奶奶說早餐喝粥養胃也養人女性朋友要經常喝由內而外調理氣血足膚色好顯年輕。今天我給你們用藜麥，紅豆，粳米，綠豆，紅腰豆，黑米，紅棗給你們熬粥喝哦？陳美琴在熱鍋涼油先放點鹽在下雞蛋這樣就能避免雞蛋糊底粘鍋。接着打入鍋中的雞蛋一定要小火慢慢煎而且火力要均勻不要忽大忽小。待雞蛋完全定型後晃動鍋這樣雞蛋就能跟鍋就分離了再翻面就可以了。爺爺笑着說你們趕緊吃吧等一下上山去看看我們如何設計呀你們算是趕上好時代了。
江於力在酒店裡準備草魚，酸菜適量，豆芽，海鮮菇，白蘿蔔等配菜適量，蔥薑蒜，小米椒、小蘇打、料酒、食用鹽、野山椒，幹辣椒，花椒，紅油說下面我們就開始醃製了。先切成魚片在魚片沖洗血水並浸泡片刻魚頭和魚骨另放一碗浸泡去血水。接着魚片清淨並瀝乾水分放盤內添加料酒和小蘇打開始抓捏醬魚片和料酒吸收得差不多後開始分三次少量加水抓捏起漿手感黏滑即可放置一邊備用。把魚骨和魚頭控幹水分後加入少許鹽抓捏醃製。黃雨雪提前把酸菜提前洗淨控幹水分後切碎同時還把蔥薑蒜切成碎末再把小米椒、野山椒切圈。
江於力起鍋燒油先把花椒下入油鍋中爆出香味撈起丟棄不要再把小米椒和野山椒下入鍋中快速乾煸出香辣味把切好的酸菜下入鍋中一起翻炒，爆炒過的酸菜味道太酸爽啦！待酸菜炒出酸香味後下入食用鹽整個的野山椒少量泡野山椒的料汁加入足夠多的清水大火把湯汁燒開這個時候就能聞到十分濃厚的酸爽椒味！等湯汁燒滾後按照個人喜好下入海鮮菇、豆芽、白蘿蔔等配菜把魚骨和魚頭下入鍋中按壓進湯內浸泡加入少許料酒開大火把湯汁重新燒開調小火熬製片刻酸菜魚的底鍋就烹飪完成了！江於力把雞翅用清水洗淨血水將兩面劃上幾刀把雞翅全部裝碗加一勺料酒和半勺生抽撒上蔥白碎和少許薑片用手抓勻醃製入味大約醃製二十分鐘。再將雞翅放入篩子內鍋內加入涼水下入醃製後的雞翅。再放入蔥姜和薑片倒入醃製留下的料汁用大火燒開二分鐘將浮沫用勺子撈出。
黃雨雪將雞翅撈出放入篩子內控幹水分。江於力在鍋內加入少許油將雞翅放入電餅鐺內。用筷子多次翻面後成兩面變色並且成金黃色接着倒入可樂和啤酒。黃雨雪加入一茶勺半鹽，半勺生抽，一點老抽燒開起泡以後放入三塊冰糖。蓋上鍋蓋等大約二十分鐘慢慢熬煮湯汁。將雞翅來回翻面裹上汁液裝盤即可了？林鵬說那個你們倆現在這個配合很默契呀那就好好幹吧以後生意越做越紅火呀？黃雨雪說哥你嘗一嘗這個芒果汁我特意給榨的哦？江於力說她也學會如何討好你們了這個就是大智慧你應該明白的？林鵬說都是一家人別把錢看重了而傷害我們的感情那樣就不好了雖然錢能通神但是錢也不是萬能的希望你們明白哦？黃雨雪道得嘞哥你喝吧？