第一千三百五十六章 餑餑四品之艾窩窩

賀鵬真的鬱悶壞了,他都有一種想逃跑的衝動。

你說說你都一大把年紀的人了,你吃個東西能不能像我一樣文雅點?這纔是涵養,這纔是休養,你當着這麼多人的面咋咋呼呼的算怎麼回事啊?

還有,你難道不知道自己已經胖的快突破天際了嗎?你知不知道你這麼一大坨晃動起來就好像一個超級大水袋?

還你上了個帝,你上個茄子你上。

這貨可是真的要被他丈母孃給氣壞了,趕忙往旁邊閃了閃,要和他丈母孃劃清界限。

可是非洲黑大娘根本就不在乎別人的眼光,她還是在興奮的嗷嗷叫,因爲她真的被葉飛做的這些甜品給徹底的征服了,她出生在非洲,生長在非洲,一輩子吃的都是非洲的那些粗糙的食物,就算是她成爲皇后之後吃的東西稍微精細了一些,但是和葉飛做的這些小食品比起來還是差的不知道多少萬里。

她可真的是第一次吃到這麼好吃的食物,她不激動纔怪呢,她不嗷嗷叫纔怪呢,她沒有當場來一段倫巴舞就已經算是很矜持了。

小傢伙姚小明也是興奮的不行,壓根就不用筷子,小手咻一下,咻又一下,從不同的盤子裡拿着美食吃,就差爬桌子上去了。

馬翠花.....讓所有人感到意外的是馬翠花好像也有點失態,她吃東西的動作雖然不算太豪放,但是速度絕對是一流的啊。

葉飛在一旁看的嘴角直抽,心說媳婦兒,咱穩着點啊,你至於這樣嗎?兩百多億人都在看着呢,你這樣真的好嗎?

其他人更是不用說,一個個簡直就是狼吞虎嚥,甚至包括一羣外星老者也全都是爭先恐後的搶着吃。

三十二盤美食,分量不少,但就算是這樣,也是瞬間光光。

直播間的觀衆再次看的傻眼了,一個個光看就覺得口水要流出來了。

“我勒個擦的,這幫猛人.......老夫甘拜下風啊。”

“神人,這幫貨就是神人。”

“又光了,又光了啊,突然好心疼葉神啊。”

葉飛自己也沒閒着,剛纔的乾果他就是毛都沒吃到一根,現在他也是順手捏了兩瓣兒蜜餞金桔嚐了嚐,美的不得了。

沒錯,他僅僅是吃了兩瓣兒蜜餞金桔而已,等他吃完,三十二盤甜品又光光了。

葉飛這個目瞪口呆啊,看來老子真的要供應不上了,還好老子聰明,讓你們一起吃,要不然還不得把我給累死?

一羣人再次或坐或站的看着桌子上的一堆空盤子,要麼就是在吸吮手指頭呢,要麼就是在不停的舔嘴脣呢,最後又全都看向了葉飛。

葉飛哭笑不得的搖了搖頭,心說我還就不信吃不飽你們了,接着做!

“好了,朋友們,今天的這道千叟宴菜品實在太多,我們抽獎要等一會兒,接下來我們馬上做後面的美食,乾果四品,蜜餞四品已經完成了,接下來還是四品美食,我們前面已經說過了,那就是糕點,但是在千叟宴中糕點不叫糕點,而是叫餑餑,爲什麼會有這個稱呼呢?大家都知道,千叟宴在華夏青朝的時候出現,而且是帝王設宴款待天下老人,華夏青朝的帝王是什麼人?滿族人,餑餑就是滿族人對一些麪食的一種稱呼,最古老的餑餑是用黏谷粘高粱等材料做成的,因爲這些也是滿族人民以前的食物,但是等到滿族人統一全國之後,食物材料更加豐富了,於是就有用玉米麪,甚至的小麥麪粉以及米粉等做成的餑餑。”

“餑餑,可以說是滿族人非常喜歡的一種食物,而且做出來確實很好吃,這千叟宴既然是康西乾龍幾個帝王設的宴席,那這餑餑就是必不可少的,而且不僅僅是上一次,而是飯前飯後都有,飯前的也就是我們接下來做的叫餑餑四品,也就是四道餑餑食物,而飯後的則少一些,只有兩品,這也是因爲這些老人已經吃過大魚大肉,肚子也不餓了,餑餑只是用來解膩的,那麼咱們做就是做飯前的餑餑四品,都有什麼呢?接下來做出來大家就知道了。”

