李安連忙開口解釋，告訴皇帝和衆大臣，眼前長得像貓兒的動物是美洲獅，雖然這個傢伙長得很像貓兒，但碩大的體型比貓兒大多了，也比貓兒兇猛很多，是一種非常兇猛的野獸，當然，它確實不是獅子。
“美洲獅？可這傢伙長得很像貓兒，一點都不像獅子啊！獅子也不是這個樣子。”
一名大臣提出了疑惑，畢竟，美洲獅從外形上看就是一隻大貓，完全就沒有獅子的氣勢，尤其是雄師的鬃毛非常霸氣，而美洲獅不論雌雄都是沒有帥氣鬃毛的。
“朕也覺得這個傢伙很想一隻大貓，怎麼就成了獅子了，還是美洲獅，美洲的獅子長得像貓兒？”
李隆基以跟着疑惑，並想了一下，猛然一笑道：“獅子的吼聲極爲雄渾，非貓兒的叫聲所能比擬的，讓這個傢伙吼上幾聲，不就知道是不是獅子了，哈哈！”
李安聞言一臉黑線，李隆基想用叫聲確認美洲獅到底是不是獅子，可美洲獅的叫聲跟貓兒是差不多的，的確算得上是一隻大貓，叫美洲獅只是爲了表明這種動物非常兇猛，跟獅子一樣兇猛。
“瞄……”
在相關人員的刺激下，美洲獅憤怒了叫了一聲，那神態還有聲音，完全就是一隻生氣的貓兒。
“哈哈哈……”
皇帝李隆基和衆大臣聽到貓叫聲，頓時全都大笑起來，叫聲和長相都與貓兒一樣的動物，怎麼會是獅子呢？
“李侍郎，這分明就是一隻大貓，連叫聲都是貓兒的聲音，是美洲貓還差不多，無論如何也不能叫獅子。”
一名大臣糾正道。
“李侍郎可不要指貓爲獅啊！陛下是一代聖君。”
一名大臣更是搬出秦朝趙高指鹿爲馬的典故，指責李安硬說貓兒是獅子，是存心欺瞞皇帝。
李隆基聞言，也頗爲疑惑的看向李安，示意李安給出解釋，畢竟，眼前的傢伙，各方面的特徵都像一隻大貓，完全沒有獅子的模樣和雄渾叫聲。
“陛下，美洲獅本來就不是獅子，這個傢伙與貓兒的血緣更近一些，叫貓兒也是沒錯的，不過，這個傢伙體型碩大，性情頗爲兇猛，與獅子有些類似，所以，叫他美洲獅也沒錯，可以提醒世人，要小心這樣的動物，千萬不要把它當成溫順的小貓，否則，被吞入肚中還不知生了何事呢？”
李安連忙開口解釋，說出美洲獅之所以叫獅子的緣故。
李隆基與衆大臣聞言，頓時，頗爲認可的點了點頭，雖然眼前這個傢伙長得很像貓兒，叫聲也跟貓兒很相似，但體型卻是比家裡養的貓兒大太多了，如此碩大的身軀，比獅子也小不了多少，捕食人類完全是有可能的，叫美洲獅可以體現這種動物的野性和霸氣，倒也說的過去。
不過，李隆基想了一下，最終還是不太認可美洲獅這個名字，畢竟，這個傢伙缺少獅子的氣勢，叫聲和樣子太過於像貓兒，若大唐將這種新現的動物定位美洲獅，會讓番邦小國笑話的，會讓他們認爲，大唐無人，居然給大貓起了個獅子的名字。
“這個大貓通體金色，不如就叫它美洲金貓吧！”
李隆基金口玉言，開口說道。
李安聞言，猛的一愣，若不是早有了解，他都懷疑李隆基也是穿過來的，名字起得居然與美洲獅的別名一模一樣，在後世，美洲獅的別名就叫美洲金貓。
“美洲金貓，還是這個名字好。”
“陛下聖明，就應該叫美洲金貓。”
“此乃天下第一大貓，用一個金字是最合適不過了。”
衆大臣，全都連連稱讚，拍起了皇帝馬屁。
“美洲金貓，這個名字的確更合適一些，微臣也贊同。”
李安當然不會反對，不論是叫美洲獅，還是叫美洲金貓，其實，都不過是個名字而已，並沒有多大的意義。
“李侍郎，這美洲金貓比老虎如何？”
一名大臣想到李安剛纔說美洲金貓如何厲害，就想與大唐最常見的老虎比試高低。
