第447章 師父如是說
“嗯,這種靈米做的陳釀比新釀的果子酒味兒醇厚,肉醃一下再烤,挺好的,能激發肉香。就像方纔真君吃的這獐子腿,用古月春就挺合適。”
善從忍不住回味方纔吃的烤肉,有古月春的香味麼?沒注意到啊!哦,仔細一品,就覺着比尋常的烤肉更香了些,卻沒想到是用名酒做的調料。
肉食的調料裡要用到酒,誰都知道。可是那不是讓你用這麼好的酒啊!
善從真君的眼神太過幽然深邃,表情複雜得一言難盡。
幼蕖呆了一呆,不知道自己哪裡又說錯了。
對,說到古月春了!
莫非這位真君覺得不合適?是了,各人各喜好,再好的廚子手法也不盡相同。
她趕緊認真解釋:“我們是試過十幾種好酒,才發現古月春最合適的。堯山釀太厚重了,肉便帶上了酒味兒,肉香便給蓋住了。紅玉漿又太柔,肉香激發不出來。我們上清山的清源觴也不錯,就是年頭不夠,放久了容易淡。所以,弟子覺得,還是古月春做菜最好。”
小姑娘正兒八經地解說了一通,善從的心都麻木了。
堯山釀,紅玉漿,這都是他在凝暉峰後山珍藏的幾種好酒,沒想到,這裡只是人家配菜的料酒!
“你師父真是疼你們,古月春這樣的好酒也拿給你們練手。”這話不由帶出了酸味。
幼蕖赧然一笑:“弟子幾個是任性了點,師父也縱着我們。姑姑也覺着我們白費了多少好酒呢!不過師父說了,一樣是進肚子,喝進去和配着菜吃進去也沒什麼不同。而且說……就是大家開心就好。”
她想起師父看到灑了一地的酒漬時,也只寬容一笑,道是“這點酒換幾個孩子開心一笑也值了”,只是這句話就用不着對善從真君說了。
善從暗自“哼哼”了兩下,覺得自己不能太過小裡小氣,隨口道:“你們師父對弟子確實是好的。不過,你們師父就給你們留下了這點念想,就別亂糟蹋了。”
“多謝真君指點,弟子對恩師之念,無日得忘。”幼蕖斂了笑意,恭恭敬敬行了個禮下去,人家認可她師父,她哪能不感念在心。
“不過”,她又接着道,“今兒用的這古月春不是我師父留的那幾瓶,是玄機門胡玉胡師妹贈我的。”
“胡家的丫頭?”善從恍然,“她對你倒是挺好啊!你人緣還真是不錯。”
他是聽說玄機門前幾日來過,他對胡家那個新進玄機門的小丫頭也有印象,在四明道會的十方大陣中還拿了不錯的名次。
沒想到這兩個小丫頭關係也這麼親近,連胡家最好的古月春都輕易拿出來送人了。
就憑李幼蕖做得一手好菜麼?
“胡師妹家學淵源,天真爛漫,與弟子相處幾日,相談甚歡。她聽我說烤肉宜用古月春,就把身上帶的都給我了。她是胡家的子弟,想來是不缺的。”
想起那個玲瓏嬌俏的小胡玉,幼蕖不禁微微笑了起來。她們倆整日聊的都是吃吃玩玩,兩人交換了不少物事,零零碎碎的各種小玩意小零食。
聽說自家釀的古月春有烤肉提香這等妙處,胡玉便極爲豪爽地小手一揮,將自己芥子囊中的兩大瓶古月春都給了幼蕖,只要求有空的時候分點烤肉即可。
在胡玉和幼蕖心裡,酒的作用只在能不能做成美食,至於價值幾何、是否珍稀難得,都不重要。
胡玉是被嬌慣着長大的,家族裡的寶貝都盡着她挑,這區區兩瓶古月春她還真是沒放在眼裡。就算千金難求又如何?她們這種出身的,能計較那幾百塊靈石的事兒麼?
幼蕖出身沒有胡家那般豪富,但也是師父師兄捧在手心裡長大的,少清山上對弟子的寬縱也是獨一無二的。她對區區幾瓶好酒也真是沒有過價錢的考量。
“弟子亦知道這酒甚好,不過,我師父常說,是人用物,而不是人爲物所驅。能爲人用的物,纔是好物。既是用了,就不用糾結值不值得,那樣反而不灑脫了。”
師父還說啊,若得了什麼好物事,卻只能捧着供着,擔心受怕,一會怕被搶一會怕損傷,還不如丟了!
所以,再好的東西,她也是用得極爲隨意。
在她看來,若這位善從真君把幾瓶酒當寶貝珍藏,捨不得喝捨不得用來烤肉,天天眼巴巴地看着忍着,那還不如丟了!
善從一時接不上話,這小丫頭師徒倆的歪道理怎地這般多!可細想一下,還真是這麼個道理。
是啊,他向來是以自己收藏的幾色珍味而自得,珍奇難得的,不就得好好兒藏着?享受的不僅是入口入腹的一時快感,更有收藏中的綿長的滿足感。
前段時日,四明山那場宴會,每一道精心烹製的菜被奉上來,田雨因都要介紹一下這道菜的用料如何難得如何珍貴,恭謹裡帶着自得,淡然中隱隱炫耀,大家自然是嘖嘖稱歎,便是他善從,當時不也頗感顏面生光麼?
這是應該的啊!雨因準備的那些食材確實是花了好大一筆靈石,善從看過,他自然捨得,畢竟是那等層次的交往,哪能小氣?自然是越名貴越好!當然,他心裡也是隱隱爲自己的大手筆和慷慨而自得的。
大多數人,是不是都會在美味端上來的時候,暗自盤算一下這一盤值多少靈石?爲自己拿得出又或是享用了這麼珍貴的美味而虛榮自豪?
這小丫頭,卻將千金難求的古月春隨隨便便當做料酒!
其實,自己還是如這丫頭說的,“人爲物所驅”了罷!
也不算是這個丫頭說的,是她師父凌砄說的。
凌砄啊凌砄,到底是什麼樣的人?他與其交往不多,後來的道魔大戰,他也被師兄護在山門留作後備。對凌砄的落魄,他是有些惋惜的,但更多是覺得其盛名之下不過如此。
可現在看李幼蕖這丫頭的一身教養,凌砄還是有幾分本事的。那幾句“物驅人”又或是“人驅物”的話,雖然隨意,卻顯現境界頗高,這樣看來,凌砄真不愧是得了“白石”之名,竟然如此磊落通透!
自己身爲元嬰,按道理應該是道心上比區區一個碎裂金丹的真人高上不止一籌。
可笑自己卻被俗物所困所驅。
年少得志,一帆風順,自己的晉升之路還是過於通暢了些。忝居掌門師弟,享受弟子尊崇目光,久而久之,真是有一種“人上人”的虛榮了。
自己是真的愛好美食麼?
還是隻不過愛的是那種珍貴食材入口時的人無我有的滿足感?
善從涔涔汗出。
(本章完)