連子蘭這明顯是無理攪三分了，還好，她還沒喪失最後的理智。
她知道，就算真的讓她用那把刀，她也確實無法雕刻出那樣的作品來。
不過……
“我不行。但不代表別人不行，二哥，你說呢？”
連子榮！！！
連子榮莫名被點了名，有一瞬間怔仲，不過下一刻，他竟然真的走向連子心，從她面前拿過了那把食雕刀，仔細看了看，又在一塊南瓜上比劃了幾下。
最後說：“這確實是一把好刀，但比起我們所用的，也只是更爲鋒利了些，此爲便看不出什麼來了。抱歉，照在下的水平。就算用這把這刀，也不見得能發揮得更好。”
說完，重新把刀還給了她，還朝她點了點頭。
連子心微笑。心道：哎呦，畢竟是要成爲我忠犬的男子呀，幹得漂亮~~~！
咳咳。
連子榮這話再次打了連子蘭的臉，氣得她俏臉都要綠了。
連子慧在底下也咕噥：“二哥這混蛋，做什麼要幫那小蹄子！哼，討厭！”
一班站在連子心這把的學員們都發出一陣陣鬨鬧噓聲，二班的人一個個都埋首不語，太丟人。
簡直是輸技又輸人。
冷習教任他們鬧了一會兒，才宣佈進入第三環節！
第三環節的分鴨子，可以說是這三個環節裡最簡單的一個，所以大家最後的表現都相當不錯。不過用時最短，分得也最乾淨整潔的，依舊是連子心！
衆人眼睛紅了，心也破碎了，這完全是碾壓呀碾壓！
姑娘，看在一年的同窗情分上。手下求情，給條活路成不？qaq
第三項三個環節全部結束，由冷習教依靠三環節的總體表現評出優良差。
毋庸置疑，連子心必定是優，且是優中最優。
其次是連子榮、連燦、連預、連力、連子蘭、連子嫺、連豐、連天陽。
餘下的，要麼是良等要麼是差。
差的比較多，冷習教算是比較嚴苛的習教。
大家歇了一會兒，很快第四項就開始了。
連子心是挺期待這一項，跟前世那些娛樂節目裡的知識搶答差不多。
古人倒是思想挺超前的，這年代就發明了知識競答了嘿。
擺上一排長凳子在那排長案桌後面，每人分發一面鑼和一個鑼錘，坐在他們對面的，是所有嘉賓和習教，他們手中都有一頁紙，大概就是題目和答案吧。
連子嫺坐在子心身邊。俏聲說道：“姐，我有點緊張。”
連子心捏捏她的手道：“別怕，沒什麼好緊張的，記住不要盲目搶答，總有機會的。”
子嫺點頭朝她甜甜一笑：“我知道了，不過我等多少分都沒關係了，反正也已經一個良了，怎麼着都進不了第五輪。不過姐姐你就不一樣了，這一輪你一定也要拿到優哦！”
子心捏捏她的子：“不要給你姐太大壓力了！順其自然！”
哪裡能順其自然，都拼了三輪了，這一輪無論如何都得拿下啊！
不過她好歹也是上過不少電視節目的人，也算是見過大場面，所以還是挺鎮靜的。
三聲鑼響，考試再度開始！
第一個提問的是老族長，他老神在在的喝了口茶，聲如洪鐘：“老夫先來個簡單的，拋磚引玉——怎麼樣挑選健康的活雞？”
——咚！
——咚！
兩聲鑼聲幾乎同時響起來。
一旁有管家專門在看誰比較快，他道：“是子榮少爺比較快。”斤肝節號。
連子榮朝連力拱了拱手，如何站起來，回答道：“其一，看雞冠，雞冠呈紅色、有光澤的乃健康雞，雞冠呈暗紅色或黑色且下垂的就是病雞；其二，看雞眼，健康雞的雞眼睜大、轉動正常，病雞的眼則有昏昏欲睡之狀；其三，看雞屎，健康雞的雞屎硬度適中，呈塊狀，病雞的屎是稀的，呈綠色或白色；其四，摸雞腳，健康雞的腳暖和，病雞的腳冰涼。”
老族長聽完，點點頭道：“回答基本準確，加兩分。”
參習教第二個提問：“如何選購鮮魚？”
——咚！
這回最快的鑼聲響起，沒有爭議。
連子心站起來，說道：“選購鮮魚有四字要訣‘看、嗅、摸、託’！”
“看，要看五個部位，魚鰓、魚眼、魚肛、魚嘴、魚鱗；嗅，因爲魚的鰓部細菌多，容易變質，所以這是識別魚新鮮與否的重要地位，如無異味或稍有腥味者爲鮮魚；有酸味或腥臭味者爲不新鮮；摸，肉質緊密，有彈性，按後不能留指印，腹部緊實也不留指痕的爲新鮮魚；託，大魚托住魚體中部，小魚託魚頭，凡魚體能成水平或豎直挺立的是新鮮魚；魚體兩端下垂，不能豎直的則不新鮮。”
“回答完畢。”
參習教點頭：“答案很完整，分數全給，三分。”
“我再來出一道，大家再接再厲。”
“飯焦味有什麼好的辦法可以除？”
——咚！
“連子嫺同學回答！”
