等到張父跟張母放下筷子的時候，十六個大碟已經空得差不多了。蘇恬恬看着那些空碟子很有點咋舌，雖然飯店的菜一碟子的量都很少，可是這麼多碟，也算是不小的飯量了。
十六個大碟一空，訂好的烤鴨還沒上來，幾人就只能各自收斂自己的情緒喝着自己面前的湯。
張母吃完了，覺得肚皮飽了八分，一抹嘴巴就道：“味道也是一般般了，哎！量還少。”
衆人都靜默了一會，這才繼續舉杯。“還沒給您敬過酒呢!這一杯酒就祝二老身體康健。”
張母還沒反應過來，正在挑小菜吃呢！被張父搗了一下這才醒過神來，連忙跟着站起來，舉杯喝酒。
早先的那一點謹慎在衆人都有意無意的吹捧的態度下就不那麼謹慎了，讓酒精一衝，人就更暈了頭。
誰說他們是鄉巴佬的，現在連那麼有名的蕭總裁都要給她敬酒哩！張母見識不多，見過蕭銘天上電視的採訪，就覺得這個男人是非常厲害的。現在有一個這麼厲害的人都要給她敬酒，她高興得人都要飄起來了。
胡海打眼一看，就知道張母已經到了什麼地步，眉毛一挑就上前繼續敬酒。“張媽媽，我可得單獨敬您一杯酒，張遠就是我的兄弟，他媽就是我媽，以後您有什麼事情都能來找我，來，我先敬您。”
張母手都快揮舞成帕金森症了，“哎哎哎啊，這是哪裡說得，哪裡說得，不敢當不敢當。”嘴裡說着不敢當，臉倒是越發的紅了。“哎哎，你這孩子咋這麼多禮呢！這個咋說呢？你放心，你就跟我家阿遠一樣哈，一樣。”
張遠臉上覺得有點發燒，不知道是先該拉住張母的手呢？還是攬住胡海。胡海瞟了張遠那極其不好意思的樣子一眼，又跟張母敬了杯酒，這才坐下。
真是歹竹出好筍啊，也不知道張遠上輩子是做多了好事還是做多了孽，攤上這麼一家人。
胡海剛坐下，包房經理就送了烤鴨上來。這裡的烤鴨都是現做的，上來的時候還是熱氣騰騰。這裡的烤鴨很講究，一般都是廚子跟着一起上菜。過來上菜的廚子正好是熟人全大師，大成酒店的大竈。
全大師做的烤鴨都是現成的一整個上菜，他得跟着一起，先給客人看看烤鴨的肥度，再在客人面前將烤鴨一點點的片下來，片完後再將骨架放入湯水中煮湯。
片好的鴨肉全大師再一片片的整齊的擺上桌，擺出來基本還是一個完整的鴨型，這一手，在這當地，也就全大師一個人有這個手藝了。
鴨子上桌後，服務員再將各式的配菜也一一的擺上桌，就是
有名的鴨子三吃了。這三種的吃法講究頗多，因爲烤鴨的獨特美味一半在烤制，另一半在吃法。
胡海跟全大師道過謝，這纔跟張家父母介紹起這道烤鴨。“伯父伯母，這就是大成最有名的烤鴨了，來這裡吃飯的，十個有八個是衝着這個來的。不過這裡的烤鴨有限制供應，很不好訂的，今天也是託二老的福，我也能解解饞了。”
烤鴨一進來，那股獨特的香味就基本徵服了張父張母。前面的菜都好吃得讓人吞掉舌頭，這個主打菜，還不知道怎麼美味呢！不過越是這樣，張父張母越是不會露怯。
張父故作不屑的看了眼鴨子，偷偷嚥了口口水，就轉過頭去。張母學着張遠的樣子拿餐巾擦擦嘴角的口水，這纔開口道：“哎，吃這個還用到這種店裡來嗎？我們那也有這個，這東西就是香，其實味道不咋地。”
張母是真的覺得這東西就是聞起來香，她們鎮子頭就有好幾家賣烤雞烤鴨的，18元一隻，便宜，味道重，香，很多人都買回去解解饞，但是實際上吃起來也就一般般。
“好了，媽，你就等着吃吧！這裡的東西跟外面的不一樣。”張小妹明白張母的意思，可是大成的東西能跟外面的路邊攤一樣嗎？這種話說出來真是讓人難堪。
張母對於張小妹拆臺的行爲很是不滿，特別是在別人面前，那是打她的臉。張母眼一瞪，剛要開口罵小妹一頓，長長面子，被張父大手一按，反應過來，壓住了火氣。“那就等着吃吧！一點子烤鴨，能有多好吃，還得找個人來片。”
胡海也不在意張母的話，繼續介紹道：“不是這邊不上整隻的，是大成他們做的烤鴨比起一般的填料填得更久一點，也就更肥。自己片的大塊的直接啃着吃，會非常油膩。所以大成的廚師上菜都會跟着來片，片得也比一般的店裡要薄一點。
