首先每輪十種酒，提供的原料是一樣的，那麼就很考驗調酒師對這些酒的瞭解，因爲你對它們有着最大的瞭解，你才能利用這十種酒，調出來十杯最濃烈的酒，來把對方撂倒！
這是比賽，誰都想先贏，所以誰調製的酒肯定都是很烈的，那麼，這就很考驗酒量！
技術和酒量，缺一不可！
“沫沫加油！沫沫加油！”全酒吧的人都在爲蘇沫搖旗吶喊！
她是他們的調酒師，又是跟一個外國人比賽，他們當然都希望蘇沫勝！
蘇沫女漢子似地朝衆人感激地抱了抱拳！
感謝他們的支持。
比賽正式開始！
蘇沫如夜擎所言，雖然她這些年沒有碰酒，可她一直有關注調酒，上屆的世界調酒大賽她也全程都看了，她對，對手的調酒實力有了解，她不知道的是他的酒量。
所以在這點上她有些擔心，不過，既然她已經參加比賽，擔心也沒用，眼下最重要的是全力以赴贏下這場比賽！
詹姆斯想要三輪就把蘇沫給撂倒，他也確實是個有本事的，調出來的酒杯杯都是很烈的。
調好之後，他看向蘇沫，臉上有幾分的得意，“請吧！”
蘇沫也調好了，但詹姆斯調酒的時候也注意看她配酒了，她調出來的十杯，都是比較綿和的酒，跟他的差遠了！
他想，第一輪他就能讓蘇沫半醉！
比賽規則是喝下對方調出來的十杯酒，也規定了多長時間內喝下那十杯酒，但沒有規定喝下的順序，所以，蘇沫在喝詹姆斯調的酒時，順序很不規則。
但詹姆斯沒有在意這點。
可夜擎卻注意到了，他嘴角微勾，覺得，他家老婆果然是最棒的！
詹姆斯調的酒是杯杯都是烈酒，但，這些烈酒再搭配起來，有些酒會融合，互相抵消，那麼酒的效果就沒有原先那麼烈，按照喝酒的先後順序來中和這些酒的效果，雖然遠不及重調的效果，卻也是絕對有效的！
而蘇沫調出來的酒，雖然比詹姆斯的看起來綿和，但她調出來的酒，一起喝的話容易醉，因此，這一局下來，詹姆斯喝的酒，比蘇沫的更容易醉。
一輪下來，蘇沫的臉色沒有任何異常。
這讓詹姆斯眯起眼，有些重視眼前的對手了，喝了那麼烈的酒，她的臉竟一點顏色改變都沒有，可見她酒量之好！
第二輪的時候，詹姆斯注意到蘇沫喝酒很挑順序，然後他才意識到她在中和那些烈酒，再想到蘇沫每杯酒雖然看起來綿和，可這些酒加起來卻很容易上頭讓人醉，這讓他對蘇沫的實力更加重視！
在第三輪的時候，他也刻意對比了各種酒的中和，然後調出來自認爲，她再怎麼挑順序喝都沒用的高濃度烈酒。
但蘇沫喝的時候，他注意到，她還是能中和它們的烈性。
這表明她比他更懂這些酒的特性，比他的知識面更廣，這讓他徹底收起對蘇沫的輕視，全心，全力地來對付蘇沫！