第121章 追上門來
臘月二十八,打糕蒸饃貼花花。
大寶一早起來就心心念唸的找爸爸,要繼續去逛“大街”。
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周子墨也早就起來了,正在幫奶奶往餐桌上端飯,耳朵也豎着,他也想再去。
昨晚睡覺翻來覆去睡不着,心裡全是白天逛廟會的事。
早晨睜眼竟然也不困。
“俗話說,二十八,把面發。今天咱們發麪蒸饅頭、蒸棗糕吃,好不好?”
“哦,好的,姐夫。”
“大寶,吃棗糕嗎?甜甜的,軟軟的,可好吃了,撕哈……”
魏平安裝作流哈拉子的樣子,立刻吸引了一大早就住在自己屁股後面的小尾巴。
老京城的風俗是到了臘月二十八,就要開始準備過年期間的主食了。
二十六二十七準備過年的肉類,到了二十八就準備發麪。
之所以發麪,是因爲發麪比普通面放的時間長,不容易壞,而最早的時候沒有快速發酵的東西,所以會在年前專門用來發面做主食。
有的人家二十七晚上就發麪,到了二十八再做,也有二十八發麪,到二十九那天再做麪食的。
老京城人講究初一到初五不開火不動竈。
也就是不能蒸饅頭,不能炒菜。
所以纔會在二十八,二十九提前蒸饅頭和炒菜。
老京城人比較講究,春節期間忌做蒸炒炸烙。
因爲罪惡的諧音梗。
蒸同爭,意味着爭執;
炒同吵,代表着吵架;
炸同炸(四聲),烙同落,都屬於不吉利。
所以京城人都會在年前蒸了一週的主食,這叫“隔年吃”。
魏家今年出手闊綽,給自己吃的主食,非常的捨得。
發了兩大盆白麪。蒸了一鍋大棗。
蒸白麪饅頭和棗花糕。
魏大寶和周子墨也跟着動手,魏平安教周子墨和魏大寶做油花捲。
魏平安先示範了一次。
把揉好的面切了一塊,用擀麪杖擀成長方形,淋上花生油,拿了一把刷子把油刷均勻,又撒了一點鹽,一把蔥花。
從一側把面捲起來,用刀切成梯形。
魏大寶瞪着大眼瞅,周子墨也瞧得仔細,這是麪點師傅的手藝。
他們不清楚這份功力的價值。
魏平安也不強調。
但熟練地手法和手底下成型的“作品”,也讓周聞感興趣的扭着頭瞅過來。
“最後了啊,瞅好了,待會兒這一步,就是大寶的任務。”
魏平安拿了一根筷子,輕輕一壓,兩個面花就擠到了一起,一個漂亮的油花捲的半成品就完成了。
“接下來,你來擀麪,淋油,子墨負責捲起來,切成梯形塊,大寶拿筷子,跟舅舅一起壓……”
周聞就看了兩眼,就被抓了壯丁,成了擀麪的一員。
“咱家平安不愧是大科學家,幹啥都厲害。”
老太太感嘆的讚美着。
小油花捲是真的很好看。
周聞帶頭,三個做花捲的小團隊興致勃勃的開始了製作。
魏平安則去了廚房。
再切一點蔥花,還要投棗核。
帶着棗核吃起來不方便,魏平安喜歡寧可在事前費力點,也要保證在吃的時候順利流暢。
磕磕絆絆的進食,也是沒有靈魂的。
一家人都悠閒的在忙碌。
不累人,氛圍也很濃,關鍵還能聊着天,說着家長裡短,說着昨天的見聞。
周子墨還是太年輕,被周聞三言兩語就套話了個底朝天。
魏平安出來喝水,就被自家媳婦幽怨的白了一眼。
這麼好的事情,也不帶着自己。
哪怕是一個四歲多孩子的母親,周聞也才20多歲,正值青春靚麗呢。
“老魏,在家嗎?”
聲音很熟悉,魏平安從廚房窗戶看出去,一個花白頭髮的中年帶頭走了進來。
這人魏平安相當熟悉,前幾年在大西北沒少接觸。
後面還跟着倆小青年。
一男一女。
陳冰,崔家棟。
這兩位當初是找了街道辦王主任一起,邀請魏平安參加冶金部討論會的說客。
後來也打了幾次交道,去SJS試驗車間的時候,就是他們去通知的。
所以魏平安也很熟悉。
這兩撥人咋湊一起了?
