潘金蓮美目飄飄，掩口嗤嗤地笑：“叔叔這般照顧王乾孃，要不是她年紀大，奴家還以爲你看中她了呢。”
我勒個去，光是想一想那一身肥肉，張林就覺得有些重口味。這潘金蓮今晚上很不對勁，幾次三番地調侃他，真以爲他是西門慶啊。
張林被她打趣一番，武大郎又在一旁傻不愣登地呵呵直笑，匆匆囑咐幾句後就告別而去，回到家衝了個冷水澡纔將心中那一團火按下去。
他自認爲自己是個有節操的現代青年，可幹不出勾引二嫂的荒唐事，只要能賺到錢，還擔心缺漂亮女人給他暖牀？
一夜無夢，第二天大早，武大郎便來興致勃勃地敲門，不知道潘金蓮昨晚跟他說了什麼，讓他這般猴急地拉着還睡眼惺忪的張林去置辦肉蔬配料。
北宋的一兩銀子約合人民幣四五百塊錢，在低物價的小縣城裡，購買力還是很強的，兩人花了不到五兩銀子就買齊了開業用的肉食蔬菜、豆油八角茴香等作料食材。
等王家茶鋪開門的時候，兩人已是打道回府，張林徑直去跟王婆子說一下借用場地賣肉夾饃的事情，談好給她兩文錢的回扣，王婆子欣然答應了，還直說要打下手幫廚。
這肉夾饃的關鍵在於燒製紅燒肉的過程，張林暫時還沒打算將這道菜的做法外傳，所以只讓她在炊餅那裡幫武大郎的忙，至於烹飪紅燒肉則由張林自己和潘金蓮親自操手。
像紅燒肉這種菜品放在後世都是很家常的菜餚，做法步驟都是常識，只要下過廚的人基本都知道。張林既然想做買賣，自然是要將這做菜的步驟工序化，他以及武大郎夫婦各司其職，儘量做到效能最大化。
武大郎原先做的是類似現代饅頭這類型的炊餅，改作燒餅也不難，花了六錢銀子叫隔壁陳家鐵鋪打了個鐵桶，只試了三五次就成功做出了燒餅。
宋代的燒餅叫火燒餅，用的都是原理差不多的土鐵參半的烤爐，稍微改一下細節就可。
這日到了九月九重陽節，一大早，武大郎便來叫張林一道去陽谷縣旁的黃陽山上踏秋遊玩。這時代的民衆百姓還是很熱鬧地過傳統節日的，大街上人聲鼎沸，馬車往來絡繹不絕，天氣也不錯，天空藍的如同映了一層玻璃。
潘金蓮挎了一籃子的花糕，將茱萸分給武大，張林無奈地摸摸腦袋尷尬非常。武大不太願意潘金蓮拋頭露面，早就從城門口叫了一輛驢車過來，此刻正候在家門口。
潘金蓮剛上驢車，街對面的茶坊裡也開了門，迎面晃出王婆子的身影，喊道：“哎呦，大郎可是要跟娘子和張小哥去黃陽山踏秋？”
武大回頭應道：“王乾孃可是也要去？”
“同去同去。”王婆子不待別人邀請，便爬上了驢車跟潘金蓮在裡面嘻嘻叨叨地聊侃起來，真不拿自己當外人。
男女有別，張林則和武大郎在驢車旁邊跟車步行，四人晃晃悠悠地出了北城門朝着黃陽山進發。一路上家家戶戶都是喜氣洋洋地出門踏秋，份外熱鬧，隨處可見挎籃子賣菊花和茱萸的小商販。
經過城外七八里地的小樹林時候，張林這才知道原來自己先前所藏身的地方已經是屬於黃陽山山腳了。過了黃陽山便是水滸裡赫赫有名的景陽岡，最近那裡有大蟲作害，所以沒人敢單走山路。
張林心道一聲好險，幸虧沒再往裡藏，要是被老虎填了肚皮跟誰說理去。
王婆子也不知跟潘金蓮在裡面嘀嘀咕咕什麼，不時地傳出漫笑聲，忽然車簾子揭開，婆子叫道：“張小哥準備什麼時候在俺家賣你那肉夾饃？”
“本來是要今天早上的，這不是要過節麼，便改到傍晚，正好趁着節日裡人多把買賣開辦起來。”
王婆子嘿笑道：“張小哥真是好打算，在老身鋪子裡賣倒也省了一筆住稅錢，若是賣的好，不若便帶上老身入夥？”
張林心說這婆子真是貪得無厭，婉拒道：“這都是後話了，到時候王乾孃你要真想參夥，讓你家鋪子代賣也不是不行，我給你拿貨算三十文錢一個，少不得你的賺頭。只是怕你嫌累，起早摸黑挨不住幾天辛苦。”
“有這等好事，老身還哪裡敢說辛苦，張小哥說話可得算數。到時候咱三家將鋪子連在一起，若是缺人手，老身保管給你找到幾個工錢低的幫廚。”
“多謝乾孃了，這些事等肉夾饃賣起來再說，還不知道好不好賣呢。”
王婆子笑道：“哪裡有不好賣的道理，老身這樣的饞嘴都能一連吃它三四個，張小哥肯定是要大賺一筆的。”
張林賠笑幾句，見簾子裡的潘金蓮正將火辣辣的目光在他臉上掃，忙轉過去和武大郎去說話。
驢車將四人送到黃陽山腰處便停下了，放眼望去，漫山遍野的是拖家攜口的遊玩百姓人家，如同趕集一般。
好多人都將目光投在張林的腦袋上，大人矜持點也就罷了，但那些小屁孩特麼的對着指指點點大聲嬉笑喧譁，讓他心裡好不爽。
四人找了個偏僻處吃花糕，聊談起這陽谷縣裡的八卦，張林在一旁豎起耳朵聽着，時不時能插上幾句嘴，也沒什麼興致。
玩到晌午，四人還是在山腰處僱了一輛驢車代步，打道回府。
張林這才收拾心情，準備接下來的肉夾饃開業買賣。他這個現代人對於古人過傳統節日着實沒什麼代入感，只感覺到了無聊，真心沒享受到什麼娛樂。
回到家，武大郎就開始和麪做燒餅，張林切肉下鍋瀝油，潘金蓮則在一旁打下手，哪邊忙不過來便去哪邊照應一下。
這回藉着重陽節開業，準備了十斤五花肉，能做到小兩百個肉夾饃試賣。王家茶鋪早已做了佈置，將桌凳條陳都搬到街邊搭個大帳篷，還請雜貨鋪的錢掌櫃拿上好的宣紙寫了廣告條幅做成招牌掛在王家茶鋪前面。
除此準備，張林還把那個姓齊的鄆哥兒叫來跑腿幫忙，讓武大郎挑了四十來個肉夾饃沿街叫賣喊口號。
武大挑擔子出門後，時間剛好傍晚五六點鐘，潘金蓮在家裡廚房中看鍋做活，鄆哥兒和張林一邊打下手，一邊將準備好的肉夾饃用籃子裝上送到街對面的王家茶鋪上。