“哥哥今晚要做什麼菜啊?”
“我看看啊……”
周仲青打開冰箱,思考着今晚做什麼菜吃好。
平日裡兄妹倆都要去上學,指望纔剛上小學二年級的妹妹去買菜是不實際的,周仲青自己也沒有天天都去買菜的時間,所以每次有空去買菜都會多買幾天的,放在冰箱裡面。
以前不知道柴米油鹽貴,當家之後才慢慢學會了精打細算,每天思考做什麼菜也是一件頭疼的事,如果是周仲青自己吃的話,他隨便弄點吃的也就算了,但妹妹不行,小姑娘還是長身體的時候,條件允許的話,周仲青自然想給她多弄點好的。
雖然還沒有爲人父母,但如今身爲長兄的他成了家裡唯一的支柱,多少也理解了當初老爸老媽的心情,像教育的延時性一樣,小時候學的東西總不以爲然,覺得距離自己很遠,長大了在某一瞬間卻突然茅塞頓開,才驚覺子彈不知何時擊中了自己。
“今晚吃……苦瓜炒牛肉?”
“啊……不吃苦瓜!”
“苦瓜對身體好啊,哥哥以前也不喜歡吃,現在覺得挺好吃的呀。”
“不好吃不好吃!哥哥~我想吃可樂雞翅!”
“前天不是纔剛吃過嗎,又吃?老吃一個菜可不行!”
“你都說是前天了!”
周仲青沒她辦法,只好從冷凍室裡拿出來雞翅,泡在溫水中解凍,再往溫水裡放一點鹽。
“哥哥,爲什麼你要在水裡加鹽?醃雞翅嗎?”周汐羽好奇道。
這個年紀的妹妹對什麼事情都感到好奇,除了學習。
周仲青耐心道:“加點鹽解凍更快啊,不然得等很久。”
“爲什麼?”
“這個是滲透和融化,你以後就知道了。”
“以後老師會教嗎?”
周仲青愣了愣,這個老師還真不會教,他也是以前看老媽這樣做才學會的,老媽定然是不懂什麼滲透、什麼融化之類的大道理,她或許也是從外婆那裡學會的,於是這些細碎的生活便一輩又一輩的傳遞了下來。
“你的米飯煮好了沒呀?可不要又忘了摁開關了。”周仲青問她。
“早就煮好啦!哥哥總說我迷糊,但我一點都不迷糊!”周汐羽哼哼道。
比起很多同齡小朋友來說,會下米煲飯這件事,讓周汐羽在班上收穫了許多同學敬佩的目光。
小學生放學早,她也不用別人接送,每天一放學,就揹着書包快快的跑回家,如果哥哥沒回家的話,她就自己淘米下鍋,先把飯給煮好,等哥哥回來再炒菜。
只有兄妹倆吃飯,每次只需要放一杯加小小半杯的米就夠了,淘洗兩遍後加水,她不像哥哥那樣一眼就看出來水位合不合適,所以得把小手摁下去,如果水位剛好到她手背的話,那就是可以。
如何下米煮飯這件事是哥哥教她的,但每天都主動下米煮飯這件事是周汐羽自己做的。
小小的腦袋瓜裡或許想不出什麼大道理來,她只是想幫哥哥分擔一點事情,也讓自己有點用就好了。
“吶!蒜頭剝好了!”
周汐羽張開小手,幾枚白淨淨的蒜頭便放在與她腦袋差不多高的廚臺上面。
“好,放那兒就行了,你作業沒做完的話去做作業吧,吃完飯我再幫你檢查!”
“做完了!”
“做對了嗎?”
“唔……”
小姑娘表情凝重,真是想不明白,
做作業做完不就好了嘛,爲啥還要做對呢!
“行了行了,自己出去看電視吧。”
周仲青好氣又好笑,從冰箱裡拿出青菜到水池邊摘,對於妹妹的學習他是儘量輔導,但不會太逼迫她要學得怎麼樣才行,畢竟纔是剛二年級的小孩子,學習你說重要吧,也重要,但不至於爲了學習把她所有的天性都扼殺掉。
兄妹相依的日子裡,周仲青的所求很簡單,只要小羽健康快樂的長大就好了,比起這些來,其他都是次要的事。
周汐羽布林布林地跑了出去。
但沒一會兒又跑回了廚房裡來,手裡還拿了別的東西——一瓶可樂,還有一包小熊餅乾。
“哥哥餓不餓?”
“餓啊。”
“啊,張嘴!”
周仲青便彎腰低頭張開嘴巴,任由妹妹捏着一塊小熊餅乾塞進了他嘴裡。
“咦惹,你的衣服今天怎麼髒兮兮的?!”
“我們學校今天老師讓我們去給花園拔草了呀,我拔的最多,老師還表揚我了。”
“這麼厲害,看來你幹農活很有天賦嘛。”
“嘿嘿。”
周汐羽靦腆地笑了笑:“然後拔草的生活我還發現了蚯蚓和螞蚱,班上的男生都不敢去抓,我都不怕!”
“你小心抓到蜈蚣了!”
“蜈蚣長啥樣?”
大城市裡的孩子對這些東西都很陌生,周汐羽也不例外,周仲青便跟她描述了蜈蚣的模樣,聽得她大眼睛一眨一眨的。
在她看來,哥哥大概是這個世界上最厲害的人了,幾乎什麼時候都知道,而在獨生子女居多的班上,她最自豪的就是自己有一個哥哥,對周汐羽來說,這是一件頂值得炫耀的事。
廚房裡沒有需要妹妹幫忙乾的活,或許在農村裡的話,如果有個燒火的工作給她,周汐羽能興奮的跳起來。
不過哪怕沒活幹,她也喜歡待在廚房裡跟哥哥說話。
天知道這小屁孩兒怎麼話這麼多,嘰嘰喳喳個不停,跟哥哥講她今天在學校裡發生的事, 包括同學啊、包括老師啊,甚至回來的路上看到了什麼新奇玩意兒都要跟他講。
周仲青也不嫌她吵鬧,比起大人世界裡的那些事來說,她的這些事小到都可以忽略不計,卻有着不一樣的純真樂趣。
做可樂雞翅除了雞翅外當然少不了可樂,周汐羽剛剛已經拿進來了,嫩嫩的小手指費了好大勁兒才把可樂打開,然後舉高高遞給周仲青。
“用不了這麼多,你想喝的話就喝一點唄。”
“哥哥不是說可樂的第一口最好喝嗎,你先喝吧!”
周仲青也不客氣,接過妹妹的心意,小喝了一口,然後遞給她。
周汐羽雙手捧着可樂,也咕嚕咕嚕地喝了一口,小孩子的一切都顯得那般稚嫩,連喝可樂都能辣的她眯起大眼睛來。
泡着鹽水的雞翅已經解凍的差不多了,周仲青把雞翅撈出來清洗乾淨,用刀在上面劃幾道口子方便醃製入味。
“要放什麼去醃?”
周汐羽個子矮,想看到哥哥怎麼做飯的話,她需要站在小板凳上面。
小肥貓比她更矮,但小肥貓會跳,小芒便跳到廚臺上乾淨的一處臥着,悠哉悠哉地甩動尾巴尖兒。
“放薑片、蒜末、料酒、油、鹽、耗油、醬油……誒,醬油沒了。”
“那我去買!”
“嗯,那你去……”
正打算讓妹妹去買醬油的周仲青回過神來,又叫住了她:“等等,還是我去吧。”
差點忘了門口還有隻看門的女鬼呢……
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