伯母，你看看這個鴨油，肥吧！這一口下去，那嘴裡就是汁水跟油水，再加上烤鴨的香味，味道真的是一絕的。
而且大成跟其他店不一樣的地方，就在於他們的吃法了。他們的三吃跟外面的完全不一樣，搭配的都是不同的作料。
第一種用筷子挑一點甜麪醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，這是最通常的吃法。
第二種就得是我們當地比較愛好的吃法了。蒜泥加醬油，也可配蘿蔔條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸着蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更爲獨特。但是這種呢吃起來是口味很重的，所以一般是我們本地吃老了的愛這麼吃。伯父伯母也可以嘗試一下，不喜歡，咱們就吃第三種。
第三種就是給不喜歡口味重的人準備的了，有些人不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮。那也好辦，蘸了細細的白糖來吃。即解油膩，又有風味。”
說完，胡海示意服務
員上前，這裡是不需要自己來捲餅的，一般兩人中間就會站一個服務員上來爲他們捲餅，直到不再吃烤鴨。“伯父伯母，你們想吃什麼就跟她們說，她們會幫您配好的。”
張家父母原本還在故作矜持，張母一看服務員給她卷的鴨子就撇嘴，“也不是那麼肥嗎？一般般。”可是等到卷好的鴨子一進嘴巴，讓服務員慢慢的捲來吃，可是吃了幾個怎麼都停不下自己的嘴，又嫌棄服務員服務得太慢，夫妻兩人乾脆自己來卷。
很快，蘇恬恬他們又見識了一場跟之前的掃蕩一模一樣的場面，很快，桌子上的烤鴨就空了。“你應該定一個大一點的鴨子。”蘇恬恬最近也有點饞了，面對着香噴噴的烤鴨，她也是有點怨念的小聲嘀咕。
胡海百無聊賴的吃着辣蘿蔔，“我怎麼知道他們這麼能吃，我也餓啊，一桌子菜我就沒吃多少。”張父張母夾菜時都沒注意身邊有公筷，或者都沒想過要使用公筷，基本他們夾過的菜，其他人就下不去筷子了。
等到張父張母滿足，一大盤子的烤鴨已經聲明都沒有剩下了。其他人都望着盤子空嘆，蕭銘天悄悄在蘇恬恬耳邊道：“別愁了，寶貝，我已經訂了一個打包了。”
胡海一看蘇恬恬那嘴角含笑的樣子就覺得很可疑，詐了她一下。“不許吃獨食。”
蘇恬恬驚訝的看了胡海一眼，“你怎麼知道。”蕭銘天的聲音很小啊！
胡海雞賊的笑了起來，蕭銘天那個愛妻狂魔的方式是很好掌控的，基本這方面是一猜一個準的。“我也要吃。”
蘇恬恬很是鄙視他那有奶就是孃的樣子，“行行行，一起吃行了吧！”兔崽子就會乘火打劫，她的燭光晚餐沒了，不過烤鴨作爲燭光晚餐的主菜好像有點怪怪的，那乾脆一起吃算了。
張父張母吃飽了，這才放下筷子，餐巾已經被擦得滿是油膩，可是雙手還是很髒，兩人乾脆抓起桌布擦了起來。擦乾淨以後，張母才撇撇嘴道：“這東西這麼油，吃了對身體也不好。”說這話時，她嘴上的醬汁還跟着嘴巴一動一動的。
胡海笑了一下，說到吃這塊可是他的強項。“伯父伯母放心，我們吃的烤鴨跟大蔥、大蒜、黃瓜條等混在一起了，這些可以起到平衡酸鹼的作用，維生素C及膳食纖維等，可以使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高，幫助消化。所以不用擔心它太油了，大成也考慮到這一點了。”
張母這才作罷，可又實在不甘心，“味道跟鎮子上的也差不多了。也就你們當個寶。”
衆人沉默了一下，張小妹手氣得直抖，端碗吃飯，放碗罵娘，大概就是這樣了。剛剛被蕭銘天他們好好招待了一頓午餐，怎麼樣都應該是謝謝的，而不是這樣的冷嘲熱諷，這根本就不是做客的禮儀。難不成以前父母走親戚的時候也是這種做派，不可能的，他們這是故意的。看張小妹氣得臉都紅了，張遠連忙壓住她的手。
（本章完）