李安開口道：“美洲金貓體型雖然比一般的寵物貓大很多，但比老虎要小一些，所以，自然是打不過老虎的，不過，比狼要厲害很多。”
衆大臣聞言，看了看美洲金貓的體型和利齒，皆同意李安的看法，美洲金貓的體型，決定了它打不過老虎，但比野狼也厲害很多。
“這個是豹子嗎？身上的斑點很像豹子，但腦袋卻與老虎類似，究竟是老虎還是豹子？”
李隆基走到美洲虎的籠子前，好奇的看着籠子裡的動物。
“這個不會是老虎與豹子……”
一名大臣開口猜測。
李安走到鐵籠子前方，開口道：“陛下，這個是美洲虎，只是花紋與豹子有些類似而已，這種動物極爲兇猛，實力與美洲獅差不多，不過，打不過我大唐的老虎，畢竟，體型稍微小了一些。”
“美洲虎，讓他叫兩聲試試。”
一名五坊小兒聞令，立即用木棍去擊打美洲虎，並讓美洲虎出了反抗的吼聲。
“老虎，的確是老虎，只是花紋與大唐的老虎不一樣而已，體型也稍微小了一些，這個毛皮很好看，下次去美洲的時候，一定要多逮幾隻纔是。”
李隆基點了點頭，繼續往前走，並看到了美洲豹。
“這個又是什麼動物？很像豹子。”
“陛下聖明，這個就是美洲豹，也是美洲的一種猛獸，實力與大唐的豹子差不多。”
李安開口解釋道。
“美洲豹，很漂亮的動物。”
李隆基讚歎了一句，並繼續往前走。
“這個是鴕鳥吧！上次大食國使臣送來的鴕鳥，與這個差不多，不對，比這個要大不少。”
李隆基還是見過鴕鳥的，不過是非洲鴕鳥，比眼前的美洲鴕鳥大了不少。
“是的，陛下，這個就是美洲鴕鳥，比大食國使臣帶來的非洲鴕鳥稍微小一些，這是一種比較溫和的大鳥。”
李安開口解釋，並猛然現美洲鴕鳥下了一個蛋。
“陛下，這可真是好兆頭啊！您剛過來，美洲鴕鳥就下了一個蛋，還是熱乎的呢？”
大臣們看到鴕鳥突然下蛋，也跟着高興，而李隆基當然就更高興了，笑的合不攏嘴。
“煮了。”
李隆基說着繼續往前走，去看更多的珍惜動物。
鴕鳥蛋具有很高的營養價值，美洲鴕鳥蛋當然也不例外，煮着吃味道不錯，而且，各種營養元素還不容易流失。
接下來，李隆基帶着衆大臣，欣賞了從美洲運來的近百種珍稀動物，在過足了眼癮之後，才返回宮殿歇息，並讓李安前往御膳房，親自指導御廚們製作這些來自美洲的美味。
從美洲運來的美食非常多，畢竟，有十艘大型海船，運輸的物資自然不會少，而這些物資，除了部分用來繁殖之外，剩下的都可以直接食用，當然，只有最高貴的皇帝纔有這個資格，普通人是沒有這個資格的。
李安親自指導御廚們，先熬製了一鍋辣椒油，並放置在罈子之中冷卻，然後指導御廚製作番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋是非常容易製作的一道菜，御廚看了一遍就學會了，不過，在熬製辣椒油的時候，很多御廚的眼睛都被薰的直流淚，畢竟，熬製辣椒油的味道太大了，整個御膳房，甚至御膳房周邊，都能聞到這種極其辛辣的味道，這感覺絕對酸爽。
除了番茄炒雞蛋，還有清蒸玉米，紅薯小米粥，青椒爆炒土豆絲等等美食，另外，爲了體現辣椒油的用處，李安還製作了鱸魚大餐，只是除了普通的配料之外，加入了紅辣椒這種調味品。
還有就是牛肉和羊肉的切片，這道菜在很久之前就有了，不過，在牛肉切片和羊肉切片的上面覆蓋了一層辛辣的辣椒油，如此，肉片吃在嘴裡，會有一種辛辣麻的感覺，滋味絕對稱得上酸爽。
做好這些美食，李安讓御廚給皇帝端去，並親自跟了上去，皇帝除了要吃這些食物，還需要李安進行講解。
