十八手奧拓拉風的停在松竹茶社門口,從小奧拓上下來,錢串子都快擠扁了,白鳳看了看茶社,剛要進去,這時一羣新聞記者圍了上來採訪。
“白小姐,您爲什麼要挑戰松竹茶道啊?”
“因爲茶道只有華夏懂,他們不配!”
……
“白小姐,您的話說的這麼大,萬一輸了呢?”
白鳳停下腳步,看了看採訪的人,譏笑道。
“你是華夏的電視臺吧?站那頭的?”
說完推開了所有記者的話筒,自顧自的走了進去,松竹茶社的藏香閣內,白鳳遵照習俗,脫鞋盤膝而坐。
錢串子有樣學樣剛脫了鞋,旁邊的松竹原立刻就咳嗽了,被錢串子的腳臭差點薰的心臟病發作,然後,錢串子就被帶出去了,屋裡只剩下負責轉播的黃麗陪同。
北川嘯天則被派去帶着北川二郎買車去了。
一進屋子,茶香四溢,屋內左右兩邊各有三張茶桌,每個桌上都有煮茶的器具,另外還各有一個透明的玻璃杯。
每個杯子裡的茶都不一樣,一杯是嫩綠色的茶葉,在杯中升騰不落,顏色泛青。
還有一杯似乎是某種花朵,花在杯中綻放,絢麗多彩。
還有些則像是枯樹枝,也不知道具體是什麼類型的茶……
“你好,我是松竹茶道的社長松竹原!”
“我是一個愛喝茶的廚子,白鳳!”
兩人遵循古禮,對向而坐,松竹原朝她介紹了一下旁邊的幾位。
“這三位都是其他茶社的社長,也是今天的評委。如果您有合適的評委人選,我們也可以……”
“不必了,茶道輸贏很好判斷,這麼多媒體都在,咱們誰也做不了假!開始吧!”
白鳳說完,把桌上的茶杯之類全部清掉,包括茶葉,只剩下趕緊的杯盞和清水之類。
松竹原看到這裡又是一愣,心說這貨煮茶難道連茶葉都不要?
還沒開口,就見白鳳從身邊的袋子裡拿出了一個黑色的茶餅!
屋子裡坐着的可都是曰本最著名的茶社社長,此刻一見茶餅,立刻齊齊驚呼起來!
“龍團!”
“天哪,竟然是龍團!”
“不可能,現在怎麼還有人會製作龍團?”
……
白鳳指着手裡的龍團介紹。
“各位,這是我今日選用之茶。鮮葉由武夷山‘三坑兩澗’五處採集而來,取其嫩芽,由趙家制茶師製成,採用傳統龍團製作工藝,蒸青而成。茶名爲武夷龍團!”
松竹原驚的瞬間站立而起,指着白鳳問道!
“你……你難道是趙家的人?”
其他茶社的社長也知道南葉北趙,此刻一個個冷汗就下來了,如果對方真是傳說中南葉北趙中趙家的後人,還帶着龍團來鬥茶,那自己這邊多半就輸了,對方可是華夏祖傳了千百年的鬥茶世家啊!
白鳳微微一笑,沒有回答,而是指了指對方的茶葉。
“鬥茶的規矩,鑑茶吧!”
松竹原失落的哦了一聲,心神已經亂了大半,他們都是好茶之人,要論最熟悉南葉北趙家族的人,估計就是他們了。
幾乎每一年,他們都會派好幾撥人去華夏偷偷尋找,期待能獲得這兩個鬥茶世家流傳下來的茶盞或者茶團之類,可惜一直沒找到。
心裡嘆了口氣,松竹原指了指自己面前面前的茶餅。
“此茶葉摘自富士山下,均由十八歲處子之身的女人用朱脣咬下嫩芽製成,名爲玉女春茶!請!”
“請!”
白鳳心說尼瑪變太,還十八歲,還處子,還朱脣呢,少女拉的屎炸一炸你都能泡茶吧。
接着是碾茶,茶餅必須由茶碾碾碎,這碾茶看起來像是個體力活,但實際上要運用巧勁。碾得時間過長,茶和空氣接觸太久,會失去茶的生氣,時間太短又很難碾好。
所以第二個環節裡,碾茶的茶碾非常重要,宋徽宗趙佶曾經在自己的茶學專著《大觀茶論》中對碾茶有一些評述。
碾以銀爲上,熟鐵次之,生鐵者非掏揀捶磨所成,間有黑屑藏幹隙穴,害茶之色尤甚,凡碾爲制,槽欲深而峻,輪欲銳而薄。
這話的意思是說,茶碾最好是用銀質的,其次是熟鐵做的,然後是生鐵做的。
白鳳在武夷山老頭家裡用的,就是生鐵做的,因爲便宜嘛。
但她沒想到的是,松竹原這裡提供的卻是銀質的茶碾。
茶碾成碎末之後,兩人又各自取出準備好的茶羅,細細羅茶。
白鳳的茶粉輕輕一羅,就有大半落在了下面的茶盤之中。幾個來回就沒剩下什麼渣子。而松竹原的茶粉明顯就差了許多,用時比白鳳長了不少,當然,這其中最關鍵的,還是龍團本身製作的要好。
兩人準備好羅出來的茶末,接下來就是鬥茶的第三道工序——煎水!
爲了公平起見,這次用水都是由松竹原提供,兩人都是從同一個水盆盛水。而真正能分勝負的,就是看各人對水溫的控制了。
這一次,兩人幾乎是同時入水,同時取出,而這個時候兩人都沒有擡頭,足可見兩人點茶功夫的紮實。
第四就是調膏,這也是點茶法裡最難的環節!
茶沫量的多少,跟所用茶器直接相關,必須是一個極佳的定量,還要根據當時的氣溫、水質進行微調,這些都是最考驗一個點茶手的部分。
而兩人因爲選用的器具不同,所以茶量上也有很大的差距。
白鳳看了看松竹原,他拿的是一個純白色的瓷杯,似乎並無特殊,因爲剛纔自己掃落的白色瓷杯和他的一樣。
剛纔見到白鳳掃掉了瓷杯,所以到了調膏這一步,所有人的目光都看向了白鳳,這時,就見白鳳從身後的包裡拿出了一個黑外銀內的瓷杯出來。
在場的幾個茶社社長,包括松竹原齊齊又驚呼出聲!甚至都站了起來!
“兔毫盞!”
“天哪,竟然是兔毫盞!”
“她怎麼會有這個東西的?難道她真的是趙家或者葉家的傳人?”
“這東西不應該在博物館嗎?她怎麼還會有?”
……
不怪他們驚奇,鬥茶的人都知道,最佳的搭配就是北宋的兔毫盞!而現在僅存的兔毫盞都已經被送到了華夏各大博物館,這根本就是文物啊!
不誇張的說,白鳳手裡兔毫盞就能值一輛幾百萬的豪車,更何況龍團,所以白鳳給老頭出價一千萬,其實嚴格意義上來說並不算多。