有了奎叔這個裡外一把手的大管家，不但夏宅各處人手的安排、規矩的制定很快落實了，連夏家豆腐坊、店鋪的籌備工作都井井有條地加快了進程。
奎叔還推薦了兩個有管事經驗的人做二管家，一個輔助他管理府中事務，一個則主要對外，護院、採買、廚房、宅院維護清潔等各項事務也都設了暫時的管事，書傑都允了。
柳媽媽直感慨，還是她家姑娘眼光好啊，她和姑太太倆人差一點就因爲偏見錯失了這麼一個得力能幹又肯幹的人。
如奎叔自己所說，他還真不是一個不知好歹的人，除了最開始提出那個“張狂”的要求外，從來沒有任何張狂的言行舉止，別說對金喜達和書傑，就是對小小年紀的書瑤和書文，也是時時都恭恭敬敬，不敢有一絲一毫的懈怠。大管家如此，下面的人更不敢存任何僥倖心理。
夏宅的帳房到位了，也是一個官奴，還是一位女帳房，人稱瑾娘。
瑾娘原是一戶皇商家的千金小姐，父親被牽涉進當年皇上登基前的那場風暴裡，並死於混亂中。風停雨止、塵埃落定後，他們家被抄了，從主子到奴才全部淪爲官奴。瑾娘被一個四品官員家買去，那個官員看上瑾孃的美貌。
瑾娘不願意被人當作玩物，自毀容貌，在臉上劃了一道可怕的疤痕，並聲稱自己精於帳目和買賣管理，以前就幫着父親管帳，還打理十幾個店鋪。求那官員讓自己做個不出戶的帳房先生。
那官員不知是被瑾孃的狠勁鎮住了。還是確實需要打理帳目的好手。或者突然大發善心，真的不再碰瑾娘，也沒有發賣她，而是讓她做了帳房先生。
瑾娘確實有這方面的才能，毀了容貌也沒想過嫁人，慢慢成了那個官員最信任的帳房管事。
三個月前，那位官員死了，老夫人和當家夫人早都看一板一眼、油鹽不進的瑾娘不順眼。第二日就將瑾娘發賣，換上自己的人。
可是一般府裡都要男帳房，何況這位女帳房臉上還有一道猙獰的疤痕？瑾娘只能被當作粗使婆子賣。
無論是柳媽媽還是奎叔，買人的時候盤問得都特別仔細，即使是粗使婆子也不例外，聽到瑾孃的經歷後，書瑤沒有片刻猶豫：“以你的才能做粗使婆子實在浪費，而且你做粗活一定不合格呢，還是做回帳房吧。”
瑾娘對這個若無其事地看着自己那張恐怖的臉、毫無異色的小主子萬分感激，可是過去二十年裡的沉默和冷漠讓她已經不知道如何表達感情。
不過。瑾娘知道主家的豆腐坊要開業，不但提出了很多帳務方面的方案。還給了奎叔很多建議，讓奎叔欣喜不已，如實稟告給金喜達和書傑。金喜達笑道：“不只火火會挖寶，我們瑤兒也是尋寶高手呢，總是能看到被蒙了塵的玉石，哈哈，火眼金睛呢。”
整個夏宅的人都在忙碌，金喜達每日早飯後就出門，到晚飯前纔會回來，這還是書瑤“威脅”他說全家人等他吃飯的結果，實在趕不回來了，也會讓人回府說一聲。
連着幾次看到金喜達滿嘴抱怨、臉上卻分明樂顛顛地要趕回府的“炫耀嘴臉”，皇上忍不住又不平衡起來：“怎麼都沒人天天等着朕用飯？”大福子公公在一旁垂着頭、嘴角直抽抽：那也要您老人家先說清楚準備在哪個宮殿用飯才成不是？
書傑則忙着準備文、武會試，除了晚飯前後那一個時辰的“家庭聚會”時間會討論府裡的事或者一起聽奎叔彙報工作，其他時間夏若雲和柳媽媽是嚴禁任何人打擾書傑的。連小小的辰哥兒都知道，只有在吃晚飯前後，才能找大表哥舉着他飛飛，或者跟他玩一會兒。
下人們經過大少爺的旭日苑都恨不得憋着氣、不敢發出一點聲音，畢竟，主子輝煌騰達了，他們才能跟着好過不是？他們現在可都是夏家的人。
書文“最”忙了，要練武、要上學，還要做張旭、小五的小師父，現在他還多了一個新課程：學帳務。
書文從小就喜歡算術，自從瑾娘來了，跑去看了幾次瑾娘處理帳務，問了一大堆問題，現在對瑾娘是無比崇拜，再加上一個自小跟着他學算術的秀桃，倆人日日往瑾孃的帳房跑。瑾娘面上冷漠，實際上是一個很喜歡小孩的人，只是其他小孩子看到她都嚇得大哭，或者罵她“妖怪”，現在夏宅裡的小主子不但不怕，還願意跟她親近，她那冰冷的面部表情日漸融化，慢慢地開始憶起微笑的感覺。
書瑤的生活最規律，還是跟在玉林鎮一樣，每日看書、練字、作畫、刺繡、練“飛燕踏蓮”，練飛針，空閒的時候做些小點心，充實而又愜意。
