傣族村落 4

傣族人喝的酒,那可是烈性的包穀酒。這些人由於居住在偏遠的YN省地帶,可以說是靠山吃山、靠水吃水。說白一點,傣族地處偏遠,沒有接受到漢族多少的教化,所以有點野蠻。好聽點,那就是開放、豪爽、不拘一格!

“來來來!讓我們敬尊貴的客人們一杯酒!大家舉杯!”巖龍族長一聲叫喝,衆傣族長老拳頭舉起了手中的杯子,衝着瀟灑等人敬酒道。

說實話,瀟灑還真不會喝酒;以前讀書的時候,也就是喝喝啤酒之類的。白酒,那是很少粘的!這種農家的糧食酒,那更是濃度高,喝下去之後,估計今天瀟灑得被人擡回去。

“好!喝!”肥濤這傢伙倒是夠豪爽,一拍桌子吶喊起來;端起酒杯便咕咚咕咚的痛飲了起來。

看着這羣人如此豪爽,瀟灑等人不喝說不過去;也只好,端起酒杯來,大口大口的喝了起來。喝完之後,頓時感覺全身就跟火燒似地,一直從胃裡燒到了臉上,火辣辣的熱。

空腹喝酒有點不好,但很幸運的是,菜很快就端了上來。第一道菜是“喃咪”,也就是一種辣椒和番茄醬,是屬於蘸料的那種。下面出場的算正菜,一盤筍子,是剛出芽的那種。切片了端上來!

所有人全都抄起筍片粘着喃咪吃,瀟灑等人也不列外,嚐了一口之後,頓時這眉頭皺了起來。這道菜不知道叫什麼,但是其中要傳達的意境,他們算是明白了。這就是人生啊!!酸甜苦辣全都佔全了。

第二道菜比較好,叫“青苔”。用的是雞蛋和地面上雨後生長出來之後的一種真菌,弄熟了煮湯吃。味道倒也是不錯!傣族人當初在末日前,帶着一些牲口來到了這大山之中,所以他們還有一些肉食可以吃的。