葉飛簡單的介紹了一下餑餑,然後直接動手開始做。

就見他從儲物格里面拿出來了一個透明的盆子,盆子裡面是一些大米,將其先放在了臺子上。

然後又是一個透明盆子,裡面是一盆麪粉。

再然後是一些輔料,有核桃仁,芝麻等。

葉飛拿這些材料的時候並沒有介紹,而衆人也是安安靜靜的看着。

等到將所有的材料全都拿出來之後,葉飛這才從第一個拿出來的盆子裡面抓了一小把米,道:“糯米,這種米我們以前也用過,所以就不再介紹了。”

“這另一盆是雪裡霜麪粉,很多人也都熟悉了,我們也不說了,至於這些核桃仁和芝麻之類的,更是常見之物,我們大家知道就行,也就是說這道美食用到的食材都是我們司空見慣的,沒什麼特殊的,也正是因爲這些食材都太常見了,所以才能顯示出這道美食於平凡之中見偉大之處,現在看到這些食材,有沒有人知道我們接下來要做的這道美食是什麼?”葉飛最後笑着問道。

現場的直播嘉賓中只有洪天雄愣了一下,然後點了點頭,其他人全都迷茫的搖頭,不知道啊。

直播間的觀衆就不一樣了,裡面的能人太多了,突然有一個搶到麥克風叫京都鬼少的觀衆嘟囔了一句。

“怎麼這些食材好像我們這裡做艾窩窩用的材料啊?”

“艾窩窩?什麼鬼?怎麼沒聽說過啊?”

“窩窩就窩窩,還艾窩窩?我還愛饅頭呢,又大又白又軟的饅頭,捏一下還噴奶。”

“噗~尼瑪,樓上的沙雕,別說話!”

吃遍天下哈哈大笑道:“這個......搞不好葉神還真要做艾窩窩,葉神,是做艾窩窩嗎?”

葉飛一挑大拇指,道:“天下兄果然厲害,沒錯,接下來我們做的這道美食就是艾窩窩,對於艾窩窩這種美食,我想京都的朋友們應該不會陌生吧?因爲這種美食在京都還是很常見的,是一種很受歡迎的小食品。”

吃遍天下道:“我也是聽到剛纔一個朋友提醒纔想起來的,原來真是啊。”

“真是,我們說了,艾窩窩是京都一種很受歡迎的小食品,而青朝的國都就的我們現在的京都,天子腳下的美食,帝王不可能不知道,正是因爲康西帝吃過這種美食之後感到好吃,所以纔會在千叟宴上出現,讓全天下的老人都能夠品嚐一下京都美味,要做艾窩窩,食材不復雜,就是咱們臺子上擺放的這些普通食材,那麼這道艾窩窩怎麼做呢?大家看清楚了。”

說着,葉飛首先將那盆糯米拿了過來,道:“艾窩窩好吃不好吃,這東西非常關鍵,那就是糯米飯,怎麼樣才能做出口感好的糯米飯呢?首先是糯米浸泡一段時間,這個時間如果是平常的話需要一天的時間,也就是差不多十一二個小時,咱們用不了那麼久,片刻就好,然後就是蒸糯米,等到蒸十多分鐘之後,將蒸鍋打開,然後往糯米里面添加開水,攪拌,再復蒸,這樣蒸出來的糯米飯纔會更加的有嚼頭,吃起來才更加的香。”

葉飛一邊說,一邊開始動手處理糯米,將其在水中浸泡了片刻,然後將水濾掉。

蒸鍋取出來放在了爐竈上,將浸泡好的糯米放在一個盆裡面,然後再放入蒸鍋,開火直接蒸煮。

十分鐘之後,開鍋,加水,攪拌,然後接着蒸。

再次蒸了十二三分鐘之後,將火關掉,此時的糯米飯就算是完成了,蒸鍋蓋打開,一股純香無比的糯米香氣隨着熱浪撲面而來,葉飛忍不住的狠狠的吸了口氣,舒服。

其他人也全都不停的提鼻子聞,一個個看着盆裡面潔白如玉的糯米飯竟然開始舔嘴脣,甚至有幾個開始咽口水。

葉飛趕忙道:“這個不能吃,是咱們接下來要用的食材。”

