第115話 愛華頓

愛華頓美食培訓機構是用來做什麼的,鄭軻完全沒有概念。

甚至,在阿布索倫說出這個機構很有名時,鄭軻的大腦中,也不知道它的存在。

如果不是羅蒙站在他的面前,鄭軻很可能會上網查一下這個機構的相關信息,但是現在,鄭軻又不好意思,當着羅蒙的面掏出手機。

“小廚師不知道愛華頓,也是情有可原,因爲愛華頓並沒有在法國設立分機構。”說着,羅蒙從懷裡掏出了一張名片,遞給了鄭軻,“這是名片,如果有空閒時間,我們可以常聯繫。”

阿布索倫注視着羅蒙,心頭有一些驚訝。

wωw ✿тт kдn ✿CΟ

能讓一名在歐洲,都非常有名的美食培訓機構的負責人,主動提交名片,任何一個長腦子的人,都知道這件事肯定不尋常。

“哦,對了,還有大家。”看到鄭軻注視着名片,羅蒙又將名片遞給了在場的其他人,“杜蘭小姐,請收下名片……艾妮兒小姐在排位賽上的表現也不錯,還有這位小廚師,我也看了你的表現……你是杜蘭小姐的哥哥,對吧,歡迎來參加培訓。”

阿布索倫捏着羅蒙的名片,差點把它砸在羅蒙的臉上。

羅蒙偏偏在他接過名片的時候,刻意說了一句“參加培訓”,真是惱火啊。

鄭軻看了一眼名片上的內容,除了有這個機構的名字外,還有羅蒙的名字以及手機號。

“愛華頓這麼有名氣,爲什麼沒有在法國設立分機構呢?是藍際不同意嗎?”鄭軻好奇地問道。

“唉,這件事,說來話長。如果你們有時間,我坐下慢慢說。”羅蒙指着一側的圓桌說道。

“沒問題,我今天也是過來轉轉,沒有其他的事情。”鄭軻說道。

“這樣啊……但我還是希望能在回去的時候,吃上一道你的菜品。”羅蒙說道。

“還有我!”凱瑟琳也立刻舉起了手。

“那個……我也要一道。”艾妮兒扭扭捏捏地說道。

“學長,我也想吃。”幸平齜着牙,笑着說道。

鄭軻:“……”

喂,你們幾個,應該都會烹飪吧?

六個人圍着餐桌做好之後,羅蒙也開始解釋鄭軻的問題。

“在回答你的疑惑之前,我先解釋一下愛華頓美食培訓機構,究竟是什麼組織。簡單來說,愛華頓就是一個廚師培訓機構。我們服務的對象,主要是一些想要衝擊星級餐廳,或者三星級餐廳的主廚。主要從烹飪、餐廳管理、設計與規劃等方面,進行培訓。我們會聘請世界一流餐廳的主廚、美食家、設計師、釀酒師,對廚師進行培訓。對了,艾迪老師是我們機構最出色的講師之一,也是意大利分機構的臺柱子之一。

“經過這麼多年的經營,愛華頓在歐洲料理界,也有了一些名氣。現在是歐洲最大的廚師培訓機構,每年都會有一兩百人,參加不同的課程,各位任課老師之間,也會相互選課,會有一定量的優惠哦。”

看到羅蒙頗有興致推銷學校的課程,其他人也是一頭黑線。

“不過,每年才一兩百人,人數是不是太少了。”鄭軻好奇地問道。

阿布索倫苦笑道:“已經不少了。你想一下,每年有機會晉升星級的餐廳纔多少家?而且,學費也應該不低吧?”

“是,根據基礎和需求不同,選擇不同的項目,收費也會有些許不同,當然相對應的學習時間,會有差異。”羅蒙解釋道。

“最長能學多長時間?”鄭軻問道。

“兩年,當然也有短的,差不多2個月。不過,2個月多是2星衝擊3星的強化培訓,一般人沒這個需求。”羅蒙解釋道。

“那學費呢?”鄭軻問道。

經過羅蒙的講述,鄭軻也對這個培訓機構有了一點兒興趣。

“有些便宜,有些稍微貴一些,通常來說,都集中在五十萬美金附近。”羅蒙說道。

“五……五十萬!美金?”鄭軻失聲說了出來。

這筆錢,可不是隨便一個人就能出得起。

“沒辦法,雖然學費高,但我們請的都是像艾迪這樣的美食家,或者頂級餐廳的主廚。有時候,給再多的錢,他們都不一定願意授課,這要我們去動員、做工作。這筆錢裡,還包括後續的跟進工作,這些都要花錢。除去正常的花銷、支付場地和老師的費用,我們的機構,賺不了多少錢。”