她已經跟義父和大哥商議過了，等豆腐店鋪的生意開張、穩定之後，準備再開一家點心鋪子，讓大家都能嚐到孃的那些美味點心。鋪子的名字都想好了，就叫“巧味居”，心思巧，味道美。
夏家豆腐坊也有了正式的名字：米雪豆腐坊。
這個名字是書文起的，問他什麼意思，他撓了撓頭：“嘿嘿，像米一樣香，像雪一樣白。娘說過，白米飯最養人。”
衆人暈倒，豆腐的味道跟白米的味道完全兩回事好吧？不過，大家起了一大堆名字，讀來讀去，最終還是覺得“米雪豆腐”最順口，得，不管什麼意思了，懶得再動腦筋，大家一致拍板，就“米雪豆腐”吧。
十一月中，夏家的豆腐坊和兩個豆腐店鋪同時開業，兩個店鋪分別靠近朱雀大街和尚冠大街。在同一日，玉林鎮上的夏家豆腐坊和兩家店鋪也掛上了嶄新的新招牌“米雪豆腐”。
同在玉林鎮一樣，爲了不奪了其他豆腐坊的主要市場。米雪豆腐店鋪裡賣的豆腐製品和其它相輔食品都比市場平均價格高。不同的是。在雲林是高兩成。而在京城高了三成，因爲京城富貴人多，各項耗費普遍高。
饒是如此，豆腐坊和店鋪中的人還是忙得腳不沾地，尤其豆腐坊裡的人只能分成兩批輪流作業。
別的豆腐坊一般就在大清早忙一趟，然後就賣一整天。米雪豆腐坊一天卻要做兩趟，除了給兩邊店鋪供貨，還有那些府里人口多、需求大的大戶人家的預定訂單。另外。“十珍齋”藥膳閣每日也要送一些豆腐腦和豆漿過去，誰都知道，夏宅在“十珍齋”也是有份子的。
當然，進“十珍齋”吃米雪豆腐腦和豆漿，價格又貴了幾倍，不過這裡的豆腐腦和豆漿都是加了紅棗、枸杞、梅花、黑豆之類的補益食材，效果更佳。因此，吃的人還是很多，來晚了經常還吃不到，京城裡最不缺的就是有錢人了。
在豆漿里加這些東西的點子倒不值錢。一口就能吃出裡面的材料，因爲最多隻能加一兩種輔料。比如紅棗枸杞豆漿、梅花豆漿、黑芝麻黑豆豆漿……否則味道就雜了，也不像其他藥膳一樣要關心什麼材料配比量。
問題是也有人在自己府裡讓下人同樣這樣做，味道就是沒有米雪豆漿、豆腐腦好，吃着就沒有那種感覺。
米雪豆腐坊開張沒幾日，“雲軒”京城分店也開張了，店址自然就是喜來街上那個位置最好的店面。
“雲軒”開張那日，趙玉發站在圍觀衆人後，看看雲軒盛大的開張場面，再看看街尾上自己那家“瑰麗閣”，眼中的恨意掩都掩不住。他謀算了幾年，終究沒有算計到張財恕，反而還白白送了一個與景王交好的機會給張家，能不恨嗎？
更重要的是，他花了很多的心力和人力，還潛伏了不少人，始終沒有探到絲毫關於培植“十八學士”的秘密，還有，到底是哪位高手負責每月的特別護理？是不是救活景王爺那盆“點絳脣”的人？趙玉發堅信，那個人肯定不是張財恕。要打敗張財恕，他必須找到那個養花高手，能重金挖過來最好，如果不能，哼，就是忍痛除掉也不能讓他繼續爲張財恕效勞。
此時，在“雲軒”後院的“貴賓洽談室”，書瑤正在聽景王妃、姚雪蘭、夏若雲、柳媽媽還有幾個貴夫人在聊八卦。
一位夫人神神秘秘地對夏若雲說道：“你不知道你那個嫡姐司馬二夫人已經被國公府禁足一個多月了吧？”
見夏若雲一臉訝然，連柳媽媽都詢問似地擡眼看過來，那位夫人更起勁了：“最近的一些聚會，她往年有參加的，今年都沒見影，說是病了。我府裡一個丫鬟的表妹正好在安國公府當差，說是那日從你們夏宅回府，司馬二夫人就被國公爺、國公夫人訓斥了一頓，然後直接被禁足了。恐怕要等他們府二爺娶平妻那日，纔會讓她出來呢。”
柳媽媽一副恍然大悟的樣子：“我說怎麼最近都不見她來找我們少爺、姑娘的麻煩，什麼事這麼嚴重，竟然被禁足這麼久？”
那位夫人咯咯笑：“還有什麼事？肯定是皇上沒給他們帖子，國公府當心皇上不待見他們了唄。”
……
晚上回到府裡，書瑤跟金喜達和書傑說了這事，金喜達一笑：“如我們所料。嗯，等書傑中榜以後，國公府裡會有人把那晚的事情一點一點傳出來，不過與我們無關，我們已經仁至義盡了，他們自己府裡口風不嚴，沒辦法，哈哈哈。”
書瑤看着一臉算計得逞的義父，暗自腹誹：“跟大師伯一樣，也是個不能惹的，呵呵。”