“這是什麼啊,花花綠綠的?”一個丫環手中端着碗茶水不停地吹着,一邊拿眼睛瞄着另一個丫環手中拿着的紙張模樣的東西。
“這個啊,據說是城西的有間鋪子過兩日就要開張了,這不在派發單子,說是廣而告之呢!”
“盡是些新鮮玩意兒,往常也沒這麼回事的,開的什麼鋪子呀!”丫環端起碗小抿了一口,還是很燙,讓她忍不住吐了吐舌頭,“這大熱天的,可真是難過!”
“拿了這單子的還給送了小物件呢!你看,我這小紅繩很別緻吧!”丫環扯着腦袋後的鞭子給另一丫環看,“還送了一對呢!”
“不要錢的?”丫環停下吹氣的動作,驚訝的看着那丫環,“哪有這麼好的事呀!”
“你別不信,送單子的那小丫頭說了,拿着這單子開張的時候到新開的鋪子,可以享受半價呢,而且一人一杯茶水免費。我估計也有些用處,就把單子帶回來了。”
“原來是做吃食的鋪子啊,有什麼的,大熱天的,茶水白送我都不要,涼水又不如在家裡吃,那些糕點啊什麼的,看着就沒胃口,你瞧,咱們小姐最近的糕點不都沒動過麼,莫說是小姐少爺們,就是咱們看着那些點心不也膩得慌!”
拿着單子的丫環又指着單子說道:“他們說有冷的有熱的,而且還有什麼鮮榨的果汁,還有美容飲品,可口的糖水,點心也是咱們沒聽過的,聽起來好像不錯呢!”
“真有這麼好?”丫環放下手中的碗,眼珠子轉了轉,對坐着的丫環說道:“這個就給我拿去瞧瞧,看都有些什麼花樣!”
小姐這幾日因爲天氣悶熱,正情緒不佳,總是找她們這些丫環發火呢。若是能有個新奇的好去處……丫環心中一喜,拿緊手中的單子,加快了腳步。
“姐姐,我回來了,單子都發完了!”小雨興奮地跑了進來,還不忘揚了揚已經空了的小揹簍。
“小姐,那些小丫頭們的工錢都給了,這會兒她們也都回家去了。”未晴也走了進來對蕭語說道。
蕭語連忙端過兩碗湯,說道:“你們快來喝些糖水,解解暑氣。”
未晴看着碗中的湯汁,遲疑了一下說道:“小姐,這會兒熱,熱湯實在喝不下。”
蕭語笑着把碗遞到她手裡,說道:“這是糖水,你先嚐嘗。”
未晴一接觸到碗,就感到手中一陣冰涼,驚呼道:“小姐,這是冰的!”
那一邊小雨已經大口大口地開始喝了,“咕嚕咕嚕”幾下就全部喝光,“這個湯也是冰的,太好喝了!”
“你想的法子不錯,顧客很滿意啊!”蕭語指了指一臉滿足的小雨和未晴對雷霆說道。原本她想着冰的飲料可能沒有辦法,畢竟有些大戶人家雖然藏着冰,但卻是少數,就連蘇家,恐怕也只有萍夫人有份,所以也只能放棄冰的東西,用涼的代替了。
雷霆說道:“年幼時,每逢熱天,我們兄妹也十分愛吃冰,但是母親總是說吃多了肚子會痛,卻又賴不住我們鬧她,便想了個法子,在陰涼處挖了井,準備一個大陶缸,裡頭裝半缸井裡的涼水,那井本就置於陰涼處,井中的水自然也是冰冰涼涼的。然後把湯水放涼了,用小碗分開裝着放到缸裡,當然缸裡也需要準備能放置在水中的工具。這樣一來,我們吃到的東西是冰涼的,卻又不如冰塊那般徹骨,即使多喝一些也是對身體無礙的。”
蕭語滿意地點了點頭,說道:“經過昨晚的實驗,這的確是個好辦法。這樣一來,既避免了淋溼煮湯的混亂,還能讓顧客在熱天吃到冰凍的糖水,且能保證湯汁在一兩天內都不會變壞,真是一舉多得啊!咱們鋪子後剛好有口井,平日裡也曬不到太陽,未晴你去讓人再移兩顆枝葉繁茂的樹到那旁邊遮嚴實一些,桂花樹也移一棵過去,桂花開的時候,還能有香味呢!還有,那種大陶缸也要多買幾口,不,十幾口才行,然後在裡面放置些架子……趙三哥回來沒有,這事請他去辦最合適。”
蕭語說着,便見趙三匆匆趕了過來,“小姐,鋪子都按照您的吩咐整理好了,您要過去瞧瞧嗎?”
