劉琦在外人眼裡,其職業不是拳擊手,就是籃球運動員,但絕對和廚房掛不上鉤,更何況,現在的劉琦完全具備高級技師技能。
強化後的身體,不但五感增加了數倍,就連身體的協調性也比正常人強十倍,對於廚藝的掌握更是得心應手,
加上劉琦堪比超級計算機的大腦,在廚師界,劉琦已經處於NO.1的位置。
當然,也包括金屬人在內,擁有頂級廚師技能,並不是一般人可以比擬的。
劉琦匆匆來到了廚房,濃郁的飯菜香撲面而來,將劉琦攔截在廚房門口。
廚師長看到老闆來了,下意識的看了看時間,這還沒到午飯時間吧,難道過來催來了?
“老闆!”廚師長走了過來,打着招呼。
“聽柳總說,你們正準備利用玫瑰花打造新的菜品?”劉琦愁了眼廚房,發現了要找的東西,員工正在水池裡給玫瑰花洗澡。
“看來柳總都跟您說了!的確是有這麼一回事。”廚師長肯定道。
“我想了想,倒是有幾種葷菜,以及幾種涼菜都可以用玫瑰花來做輔料,其味道也許更上一層樓。”根據玫瑰花的特性,劉琦心裡已經有了譜。
一般的玫瑰花都可以生吃,當然,觀賞性玫瑰花除外,而玫瑰山莊的玫瑰花是由生命能量進化而來,蘊藏着龐大的生命能量,不單單聞起來芳香四溢,其口感更是香甜清脆,劉琦可親自嘗試過。
“給我騰出一個竈臺來!”劉琦沒多想,朝廚師長說道。
此刻,劉琦腦子裡都是有關玫瑰花的菜品,其他的統統往後站。
很快,廚師長爲劉琦安排好了一切,而劉琦已經穿上了屬於自己的白大褂。
由於餐廳比較忙,唯一能爲劉琦打下手的只有廚師長自己。
劉琦將洗好的玫瑰花放在了桌子上,熱鍋,倒入食量的黃省油,又放入二十塊冰糖,以及其他輔料。
金色的火焰將鐵鍋包裹,抽油煙機嗡嗡作響,彷彿在爲劉琦吶喊助威。
柳雁緊趕慢趕,終於來到了廚房,正好看到了正在掌廚的劉琦。
“這......不會是真的吧!!!”柳雁心裡暗暗驚呼道。
來到山莊之後,柳雁也從杜總那裡聽說了,要說山莊誰的廚藝最好,非大老闆莫屬,
而柳雁還清晰記得自己當時的表情,壓根不相信對方說的,誰會相信比棕熊還要強壯的男人竟然是一位頂級廚師?
但現在,柳雁面對眼前的事實,不得不接受現實。
“柳總來的正好!你去前廳看看,有沒有成雙結對的夫妻,或者是男女朋友,等這道菜好了之後,讓對方免費品嚐下。”劉琦看了眼走近廚房的柳雁說道。
“恩!”柳雁立即離開了廚房。
“這油質一般!”劉琦皺眉,看着鍋裡的熱油,嘀咕道。
“廚房使用的花生油品質屬於特級,品牌貨。”廚師長聽後,解釋道。
“並不是榨油工藝問題,而是這原材料本身存在問題,花生品級參差不齊,能榨出頂級花生油嗎?”
劉琦即使沒有開啓金屬感知,只是聞了聞,便發現了這花生油本身的問題,基因存在缺陷,
或許,商家壓根不知道所挑選的原材料存在基因缺陷問題,而這種缺陷直接導致生長出的花生營養價值的喪失,
總之,看似沒有任何問題的花生,完全達不到劉琦的要求。
不過,依照國內現有的條件,這種品牌的花生油已經屬於極品。
“用不用進行調和?”廚師長的意識是利用金屬能量彌補花生油所存在的缺陷。
“可以!不過要在冷庫進行!”劉琦答應道。
桌面上準備了二十個餐盤,每個餐盤裡放了幾朵玫瑰花。
劉琦將鍋裡調製好的金色醬料依次倒在了餐盤上。
“滋......”
被澆上金色醬料的玫瑰花立即發生了鉅變,變得更加鮮豔,玫瑰花香更加濃郁,彷彿催化劑般,徹底釋放了玫瑰花的內在氣質,
餐盤裡的玫瑰花被熱氣環繞,若隱若現,神秘至極,所謂的色香味俱全根本無法形容眼前的一切。
“如果所使用的花生油品質在高一點,其效果會更加明顯。”劉琦有些惋惜的看着桌子上的新菜品。
“老闆!那這個菜名應該叫?”廚師長仰頭看向正在皺眉的老闆,問道。
“傲雪玫瑰吧!”劉琦想了想,將菜名定了下來。
“傲雪玫瑰?不錯!很有意境!”廚師長聽後,不由誇讚道。
柳雁也回到了廚房,手裡拿着名單。
只是,看到桌面上擺放着的二十盤熱氣騰騰的玫瑰花,美眸頓時瞪的溜圓,
不對,這玫瑰香似乎更濃了,還有一絲甜甜的氣息!
“怎麼樣?這賣相不錯吧!”劉琦正忙着第二道菜,看到愣住的柳雁,笑着問道。
“何止是不錯啊!美的讓人窒息,只是,劉總您真的確定我們的顧客舍得吃嗎?”
“如此美麗的玫瑰花要是咬上一口,那簡直是一種罪過。”要是柳雁自己,絕對無法下口。
“柳總!別看着道菜好看,還有一個更加冷豔的名字呢。”廚師長笑着說道。
“哦?名字也想好了?”
“傲雪玫瑰!”廚師長一字一字的說道。
“還真的貼切啊!”柳雁驚歎道。
“統計出來了?有多少對?”劉琦瞄了眼對方手中的小本本,問道。
而劉琦正處理手中的五花肉,快刀不斷閃過,被切成了無數肉塊。
“有三十二桌,不過,其中有一對是剛剛離婚,來我們山莊也是爲了慶祝倆人成功離婚,這算不算?”
“當然不算!好不容易離婚了,難道因爲一道菜讓倆人陷入尷尬?我們可不能做倆人的罪人!”劉琦笑道。
“這裡有二十盤傲雪玫瑰,你自己看着送吧!看看大家對這道菜的反應如何。”
“恩!”柳雁聽後,答應道。
劉琦下一道菜是紅燒肉,非常簡單的一道菜,但因爲使用玫瑰花,卻變得不再簡單。
首先,劉琦將玫瑰花徹底打碎,用來醃製五花肉,在加上一定量的白酒(金色液體),不停的揉捏二十分鐘,
當然,手勁不要太大,將玫瑰花的清香,以及金色液體的爽辣完全融入到肉質中。
而另一邊,柳雁這邊。
柳雁叫來服務員,推着剛剛烹飪好的傲雪玫瑰來到了餐廳。
第一個目標,便是靠近窗戶的那對花甲老人,也是讓柳雁最爲感動的兩位老人,
什麼是金婚?結婚五十年便是金婚,兩位老人的那種相敬如賓,相濡以沫的感情便是最好的證明。
兩位老人已經是山莊的常客,三餐都在山莊解決,吃完飯之後,兩位老人便在山莊內散心,
爲此,柳雁給予了兩位老人特殊照顧,每天必然免費送上兩瓶完美果汁,
而柳雁也從兩位老人口中得知了他們之間的愛情故事。