另外，由於吃飯的不是皇帝一人，所有的這些菜餚都準備了許多份，以便讓皇帝和皇子大臣們都能享用到，畢竟，大唐的宴會與後世不同，後世的宴會，都是一大羣人圍坐在一張桌子上，有菜大家一起吃，而大唐卻是所有人各自有一張桌子，各人吃各人的。
李安做了一回廚子，同時，這些飯菜也有他自己的一份，畢竟，李安現在的地位已經非常高了，當然有這個資格。
“陛下，先嚐嘗番茄炒雞蛋吧！這個菜趁熱纔好吃。”
李安說着自己先吃了起來。
李隆基拿起筷子吃了幾口，嘴角露出滿足的表情。
“好吃，果然是美味，比生吃的味道好多了，諸位愛卿也都嚐嚐。”
衆大臣見狀，全都拿起筷子，仔細的品嚐了起來。
“好，味道果然不一般，原來美洲有這麼好吃的東西。”
大臣們吃了一下，也全都極爲讚賞的點頭，除了番茄是個好菜之外，李安的手藝也很不錯。
“陛下，再嚐嚐青椒爆炒土豆絲，這道菜也相當的不錯。”
李安開口介紹，並親自品嚐，以做示範。
李隆基與衆大臣同時品嚐，並在吃過之後，露出一臉的喜色。
“輕脆微辣，很有嚼勁，好，果然是一道美味。”
李隆基很滿意的給出了評價。
衆大臣和皇子，在吃過之後，也全都非常滿足的露出了笑容，稱讚土豆是個好東西，青椒爆炒土豆絲更是難得的美菜。
“李侍郎，這個羊肉切片上放的紅色東西是什麼，聞起來有些辣味，是辣椒嗎？”
李隆基聞了聞，開口問道。
“是的，陛下，這羊肉切片的上面，的確是辣椒，不過是熬製的辣椒油，辣度比之前的辣椒有所減輕，吃起來還是非常不錯的，尤其是與羊肉和牛肉的切片混合在一起，味道很美。”
李安解釋了一句，並親自夾起一片肉，放到了嘴裡。
李隆基與衆大臣皇子，都輕輕夾起一片肉，不過，他們不敢帶太多的辣椒油，只是稍微蘸了一點而已。
在肉片剛剛放到嘴裡的時候，衆人體味到了一股辣氣，不過，在仔細多咀嚼一陣之後，臉上逐步露出酸爽的表情。
“辣，果然還是辣一點好吃，這樣的辣椒油，以後要多製作一點纔是。”
李隆基被辣的差點流口水，不過，他就是喜歡這種味道。
“陛下，嘴裡太辣，喝點紅薯小米粥吧！可以讓嘴裡不那麼辣。”
李安找準時機，讓李隆基喝點紅薯小米粥緩解一下。
李隆基與衆大臣皇子喝了一口，嘴中頓感甘甜，並非常滿意的點頭，稱讚紅薯小米粥好喝。
接下來就是加了辣椒的鱸魚了，鱸魚在大唐是一道非常受歡迎的美食，不過，在沒有辣椒作調料的情況下，鱸魚的味道還是打了折扣的，畢竟，魚腥的味道不是那麼容易去除的，而辣椒出現之後，情況就完全不同了，辣椒特有的辣味，可以將魚腥味徹底的去除，從而讓鱸魚更加的美味。
在吃了鱸魚之後，衆人全都感受到了很烈的辣味，但同時也全都非常的滿意，覺得放了辣椒之後，鱸魚的味道確實更好吃了，吃起來更加的過癮。
一口氣吃了大量美洲的美味之後，最後又上了幾道小菜，水煮美洲鴕鳥蛋和清蒸玉米粒。
由於美洲鴕鳥蛋比較大，除了李隆基分到完整的一個鴕鳥蛋，其餘大臣和皇子，包括李安在內，每人僅僅分到八分之一的鴕鳥蛋，嚐嚐味道就可以了。
清蒸玉米粒比較多一些，每人都分到相同的分量，大約二兩左右，這些被清蒸的玉米粒全都是未成熟的嫩玉米，這樣才輕脆好吃，而完全成熟的玉米粒味道就不嫩了，這些玉米是要用來種植的，是種子，也不能如此糟蹋，畢竟，從美洲運輸這些東西過來是很不容易的，也不能太浪費了，待數年之後，這些作物在大唐普及之後，纔可以隨意的糟蹋。