處理好糯米之後,接下來就是麪粉。

麪粉根本就沒有從透明盆裡取出來,就是連同盆子一起放進了蒸鍋裡面,然後開火蒸煮。

雪裡霜麪粉蒸煮了也是十多分鐘,關火,打開蒸鍋取了出來。

再看此時的麪粉,由於蒸的時候有水蒸氣存在,上面的一層已經被水蒸氣給打溼了,形成了一層幹層。

葉飛將其全都倒在了另一個盆子裡面,然後拿過一個杵,小心將結成硬塊的麪粉給搗碎,放在一旁備用。

核桃仁取過來碾碎,和芝麻以及白砂糖等輔料拌在一起,這叫做糖餡兒。

完成這一步,葉飛用手感覺了一下糯米飯的溫度,正好,於是用手捏了一些糯米飯,然後將其放在蒸過的麪粉中,讓其沾滿面粉之後再拿出來放在左手中,再用右手不停的揉捏這個糯米飯糰。

隨着葉飛不停的捏來捏去,就見這糯米飯糰不停的變幻着各種形狀,然後將外面剛纔包裹着的麪粉也給包含了進去。

“這一步大家可以多揉捏一會兒,你揉捏的時間越長,麪粉和糯米混合的也就越均勻,做出來之後的口感和味道也就更完美。”

一直捏了將近一分鐘,葉飛這纔將糯米糰放在了砧板上,然後用手輕輕一按,變成了糯米餅,然後用手輕輕的在上面壓了個窩窩,將剛纔用白砂糖和核桃仁等材料做成的糖餡兒弄了一點兒放在窩窩裡,用糯米餅將其包起來,形成了一個好像包子形狀的飯糰,只是沒有包子上面的褶兒。

做好這些,葉飛將一個浸泡的發軟的枸杞粒輕輕的安放在了這個飯糰的正中央位置,這才從一旁拿過一個盤子,將這個做好的團放在裡面。

後面葉飛就是按着這個辦法將剩下的食材全都做成了團放在了盤子裡,每一盤放了十二個,這分量可是很足了。

八個盤子,九十六個糯米糰。

等到做好之後,衆人以爲這玩意還要上鍋蒸煮呢,誰知道葉飛拍拍手,道:“OK,做好了。”

所有人:“.......”

“臥槽,沒後續操作了?”

“艾瑪,這也太簡單了,就是弄碗糯米飯揉吧揉吧捏吧捏吧就可以了。”

“你懂什麼啊,揉和捏是非常有講究的,剛纔葉神做的時候你沒有注意看嗎?力量很重要,不能太大,也不能太小。”

“這絕對是葉神做直播以來數得着的簡單美食,不敢相信啊,這樣做好吃嗎?”

“好吃嗎?肯定好吃了,京都朋友都知道啊,要不然這艾窩窩也不能在京都那麼出名。”

“這麼說吧,這種美食不僅僅美味,而且很能充飢,做早餐絕對完美。”

現場的嘉賓也有點懵逼,他們比直播間的觀衆觀察的更清楚,一個個的眨巴着眼睛看着八盤糯米糰,就感覺這些糯米糰好像是用雪玉粉做出來的一樣,似乎有光澤。

“咕咚~~爲什麼好像感覺有一隻小手在召喚我?”

“靠,這道美食絕對是粗中有細,細中有精!”

“葉神隨便做出來的美食都能這麼有吸引力?這也太恐怖了吧?”

“糯米的味道,麪粉的香氣,還有淡淡的輔材氣息,又是一種完美的融合!”

