廚藝
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新年過後，張氏就請家裡最好的廚師王廚子開始教導三個女兒學廚藝，這次學廚藝是嚴格的要求三人動手，比起以前李伊水做涼拌菜那種兒戲一般的做菜不同，王廚子甚至連生火這種活都讓李伊水三人自己做。】用他的話說，只有自己向火裡添煤炭才能真正掌握住火候。
經過一段時間的練習，李伊水她們逐漸掌握了控制火候的技巧，想到她們剛開始的時候，王廚子讓她們將大火改爲小火時，李汶水竟然拿着水瓢裡的水往爐竈裡的火上澆，結果弄得廚房裡衆人滿頭黑灰。
現在她們能夠熟練的拿起一根沒有燃燒的木棍，將爐竈裡的炭撥開，用下面的炭灰掩蓋住燒紅的炭，將火勢慢慢的將下來。
掌握瞭如何有效的控制火勢後，廚藝對於李伊水來說就是輕車熟路的事情了。
李伊水首先做了一道前世經常做的湯――龍鳳湯，也叫龍鳳燉煲等，是非常滋補的一道湯。
李伊水所做的龍鳳湯是選用鯉魚和雞肉爲主料的，鯉魚比喻祥龍，而用雛雞則比喻鳳凰！也有一種做法是用蛇與雞爲主料做成，蛇寓爲“龍”，雞寓爲“鳳”。（起點中文網獨家首發）
幸虧雛雞和鯉魚是廚房事先收拾好的，李伊水直接架上鍋將雞肉焯水，然後鍋中放水，開鍋後放入雞肉、香菇、大棗煮熟，再在煮大雛雞的湯裡放切成塊兒的鯉魚熬熟後?在上面放拌好的雞肉和雞蛋?香菇等調料?就可以出鍋了。】
王廚子嚐了李伊水做的龍鳳湯也讚不絕口，這可把李汶水鬱悶壞了，李伊水知道自己這次雖然超過了雙胞胎姐妹，但是畢竟有作弊的成分存在，因此也不敢有任何驕傲自滿的情緒存在，而是更加認真的跟着王廚子學廚藝。
王廚子擅長做浙菜，尤其是冰糖湘蓮，連素來不愛吃甜菜的李伊水都讚不絕口，可何況愛吃甜食的李汶水，更是下定決心將王廚子的這道菜學到手，以便日後能夠自給自足。
李伊水這段日子跟王廚子學做的是東坡肉，這道菜是名菜，李伊水平時也很喜歡吃，可是做起來卻不是那麼簡單，選料切肉李伊水倒是一學就會，其他的步驟也都是按照王廚子所述進行，但是爲什麼做出來的東坡肉吃到嘴裡感到油膩的很？
這段時間李伊水幾乎每天鑽在廚房裡研究東坡肉的做法。
由於廚房油腥大，又沒有抽油煙機等排風的東西，李伊水在廚房了忙活了幾個時辰後回到房間裡就會感到身上粘粘的，不得不增加洗澡的頻率，到現在幾乎是每天都要洗澡。
相比於李伊水，李汶水和李沉水更慘，她們早就學着婦容裝扮自己了，開始到廚房的時候，也還是照常塗着胭脂擦着粉，結果臉上的胭脂和廚房裡的炭灰、手上的油腥混合在了一起，加上廚房裡悶熱，頭上有汗的時候再伸手一擦，臉上就更加慘不忍睹了，經過了幾次教訓後，李汶水和李沉水再進廚房時，也是臉上清清爽爽的什麼也不塗了。
很快，李家就收到了李衛從京城寄回來的第一封信，信件是由驛站的人傳遞回來的，夾雜在一大堆公文裡面，李衛是託納喇素琴的表哥將信件交給驛站的，否則的話，驛站的人未必肯爲李衛送這封信。
信件首先是報平安的，話是李衛的口氣，但看那娟秀的小楷，就知道是由納喇素琴代筆的。
除了報平安抵達京城外，李衛還說了兵部的工作很是順利，報道那天，長官帶他到馬廄裡，他們那一個署裡負責五百多匹馬，其中有幾匹烈性子的馬，現在大都讓他收復了，還有一匹紅鬃馬，正在跟他較勁，相信馴服它的時間也不遠了。
完顏家李衛去過了，還有幸遇見十四阿哥，李衛這一輩子都沒有想到有一天會這麼近的跟一個皇子說話，激動的語無倫次，十四阿哥聽說了李衛馴馬的成績，還說要和李衛一起去賽馬，雖然李衛知道這只是十四阿哥的客套話，但仍幸福的快暈過去了，甚至連當時怎麼回答十四阿哥的都忘了。
張氏好氣好笑的看着李衛的信，雖然知道京城中權貴雲集，也開始擔心李衛的失禮會不會得罪十四阿哥，在李洵給李衛的回信中，張氏是叮囑了又叮囑。
李洵則擔心兒子的嚼用，寫信叮囑他早些置辦莊子。（起點中文網獨家首發）
功夫不負苦心人，經過一段時間的刻苦鑽研，李伊水終於掌握了使東坡肉去除油腥的方法，看着眼前做出來的爽口的東坡肉，李伊水感到一陣滿足，這是辛勤之後的豐收的喜悅。
李汶水的冰糖湘蓮也學的不錯，起碼現在自己想要吃的時候隨時可以下廚房做，而不再需要麻煩廚子了。李沉水學的是點心製作，相比於其他兩人，李沉水學的很快，惹得李汶水連連哀嘆說是父母親給她們的聰明才智，在孃胎裡就都全都跑到了李沉水身上了。
李伊水沒有這樣的感慨，她相信任何努力都是有回報的，做好了東坡肉這一道菜，李伊水高興了一陣子就開始投入到下一道菜的學習中了。
雖說李伊水現在年紀小，可是整天呆在廚房裡，油煙腐蝕着皮膚，使得她也開始考慮護膚問題了。
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