“你從哪裡找來的這些人？一個個跟神經病似的，不幹就讓他們走唄，嘰嘰歪歪什麼？”
沈躍奇怪道：“不行你就給我換學徒來，嘰嘰歪歪的說些什麼。”
六個大廚，本來看到沈躍是想徑直離開的，卻又捨不得。
張謙給的工價，讓他們無法拒絕。
一個月，每人兩萬錢！
帶徒每人每月補貼三千錢。
學徒哪裡用的了那麼多錢？包吃住即可，也就是說，每個大廚每個月都有兩萬三千錢。
目前即使在皇宮，御廚的工價也不過每月一萬錢，這還是首席御廚，相當於廚師長，其他大廚每個月五千到八千錢不等。
其他酒樓更不用說，工價一個月最高五千錢，但是人家酒樓的掌櫃、東家，都把他們當成老佛爺一般供着，平時說話大氣都不敢喘，點頭哈腰的。
到了張謙這裡，張謙對他們自然尊重，但說是新酒樓要學習新菜式，他們抱着好奇的態度來到酒館，可酒館掌櫃對他們如此態度，這讓他們很不忿。
工價高是另外一回事，你必須得尊重我！
這就像現代打工，月薪十萬，老闆說什麼就是什麼，月薪五萬，公司的方向就是我人生的方向，月薪一萬，老闆讓我做什麼我就做什麼，月薪三千，老闆說什麼？
現在他們就是拿着市場價幾倍的薪水，還想讓老闆全程聽他的。
不太可能。
而且沈躍不是一個委曲求全的人，他從現代帶過來的技術，這些人不樂意學，完全可以換成另外一個人來做，甚至可以招學徒工來做。
“小子你好膽，你別以爲你是東家就了不起，你信不信，只要我們聯合起來，你的酒樓就招不到廚子！”
中年男人冷哼一聲，隨即趾高氣揚的看着他：“現在，我命令你，給我道歉！”
旁邊一人眼看事態有些不妙，這東家貌似比別人強硬，便笑着打圓場道：“張公子帶我們跟他學廚藝，想必其定有過人之處，不如讓他烹飪一番，讓我等看看再說話也不遲。”
他笑着對沈躍拱手道：“東家，抱歉了，我這兄弟脾氣火爆，對於廚藝是精益求精，我想你應該不會介意的吧？”
好嘛，一個唱紅臉，一個唱黑臉。
張謙不明所以，也順着那人的話說道：“既然這樣，沈大哥，你便煮一餐，讓他們品嚐品嚐，也讓他們閉嘴。”
“你啊！”
沈躍恨鐵不成鋼的指了指他，畢竟之前張謙經事不多，也不知人心的險惡，便嘆口氣搖了搖頭：“你吃飯沒？”
“呃，還沒有，午時找過這些師傅，便馬不停蹄的趕了過來。”
他何止沒吃午餐，早餐也沒吃，這幾日忙着酒樓的事情，經常是徹夜不眠。
這是沈躍交代給他的事，也是他證明自己的地方，他就是拼了命，也要將其做好。
“行吧，你坐一會，我中午和你嫂子吃的羊肉湯，還有一些，我給你熱一點。”
“要不重新做一份，讓師傅們瞧個究竟？”
張謙吃不吃飯倒無所謂，重要的是將這幾個刺頭搞定啊。
其他幾個廚子對視一眼，皆看到對方眼中的不屑，區區剩菜，還想煮的比他們好吃？簡直天方夜譚。
他們要的，不過是東家和掌櫃花言討好，還有高額的工價。
走，他們是肯定不會走的。
哪裡還有如此冤大頭，一個月開這麼高的工錢？
幾人心裡打着小九九，不動聲色的攀談起來：“老三，你在宮中做御廚，一個月能拿多少錢啊？”
“嗬，我一個月三萬錢，每個月還有五天休息，逢年過節宮中還有各種禮品。”
“哎，說的也是，我在惠源春酒樓，一個月也有兩萬的工錢，不過東家極好，若不是看在張公的面子上，我也不會得罪原來的東家。”
張公自然是張謙的父親張汪，張謙聽到這些話，心裡一緊，沈躍待會可千萬別說什麼得罪人的話，把他們氣走了啊。
正在衆人談笑間，酒館後廚傳來一陣奇異的香味，令人垂涎三尺。
這香味，帶着絲絲羊羶味，還有其他不知名香料的味道，令人精神一振，肚子裡的饞蟲瘋狂蠕動，衆人不自覺嚥下口水。
這是剩菜嗎？
在衆人的期待中，沈躍端着一碗手擀麪，配合着羊肉湯，送到張謙面前。
“沈大哥，只有一碗啊？”
“那還要幾碗？”
沈躍瞪大眼睛，裝作聽不懂的樣子：“一碗還不夠你吃嗎？”
“不是，我的意思是這些師傅……”
“行了，吃吧。”
沈躍打斷他：“面坨了就不好吃了。”
這些人，一個個鼻孔朝天的，遠遠沒有學徒好教，不是看在張謙的面子上，他早就把這些人都攆走了。
張謙悻悻挑着麪條，狼吞虎嚥吃了起來。
這可饞壞了其他廚子，他們中午雖然吃過飯，但這種從未聞過的香味，讓他們瞬間餓了起來。
他們烹飪的食物雖然都有香味，但都是食材煮熟後自帶的香氣，調味品幾乎沒有。
而沈躍煮的湯裡面，放了一系列的香料，有些香料根本不算香料，而是藥材。
僅憑香味，廚藝立馬一見高下，衆位廚子頓時悻悻不知說些什麼。
人家說的對，教給學徒也是一樣的，他們每個月領着兩萬三千錢的工錢做學徒，還想着東家和掌櫃的都聽他們的話，貌似有些不太可能。
“呃，這位小哥，不知這菜是如何烹飪出來的？”
那個打圓場的中年人清了清嗓子，試探的問道。
沈躍冷哼一聲：“關你們什麼事？我現在決定，換學徒教授廚藝。”
“對了，你們應該不知道，我們的酒樓，不會使用任何鼎制廚具來炒菜，你們都是煮，而我不一樣，是炒，所以，你們之前任何的廚藝基礎，在我這裡都不管用了！”
“憑什麼！”
那鬧事的中年人騰的站起，雖然他也後悔了，但還是硬着頭皮大怒道：“張公子可是跟我等簽了包工契書的！”
說着，他從懷中掏出一張紙，翻看後指着上面：“白紙黑字，寫的清清楚楚，包我們三年，每月工錢兩萬錢，如果你們現在趕我走，我便去官府高發你！”
張謙弱弱的看向沈躍：“之前我怕他們跑了，便提前簽下契書。”
“你又沒寫違約處罰，他怎麼告我？”
沈躍毫不在意的聳聳肩：“有本事就去告發我唄。”
門外響起一陣敲門聲，隨即董承一路輕嗅走進酒館：“嗯，好香，給我來一碗。”