“恭喜恭喜啊,老陳,你又升官了……”
老陳是參加過抗美援朝的,之前在大西北還是大校呢,這次看到他,就是長官了。
“陳同志,崔同志你們好。”
“老魏,先提前給伱拜個早年……說起來有點慚愧,這趟來,我也是無事不登三寶殿……”
魏平安把三人引到小樓接待。
周聞拿來了一壺熱水,魏平安熟練的用紫砂紋的懶人泡茶神器衝了一勺茉莉花茶。
熱水沖泡,茶香四溢,魏平安拿着公道杯將茶湯倒進孔雀綠的冰裂陶瓷茶杯中。
“諸位,喝茶。”
“老魏,你這泡茶的工具,挺有意思。”
“自己閒着無聊琢磨的,話說就是因爲泡茶太耗功夫,就琢磨了這個東西。”
崔家棟眨巴眨巴眼,看着桌上小號石墨似的泡茶工具:“魏總師,這算是茶壺嗎?”
“我叫它懶人泡茶神器。”
陳冰噗嗤笑了。
可能覺得有點唐突,又趕緊捂住嘴。
簡單的閒聊破冰之後,陳長官當先開口。
“我現在在冶金工業部任職,昨天走馬上任,你猜爲什麼?”
“嘿嘿……這可不怪我。再說你從大校升了長官,不還要感謝感謝我啊?畢竟機會難得。”
“我可謝謝你了。唉,早知道跟你認識要這樣,當初壓根就不該搭理你。”
“行了吧,老陳,別得了便宜還賣乖啊,我可跟你說……”
兩人算是老相識,當初互相搭配幹了不少逾越的事情。
一個是出於信任,一個是着急趕工,不想浪費時間。
“大過年的,我也不打擾你太久,咋樣,給個說法吧,過了年啥進度?”
“這我可不敢說,得看所裡啥時候給我把人安排到位了。”
“我還不知道你,當初你一個拽着整組的人跑,就沒幾個跟得上你的,現在你說缺人了,你猜我信不信……”
魏平安雙手一攤。
“老陳,巧婦難爲無米之炊,你爲難我沒用,人家研究槍炮的,研究軍工模型的都太缺人了,我排不上號也沒轍。”
“讓他們再給你勻出來幾個人咋樣?我去跟老袁打招呼。”
陳長官嘴裡的老袁,就是356所的現任負責人。
魏平安的頂頭上司。
“挑剩下的可達不到我的要求,你兒子娶媳婦,你想他娶個大閨女,還是想他娶個帶倆孩子的?”
“你啊你,還是這得行,死活不吃虧……”
“那就合作愉快了。”
“小冰,找個盒子,把這套茶具收了。”
陳長官一指茶几,吩咐道。
“咋了,這年頭可不興搶劫啊,經過我同意了嗎?”
“今晚就有人走街串巷,拿你一套泡茶的玩意兒還不行?我跟你可不一樣,二手的舊貨,我不嫌棄。”
“行,有你這句話,拿走,快拿走。別讓我再看見它們,心疼。”
嘴裡這麼說,卻從門後面櫃子裡拿了一個小麻布袋子。
鼓鼓囊囊的,掏出來裡面都是廢棄的報紙。
陳冰有些傻眼。
看着魏平安把茶杯和茶壺裡裡外外塞了報紙,一個個裝進小袋子裡。
“爸,這個……”
魏平安怔了一下。
看了看陳冰,又看了看老陳,摸了摸下巴,又看了一下崔家棟。
“咳咳咳。”
老陳突然咳了兩聲,起身。
“你閨女?”
“咋,不像嗎?”
“你真該拿塊鏡子照一照,陳冰指定隨她媽。”
噗嗤。
陳冰又沒忍住,笑出聲來。
“走了。”
陳冰是老陳的閨女,父女倆一個單位,在這個時代不算啥。
主要是這個時候帶着崔家棟,就有點玩味兒了。
老陳打算配合魏平安,給356所那些搶了人的科研老傢伙們一點“壓力”,魏平安送上一套冰裂紋的懶漢泡茶茶具。
成本才3積分,相當的划算。
“陳叔叔,你跟魏總師很熟啊,他真是一個人負責一個項目嗎?”
“每當研究實驗有了分歧,老魏都是一個人,因爲別人跟不上他的速度,而往往到了最後,他的方向總是對的……唉,這種類似的事,兩年四個月裡發生了6次……”
“爸,哪天你給問問,我們都很好奇他是怎麼學了那麼多知識的……”
“呵呵。”
“你笑啥啊,爸。”
“想起了當初的那個笑話。”
老陳慢悠悠的說:“當初也有人問過他,怎麼做到的,他就回了一句話,之後就再也沒有人提這個話題了。”
“魏總師回了什麼話啊?”