子嫺第一次搶到，小臉紅撲撲的激動，都不知道要站起來了，還好連子心在底下捏了捏她的手，悄聲道：“子嫺快回答。”
子嫺這才趕緊站起來，回答地有點磕巴：“除飯焦味……可以用、用小塊的木炭燒紅，盛、盛在碗中再放入鍋內，將蓋蓋好……過一會兒後那個焦味就沒有了。”
“這個方法算正確，加一分！”
子嫺一屁股坐下，緊張地問：“我我答對了？”
子心笑道：“對，子嫺答對了，很棒！”
連大爺提問：“目前我們勾芡用的澱粉爲哪幾種？”
——咚！
連子心站起來，幾乎沒有猶豫地回答：“有六種，分爲綠豆澱粉、小麥澱粉、甘薯澱粉、玉米澱粉，菱藕澱粉，荸薺澱粉。”
連大爺點頭：“加兩分。”
連子心才坐下，一個問題又拋了出來：“根據烹調方法及菜餚特色，大體上有多少種芡汁法？”
——咚！
——咚！
競爭異常激烈，連子蘭和連二蛋搶到一起了。
連子蘭道：“我先的！”
二蛋蛋白了她一眼：“你說了算嗎？”
管家躊躇了一下，還是實話實話道：“這回是這位男同學先。”
二蛋蛋嘚瑟一笑，子蘭姑娘冷笑一聲，直勾勾盯着他。
連子心不禁腹誹：連大爺您太狡詐了，我這還沒緩過勁兒來呢您就提問，太不厚道！二蛋蛋好樣的，把握得來不易的機會哦！
不過二蛋蛋同學實在是不爭氣，這麼一個簡單的問題都能搞錯。
分沒拿到，倒扣成了負分。
子蘭同學幸災樂禍臉，按規矩，他第一個答錯了，她是第二個搶答的，即可接上。
她自然是不會在這種題上面栽跟頭讓連二蛋有機會嘲笑的。
接下去幾個問題回答都出現了問題，搶到的要麼答偏了，要麼在鑼響三下還答不出來被倒扣分，都讓第二人白白撿了分數。
其實看得出來，大家都有點過於緊張。
畢竟第一次這種玩法。
連子心倒不是因爲緊張沒搶到，她只是在觀察場上的情況，就好像經過這幾題，因爲都被第二人佔了便宜，所以大家似乎都耍起了滑頭，問題出了好一會兒都沒有人要搶，都想繼續做撿便宜的第二人或第三人。
聳聳肩，既然沒人要搶，就別怪我咯。
問：“使得菜餚“生香”一般有哪幾種技法？”
——咚！
連子心站起回答：“生香五技法，乃借香、合香、點香、裱香、提香。但除此外，不常用的生香技法還有揚香、增香、扶香、正香等。”
——“正確，得兩分。”
問：“掛糊的種類一般有多少種？請順便說出其中兩種的方法。”
——咚！
連子心回答：“掛糊有很多種，常用的有蛋清糊、雪衣糊、蛋黃糊、拍粉拖蛋糊、發粉糊、脆糊、水粉糊等。其中雪衣糊又稱‘蛋泡糊’，是把蛋清用筷子順一個方向攪打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒爲止。然後加入幹澱粉拌和成糊。用它掛糊的菜餚，外觀形態飽滿，口感外鬆裡嫩。一般用於特殊的鬆炸，而製作雪衣糊，除打發技術外，還要注意加澱粉，否則糊易出水，菜難製成。”
“水粉糊可說是最簡單方便的掛糊法，就是用澱粉與水拌制而成的，多用於幹炸、焦、熘、抓炒等烹調方法，製成的菜色金黃、外脆硬、內鮮嫩。”
——“回答乾脆利索，得四分。”
問：“請說出至少四種食物加工的方法。”
——咚！
連子心回答：“一【滾】，利用大量的沸水涌動將食物窳味帶出；二【炟】，將蔬菜放入添有梘水或生油的沸中用慢火煮透，使成品軟並保持翠綠；三【風】，常年將醃製好的食物吊掛在通風的地方，讓其自然陰乾或風乾；四【飛水】，將食物投入沸水中過一過水致半熟而迅速撈起，爲繼後的烹調提供良好的基本。”
——“答案准確，得三分。”
問：“什麼是基本味？有哪幾種？”
——咚！
還是連子心：“基本味是指單一的滋味，有鹹、甜、酸、辣、苦、鮮、香。” 首發
——“正確，得一分。”
……
在不知不覺間，連子心已經連續答了五六題，所有人都目瞪口呆。
剛開始的時候，大家是因爲之前的“經驗”想在她後面搶，這是指望她答錯或答不出，可是她卻讓大家失望了。四題之後，則是被她的答題速度震得說不出話來。
太快了，實在是太快了，每個問題一出，她幾乎是連考慮的功夫都沒有，連珠炮似的，簡明扼要，刀刀直達中心，而答案更是不帶一絲的錯！
這是什麼腦子？這是一個女子？這是他們所認識的那個連子心？
假的吧？被廚神附體了？