第246話 就餐

這讓羅蒙突然有了興趣,鄭軻的生意爲什麼會這麼好?

三天後的晚上,羅蒙和潔麗一起來到了“靜謐之鄉”。

這家小餐廳的生意,現在相當火爆,但大部分人都在低頭吃着晚飯。

羅蒙和潔麗進門後,便有服務員走過來,將兩個人領到一張空桌前。

“先生,請問想吃些什麼?”服務員問道。

“我們預訂了鄭師傅的菜。”潔麗輕聲說道。

“哦。那我立刻去通知他。”服務員微微鞠躬,剛要轉身,又被羅蒙叫住。

“請問,能讓鄭主廚過來嗎?就說他的老朋友來了。”

服務員一愣,再次看了一眼羅蒙,隨後立刻點頭,“我去告訴他,請稍等。”

服務員立刻之後沒多久,鄭軻就走進了餐廳,看到羅蒙,稍微一愣,“羅蒙先生,你怎麼過來了?”

“當然是就餐了。”羅蒙笑着說道。

“吃飯?”鄭軻一愣,扭頭看到一側的潔麗,立刻恍然大悟,“原來你們是一起的。”

“這是我夫人。”羅蒙介紹道。

“哦,夫人好。”鄭軻雙手還沾着面水,只能簡單地打了招呼。

潔麗也面帶微笑,微微頷首。

“你知道有這麼多人,還每天只烹製10道菜品,是不是故意的?”羅蒙笑道。

“當然不是,菜品的質量,也有高低之分。旁邊的那種菜品,我隨意可以做出來,你們吃嗎?”

鄭軻偷偷指了一下旁邊餐桌的菜品,羅蒙看過去,發現是意大利麪,便連連搖頭。

在那個餐廳不能吃意麪,非要跑到這兒來?

“那就是了。我做的也不是普通的菜品,所以烹製這種菜品,是非常困難的。再說,你也沒見過,有哪名廚師,連續烹製出10道,與比賽菜品同等質量的料理吧?”鄭軻接着問道。

“也是。”羅蒙微微點頭,他雖然沒擔任過評委,但也知道,選手們爲了烹製出一道合適的菜品,會花費很多精力在上面,從這一點兒來說,鄭軻烹製出10道菜品,確實不是太容易。

“希望你烹製的法餐,能夠和你的華夏菜一樣出色。”羅蒙說道。

“我也希望,所以才讓巴黎的食客或者美食愛好者,品嚐一下我的法餐。對了,要不要先試吃一下其他的菜品?阿布索倫的廚藝也很不錯。”鄭軻提醒道。

他只烹製一道菜品,對兩個還沒吃晚飯的人來說,肯定不夠。

羅蒙知道鄭軻的想法,立刻回答道,“先吃一下其他菜品也好。就先點兩份尼斯沙拉吧?”

鄭軻微微點頭,轉身進入了廚房,看到剛剛喘口氣的阿布索倫,說道:“羅蒙先生要兩份尼斯沙拉,好好表現。”

“嘁,我還不會烹製尼斯沙拉嗎?”阿布索倫沒好氣地看了一眼鄭軻,擦了把額頭的汗水,立刻拿起食材,開始烹製沙拉。

鄭軻則是打開了冰箱門,看了一眼冰箱裡的食材,最後挑出了一塊羊排。

今天的最後一道菜品,就是你了。

鄭軻將羊排放到砧板上,接着把其他食材一一找了出來,開始了烹飪。

羅蒙坐在長椅上,看着四周,心中暗暗驚歎。

在幾個月前,他和艾迪也在這裡吃過飯。不過,那時候的“靜謐之鄉”只是在幾個特定的時間,纔會有比較多的顧客,遠遠不能和現在相比,而且,菜譜上的菜品種類,也比之前多了很多。

“那個叫阿布索倫的人……你吃過他的菜品嗎?”潔麗好奇地問道。

“沒有,不過他是藍際的學生。”羅蒙提醒道,“而且,他叫做阿布索倫·杜蘭,你應該聽過這個姓氏吧?”

“杜蘭……是米爾恩主廚的……”潔麗不可思議地看着羅蒙。

“沒錯,是米爾恩主廚的公子,也是凱瑟琳的哥哥。今年本應該也和凱瑟琳一樣,升入三年級,但卻選擇肄業,開了這家餐廳。”羅蒙感嘆道。

“也是,畢竟藍際的三年級升學率,真的太恐怖了。”潔麗嘆了口氣。

“這也沒辦法,藍際只需要最強的學生。”羅蒙無奈地說道。

潔麗啞然。

“不過,僅僅過了幾個月,就把小餐廳弄到這一步,真不愧是藍際的學生。”羅蒙看着四周,由衷說道。

藍際的招牌固然很硬,但這裡是巴黎,高檔餐廳數不勝數,即便是在藍際學習過的人,想要在巴黎以單獨開店的形式嶄露頭角,也非常困難,因此,這些人中的大多數,都會選擇在一家高檔餐廳擔任廚師或者副手,等到有足夠的經驗,再單獨出來開店。

因此,阿布索倫能在短時間內做到這一步,已經非常不易了。

就在兩個人聊天的時候,阿布索倫端着兩份尼斯沙拉,走到了餐桌旁。

“羅蒙先生,夫人,你們的菜品做好了,請慢用。”阿布索倫將沙拉,擺放在兩個人的面前。

尼斯沙拉是法國比較常見的一種沙拉,因爲其主要食材是土豆以及雞蛋,並且分量比較多,因此,可以被用來當作正餐。

鄭軻也做過這道菜品,不過,他選用了金槍魚作爲主要食材之一,烹製方法也比較複雜,而阿布索倫烹製的尼斯沙拉,則要稍微簡單一些,主要是他去掉了金槍魚。

羅蒙吃了一口土豆,細膩的口感讓其爲之一振。

阿布索倫的廚藝,要比想象中的好很多,對火候的把控,對調料搭配的理解,都具有極高的水準。一般的藍際學生,絕對烹製不出這種味道的尼斯沙拉。

有這種廚藝,也難怪阿布索倫能在短時間內,讓“靜謐之鄉”有如此多的客人。

“非常好吃,讓我對你有了新的認識。”阿布索倫繼續將一個櫻桃番茄吃進口中,酸甜的味道刺激着味蕾,激起了他的食慾。

“多謝老師,其實我的廚藝,也還不錯。”阿布索倫揉了一下鼻子,臉上帶着一絲得意。

“要不這樣,如果你報名愛華頓美食培訓中心,我讓你的廚藝繼續提升一個檔次。”羅蒙頗有興致地看着阿布索倫,卻換來了阿布索倫的白眼球。

“羅蒙老師,等會兒別忘了付賬。”阿布索倫臉色僵硬,在說了這句話後,轉身返回了廚房。

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