“先把東區圖書館的書背一遍……”
“不會吧,真有人能背的完?我不信魏總師他……”
“你知道他在……裡被叫什麼嗎?”
老陳接着說:“活字典。你說一句話,他能告訴你哪個位置的哪本書,多少頁的多少行……”
陳冰和崔家棟面面相覷。
這邊陳長官剛走,魏平安家裡又來了新的客人。
“魏總師,我代表廠裡全體職工,給您拜年來了。”
“王廠長,快進來,快進來,你這太客氣了。”
王廠長能不客氣嘛。
魏總師走了,因爲實驗車間的各種問題,爲了提升鋼廠的效率,耽誤了回去選人,結果都被別的人給選走了。
誰知道明年魏總師還會不會選擇他們鋼廠。
而且做人要講良心,魏總師這一個來月對鋼廠的意義,遠不是這一箱雞蛋,一頭羊和半扇驢能代表的。
“……要是沒有搶人這檔子事兒,80t的轉爐咱年後就建起來了,現在,唉……”
魏平安送王廠長走的時候,還默默的給他上眼藥。
“魏總師,您留步。走之前我代表我們全廠一萬零七十六個職工給您表個態,過了年您再回鋼廠,我們所有人無條件配合,絕不含糊。”
“好的,謝謝王廠長,也謝謝鋼廠的兄弟姐妹們,來年有機會再重啓轉爐項目,咱們爭取再好好合作。”
王廠長聽的心痛不已。
有機會再重啓項目……
爭取好好合作……
真是到手的機會,合作的好好的,就突然不牢靠了,要不是魏總師被別人背刺,哪有現在這堆邋遢事!
不行,決不能姑息,得再盡一把力。
讓魏總師看到我們的努力,憑着往日情分和出力的份上,怎麼也得再選擇我們。
王廠長可是得到了不少內部消息。
很多鋼廠都知道魏總師因爲團隊問題暫時撤出了SJS。
趁火打劫的事,同行之間乾的可溜了。
滿滿的都是壓力啊。
王廠長緊了緊手裡的布袋,裡面有兩條國防,是魏總師給大傢伙的回禮。
心裡就更熱切,也更氣憤了。
聽說是一羣倚老賣老的老傢伙,搶了魏總師的人。
魏總師這麼老實,這麼實在的好人被欺負了。
換了誰也看不下去啊。
王廠長眼珠一轉,調轉了個方向,奔着冶金部自己老領導的家的方向去了。
都是部隊轉業的,誰還沒個老首長了。
王廠長級別不夠,356所的具體信息他不知道,可架不住他也有老領導。
總可以幫着“出謀劃策”,讓自己幫魏總師“解解恨”的。
魏平安家裡。
魏平安在小樓接待了兩撥人,北屋裡饅頭和花捲也蒸了好幾籠。
魏大寶玩的不盡興,還嚷嚷着繼續和麪蒸花捲呢。
“大寶,咱們做個小兔子好不好?”
麪糰在魏平安手裡乖巧的就像個吉祥。
不一會兒,一隻白色的小兔子就出現在案板上。
小兔子耳朵貼在後面,可愛的小腦袋趴在前面兩隻並排的爪子上。
“爸爸,我要,我要做……”
對於魏大寶,魏平安轉變他注意力的辦法多到信手拈來。
周子墨抿了抿嘴,他已經過了製作小動物的年紀,如果說對小動物來感覺,那也是吃的時候。
“子墨,你陪着大寶玩,我去做飯。”
“好的,姐夫。”
周子墨很期待。
姐夫出手,一定又香又好吃。
因爲普通的飯菜,根本不用姐夫出馬。
平常是奶奶做,偶爾好一點是姐姐出手,只有最好吃的那些,才輪到姐夫。
聽到爸爸要去做飯,大寶也是興奮的拍手。
孩子最單純,只要爸爸去了廚房,吃飯的時候就噴香。
其實今天老太太也想做點好吃的。
東北人都喜歡炸醬,肉醬之外,還有雞蛋醬。
地窖裡還有半缸自制大醬,用來做炸醬簡直太合適不過了。
“奶奶,你去歇着,讓我來吧。”
看到老太太碗裡打的可憐巴巴的兩枚雞蛋,魏平安委婉的選擇了替換。
啪啪啪。
雞蛋從兩枚變成了五枚,這纔有了點炸雞蛋醬的趕腳。
鍋裡熱油,雞蛋下鍋,刺啦……
院子裡傳來了一聲大喊:“小聞,快出來接客啦……”
第1更……
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萬分感謝……中午12點,第2更,整裝待發……
(本章完)