種原因導致賣不出去，是否自己還有沒考慮到的點等等。
而內房中的宋式與趙大牛也是如此，翻來覆去，還伴隨着低語交談，想來也是在不斷安慰和鼓勵着宋式。
夜已深，秋日的夜晚已伴隨着蕭瑟的秋風，逐漸微涼。
不由得想念起那句：枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬，夕陽西下，斷腸人在天涯。而如今身處在這個時代，是否最後一句應改成斷腸人在遠古趙國呢？
不知名的時空彷彿比咫尺天涯還要遠離，看來此時的我比這首詩的作者馬致遠還要悲慘呢！就這麼想着，帶着淡淡的悲傷，終究扛不住漸漸襲來的睏意，趙房也慢慢的入睡了。
天還未亮，趙房只覺得鼻腔裡癢癢的，不耐煩的用手撓了撓，又翻個身重新換個睡姿準備繼續睡去。
直到頭上傳來嗤嗤的偷笑聲才把她驚醒，睜眼一看原來是自己這個調皮的二妹拿着狗尾巴草不停的撓自己的癢癢，看着這小傢伙一臉壞笑的樣子，趙房猛地一把將她抱入懷中，不停的撓她的癢癢，直到趙米米不停的喊求饒之後纔將她放開。
打鬧夠了，兩姐妹趕緊出門洗了把臉，喝了點清水粥，便和爹孃拿着擺攤的一應物品出發了。
天仍然是黑的，需要打着火把前行，一家四口，在微弱的火光之中，裹着初秋的微風，伴着緩緩飄落的枯葉，緩緩前行。
生火，蒸包子，吆喝。賣包子三大要素，缺一不可。
起初天微亮，包子還未熟時，人煙也較爲稀少，而後，天矇矇亮，行人逐漸增加，許多攤販也逐漸支起攤來，各種吆喝聲也逐漸密集起來。
隨着包子的蒸熟，一股獨特的蔥香和肉香味飄出，不禁吸引的旁人駐足，終於一位濃眉大眼,樵蘇不爨，身材高大的中年男人過來問道“如此香味的可是售賣的包子？你這包子幾布幣一個？”
“老闆，是的是的，這是豬肉餡的包子，一布幣一個。”宋式連忙答道。
“那行，先給我來一個，我來嚐嚐，是不是徒有其香味？我走南闖北如此多年，這樣味道的包子還是頭一次見，看來必須的嚐嚐”說完這個大漢便毫不客氣的坐在了板凳上。見狀，宋式連忙裝了一個看着色澤最誘人的端了上去。