蕭語點點頭,交待了幾句,便往鋪子裡頭去了。轉了一圈,倒也覺得十分滿意,就是後面那些廂房改成的隔間也是非常合她心意的,如同前世的茶座一樣,而且古色古香更加有韻味。院子裡設置了露天的坐席,中間也用了簾子隔開,等天氣涼了也是可以用得上的。
蕭語又去了廚房,這廚房也是專門的廚房,廚房很大,但是卻不似一般廚房那樣雜亂,廚房裡也有個隔間,爐竈被單獨隔在了小廚房裡,大廚房擺放着各式各樣精緻的碟子盤子和湯匙,還有許多用來裝飾在事物上的物件。牆上也安了許多新櫃子,整個廚房一眼看過去,十分的整潔寬敞。
廚房裡只有廚師兩個,一個是趙三的媳婦木蘭,還有一個是實習的小廚師小雨。而小廚房那邊,趙三砍柴,雷霆燒火,兩個男的輪換着奔走在竈前。
蕭語不得不承認,廚師資源太少,也只能她自己親自上陣了。好在這糖水、湯汁、飲料以及大部分點心都是事先做好的,所以也不用擔心到時候人多忙不過來。而且做起來工序也不復雜,只要跟木蘭和小雨交待幾遍,她們也能學着做了。木蘭更是將蕭語示範的做法記錄了下來,與小雨兩人細細琢磨着。
累了一天,蕭語才和未晴回到了蘇府,打發了未晴去休息,自己便回了房。蘭豆過來向蕭語稟告了府裡的事,蕭語聽了也沒什麼大事,只是聽說蘇府的大公子蘇琪不日就到了,大院那邊正忙得不亦樂乎,將一大幫人折騰得七竅生煙。
蕭語分了一些從鋪子裡帶回來的試驗品給蘭豆,讓他也帶些給秦媽媽,蘭豆在蕭語面前倒也學得未晴一般沒什麼顧忌,拿了塊點心就往嘴裡塞,邊吃邊說:“小姐,這點心太好吃了,比上回的綠豆餅還要好吃!”
“你小心別噎着!”蕭語見他着急的樣子,又順手端了一小盒子糖水給他喝,這種小盒子也是特製的,方便盛放湯湯水水不會潑出來,蕭語覺得做些外賣準備也是必要的,畢竟這個時代,那些有錢人的要求可是必須滿足的。
蘭豆歡歡喜喜地走了,蕭語才走進內室。卻見蘇慕白正坐在桌前看書,她進來,他卻看都沒有看一眼。
“小白,我還以爲你不在呢。”蕭語說道。不然的話怎麼都不出聲。
蘇慕白沒有回答她,面上微微有些不悅。
“我給你帶了糖水和點心,你看,還是冰的呢,來,嚐嚐,這可是新鮮出爐的,我敢說,這裡還沒人有這個口福呢!”蕭語一邊得意地說着,一邊動手將包裹着厚厚棉布的食盒打開來,從裡頭拿出兩碟子點心和一小碗糖水。
“我不餓。”蘇慕白淡淡地說道。
“那你喝糖水,這是加了冰糖和雪梨的,你前幾天不是有些咳嗽嗎?喝了這個就好了。”蕭語將小碗推到蘇慕白麪前,說道:“你先嚐嘗味道,要是好喝,改日我再送些給母親,你沒發話,我還真不敢送過去,怕母親不喜歡喝。”
“我不渴。”蘇慕白依舊淡淡地說道。
蕭語一聽,心中的火氣一下子燃了起來,坐到蘇慕白對面,惡狠狠地瞪着蘇慕白,企圖用眼神發泄自己的憤怒。
蘇慕白不見蕭語再說話,心下疑惑,擡起頭便對上蕭語此時已經由憤怒轉爲幽怨委屈的眼神。見她額頭上還冒着細汗,臉上也滿是疲憊,心中的怒氣便一下子散了。
蕭語見蘇慕白開始吃東西,連忙狗腿地爲蘇慕白準備好湯匙,一臉期待地問:“怎麼樣?味道怎麼樣?”
蘇慕白嚥下口中的糕點,喝了一口糖水說道:“還行。”
蕭語臉上立即浮上笑意,說道:“我就說味道很好的吧,還不相信我的手藝,剛纔還不願意喝呢!你要不喝,可就全部便宜蘭豆那小子了!”
“以後給我的東西,就不要給別人!”蘇慕白有些不自在地說着,連忙推着輪子出了房間。他是絕對不會承認,他剛纔生氣的原因,只是因爲蕭語把帶回來的點心先分給了蘭豆!
蕭語一愣,好像有點明白蘇慕白之前爲什麼不肯吃點心了。
“什麼壞習慣啊,身份尊卑分得這麼明顯!”蕭語不滿地吼道,當然她沒敢讓蘇慕白聽到。