第一千七百五十章 說,到底挖了幾個坑?!第九十章 不知不覺被鄙視了第一千三百四十二章 我猜中了開始,沒猜中結局第一千九百零零章 後天第一百八十五章 三百萬?不賣!!第一千九百零四章 殺!第一千三百六十九章 雕龍點睛第一千一百三十九章 那丫長的也太超自然了第二百零零章 我靠,這新聞是真的假的啊?(一章)第一千四百四十七章 救命第一千二百五十四章 是死是活他們兩個說的算第六百三十九章 花生豬蹄大補湯(二章)第一千一百三十五章 我信你個鬼,你這個糟老頭子壞的很第九百三十一章 藉口也搶?一羣沒義氣的傢伙!第二百零五章 過期牛肉第一百七十九章 你妹,情況不對啊!!第一千六百六十章 老闆,我們的員工都累的自離了。第一千八百九十七章 你丫到底帶了幾個玩火的人啊?第二百九十八章 聊天聊的尬都出來了第一千零七十八章 Q彈,爽滑無比第一千七百九十八章 怪事第一千三百四十三章 給我留一粒第五百三十三章 這牛腿不用來參加馬拉松簡直天理難容第一千七百五十一章 賠老子一雙拖鞋!第一千零一十四章 別特麼喊我天線寶寶!老子是避雷針!!第一千三百八十一章 你丈母孃都在和別人玩命了,你小子竟然在偷吃鴨腿?第三十一章 連升七級第七百八十五章 三十八斤重的大鐵鍋(一章)第一千四百一十九章 謙虛or裝比?第四百七十一章 我投降第二百零一章 我要打賞,你們不要攔我(二章)第五百八十七章 可愛的兇獸----殺!第一千六百六十七章 沒臉起來第九百四十六章 最高國家機密第四百六十二章 引爆全華夏(三章)第六百五十八章 火麒麟第六百七十二章 一幅畫第一千二百八十一章 葉神,奴家好冷哦第七百二十八章 一架接一架……沒位置了第五十四章 昨晚沒睡好第六百四十八章 葉大爺?葉大哥?葉叔叔!(三章)第二百九十五章 三兒,這些都是你的粉絲?第一千四百七十六章 我們會成功的第一千二百七十七章 我覺得我還能再搶救一下第一千一百零八章 大哥,你想死別拉着我啊第一千四百三十九章 你們對得起核桃對得起花生米嗎?第一千一百五十章 人無信不立,雞無爪不行第七百六十章 我發羊癲瘋你管得着嗎?第五百零三章 一千九百萬!第一千一百三十二章 我的真名叫ДζΨξ……第六百一十五章 可以殺人的人(三章)第六百零七章 雷厲風行(第一章,求訂閱)第一千六百六十章 老闆,我們的員工都累的自離了。第四百四十七章 混蛋,你說誰是中馬呢?(三章)第一千七百零六章 亂!第一千四百二十八章 哈哈,葉神,我霹靂火過來了,我去,什麼鬼?第一千五百五十四章 求求你了,你還是要點臉吧,我們不習慣啊第一千零二十章 這個坑跳的……真是讓人措手不及啊第一千二百四十四章 作弊能不能不要這麼明顯啊第四百二十一章 你這麼刁,你自己知道嗎?(一章)第一千四百七十五章 美女與糙漢子第一千七百八十六章 我寧願抽到神經病都不想抽到她!第八百零九章 妙,妙,妙啊!第三百一十五章 我怕一會兒我控制不住自己啊第五百五十一章 誰能告訴我這到底是怎麼了?第六百九十二章 上帝都沒有想到啊第四百一十四章 他們就喜歡那個味,我也沒轍啊!(二章)第一千三百九十九章 玩玩而已第一千六百四十九章 神一樣的手速第一千六百九十二章 你看這小腿肌肉結實的,經常跑步吧?第四百一十一章 產房傳喜訊-----生了(升了)第三十六章 簡單至極的菜第四百零五章 熱湯熱面,熱湯冷麪,冷湯熱面,冷湯冷麪第一千四百二十八章 哈哈,葉神,我霹靂火過來了,我去,什麼鬼?第一千零四十七章 搶第四百九十三章 第三位獲得優秀醫師獎的是……(三章)第一千七百四十一章 筆查瑪吐還日臺第一千五百二十一章 你是不是想讓我也被虐啊?第一千三百六十三章 瓊漿玉食不稀奇,只爲菜中一青龍第二百七十章 有沒有搞錯?這麼多!第一千八百四十一章 顏值爆表的豌豆黃第二十六章 來自平臺副總的消息第十七章 全民公敵第一百八十八章 這味道像彈跳的青春(三章)第一千七百六十五章 突然感覺手裡的雞腿不香了第七百四十一章 饞貓鴨舌第一千八百七十八章 三個打一個,無恥至極!第六百八十九章 十億!!!(三章)第八百七十四章 上帝把他親兒子扔下來了第一千一百一十三章 暴力碾壓第一千一百九十八章 開局一條大褲衩,裝備全靠臨時加第四百零七章 他竟然連味噌都會做?(一章)第一千一百四十四章 清者自清第一千一百三十五章 我信你個鬼,你這個糟老頭子壞的很第四百八十六章 你們非要把臉伸過來給我打,我不打都覺得對不起你們第五百八十九章 你們不能再晚來一步嗎?第八百二十一章 八仙過海鬧羅漢(一章)第二百零一章 我要打賞,你們不要攔我(二章)第一千六百四十四章 給我幹掉那兩個不聽我說話的人!第八百二十三章 色澤內斂,香氣外放(補昨天第三章)