聽到羅蒙這麼說,鄭軻點了點頭。如果是這麼攤下來,這筆錢確實不算多。畢竟,聘請三星主廚授課,真的很難,不是有錢就能請到的。

“那爲什麼愛華頓沒有在法國設置分機構呢?不會真與藍際有關吧?”鄭軻好奇地問道。

一山難容二虎,除非一公和一母。

藍際雖然不經營廚師培訓,但作爲西方烹飪學校的龍頭,愛華頓想在法國設立分機構,肯定要得到藍際的許可。

“主要原因嘛……起初確實有這個原因,藍際害怕我們影響他們的生源。但最近幾年,藍際沒有再阻撓我們了,但還是面臨着一些困難。”愛華頓解釋道。

最近幾年?

“該不會是和廚師的流失,使得巴黎廚師整體水平下降有關吧?”鄭軻喃喃自語。

他在去年三月,來到巴黎的時候,就已經察覺到這件事了。

“你也知道了?確實和這件事情有關。無論對與普通食客,還是對於遊客而言,巴黎廚師水平下降,是一件很嚴重的事情。藍際作爲法國最著名的學校,有義務阻止失態惡化。所以,也就給我們開了綠燈。”

“原來如此。”鄭軻這才明白了事情的大概,“羅蒙先生來到巴黎,是爲了這件事?”

“秘密。”羅蒙衝着鄭軻擠了一下眼睛,鄭軻頓時感到了不太舒服。

不過,這件事和鄭軻也沒什麼關係,既然羅蒙不願意說,他也就沒有再繼續問下去的必要了。

“既然這樣,我的去跟你們做菜去了,還是老樣子,製作華夏菜。”鄭軻笑道。

“誒?爲什麼不做西餐?”羅蒙好奇地問道。

“西餐還是等到排位賽結束吧?我現在還在找比賽的感覺。”鄭軻笑着說道。

第368話 賭約第128話 瘋狂的第五天第1話 春芳園第415話 對陣第99話 神之心第345話 凱瑟琳的反擊第223話 評委上場第53話考試開始第279話 月饗祭的第一天第450話 羊蹄第40話 姐妹(上)第387話 冠軍第265話 融合第49話 西川右真第85話 抽籤第197話 反思第175話 任務分配第294話 牴觸的緣由第65話 料理中的問題第239話 挑釁第145話 二人的料理第88話 無奈的白石龍一第48話 衝突第82話 顧客爭奪戰第352話 評委的選擇第105話 對不起,我還要上學第8話 鯊魚第289話 各人的算計第5話 培訓第289話 各人的算計第106話 實習的結束第48話 大賽將至第94話 觀摩第418話 強者的對決第245話 晉級第27話 煉金術士第310話 比賽的流程第14話 離開第6話 忙碌的一夜第23話 睿山的堅持第160話 西班牙料理第387話 冠軍第59話久我照紀的信心第25話 烹飪手法第70話 魚類市場第177話 上田武的艱難處境第42話 搬家第185話 羊羔肉與古斯古斯第3話 千代能星的雞蛋料理第58章 蛤蜊第197話 反思第207話 選評委第71話 四強賽第144話 第二場比賽,開始!第177話 上田武的艱難處境第77話 輝映舊人第211話 葉秋翎的感觸第11話 重逢第90話 失意的中裡治能第361話 分析第9話 裁判第90話 最後的實地實習第81話 吉和兇第405話 麻美上場第22話 刀法第26話 缺失第385話 大賽之前第149話 比賽之後第90話 畑中英的打算第45話 白石龍一之野望第6話 老夥計第141話 備戰中的“神之心”第424話 第二組結果第35話 十傑間的食戟第199話 第一回合結束第23話 魚頭第133話第37話 調和第25話 詳談第361話 聯隊食戟第26話 堅持第90話 失意的中裡治能第386話 衣襟綻放第151話 驚訝第46話 疲憊第443話 羊肉第76話 相互揣測第59話 開賽第57話 少女的菜品第375話 這個題目有點難第100話 奇葩的節目規則第176話 恩怨局 (感謝書周先生的打賞)第317話 對陣和題目第19話 蕭寒第497話 反響第115話 烘蛋第294話 牴觸的緣由第63話 釣魚第248話 鬱悶第117話 被選上的人