35.三十五章

時間不知不覺就過去了,馬上就要中秋了,今年的中秋由於林大姑的到來而變得十分隆重,同時,劉家的大女兒劉萍也會回來!

秀卿忙着將所有的製作月餅的材料炮製,方便明天的使用,有很多的材料甚至前幾天就開始準備了,比如核桃仁和花生仁,製作五仁月餅的材料並不齊全,所以林家一般只會用三種,就是花生仁、芝麻和核桃仁。林家人喜歡甜的,會有紅豆的、蓮蓉的、冬瓜糖的。滿足了所有人的需求,今年還有紅燒肉的。

第二天,秀卿收拾好東西之後就到林家去了,林母已經在開始準備了。秀卿看着忙碌的母親,瞬間就覺得自己文藝了,她的心裡滿滿的都是感動!

她覺得自己最近太情緒化了,各種的小感動都會有一種流淚的衝動,是不是太幸福了?!每次只要這樣想着,很快又會有一種不安,感覺這種幸福不太實在,有種忐忑的心情。

“娘,我來了!”

“來吧,搭把手!”林母將一大盆子的餡料交給秀卿,秀卿將盆子放在大桌子上,桌子放在天井裡,這是過年時候用的大桌子,由四張小桌子拼成的,平時只有做紅桃粿和月餅的時候會用到。

桌子上面放着很多的東西,林母已經將所有的餡料都已經準備好了,一共有五盆子,最多的就是紅豆的,這是林家人都很喜歡的。林母還特地加了一些糯米進去,讓紅豆沙更加軟糯。麪皮也是林母特別活好鞣製過的,裡面加入了很多的豆粉和豬油,這樣可以保證麪皮在烤制的過程中變得香脆而且不會發硬。在麪粉盤子旁邊還有五個模子,這是對於的各種的花色,有菊花的、桃花的、牡丹的、荷花的和一個月娘的,其實就是一隻兔子和一個半月形的月亮構成的圖。林母準備每個模子對應一個味道的餡料,方便到時候辨識。

“來吧,我們開始幹吧!”林母叫上林奶奶和林家兩個媳婦,還有秀卿、秀如,剛好六個人。林奶奶、林母、秀卿負責做,剩下的三個人負責上印子。首先是將麪皮揉成條狀,撒上面粉,用竹片切成小團,然後用擀麪棍將麪糰攤成麪餅,加入餡料之後包起來,類似包包子,但是皮更薄些,做成的包子就可以放到模子裡去印成型了。這可是個考驗功底的活,做大了會讓包子進不了模子,做小了又會塞不滿、印不到花紋,所以秀卿的速度最慢,因此她只做一種餡料,而林奶奶和林母都做兩種。

林爺爺負責控制火爐的火候,這時候的火爐類似烤箱,只是做工沒有那麼精細,而且用的是碳烤。只有像林爺爺這樣的老手才能準確把握烤制的時間,才能烤出最好吃的月餅。

林爺爺將印好的月餅放進烤箱裡先烤,然後心裡默默算計着時間,感覺是可以了就將烤箱打開,在每個月餅上刷一層蛋液,再烤制一會兒然後拿出來就好了。他將烤好的月餅用竹夾子一個個夾到竹籬子上放涼,遞過一個給秀卿兩姐妹一個,這是每一年的習俗了,兩姐妹總能吃到第一個月餅,這時候也是她們最開心的時候,特別是秀卿,她已經從這個家嫁出去了!她原以爲再也沒有了呢!

她咬着紅豆餡的月餅,外皮鬆脆,餡心香甜軟糯,簡直停不下口來。上輩子她最愛的就是紅豆類的甜點了,但是由於從小愛吃糖,又不注意保養,蛀了好幾個牙,從此就和甜點絕緣了。所以可以再來一次,她特別珍惜自己的牙齒,每天早晚都用青鹽刷牙,每次吃完飯都要漱口,松江有時候都對她有些無語。

第一鍋月餅的出爐讓大家收到了極大的鼓舞,嘗過味道之後,大家又開始進入忙活狀態,然後還要順便嘮嘮嗑,說說村裡的八卦。講講村東的肥婆,講講村西的寡婦,大家聊着聊着,秀卿聽得也很開心,手上的動作也漸漸快起來。

就這樣一家子忙活了整整一天才將所有的月餅做完。當然還有一部分是要分給其他親戚的,包括林大伯家、林小叔家、紅雪孃家、王怡孃家等等的,秀卿也帶走了很多。

秀卿回到家的時候,松江已經將菜地起好了,所有的秋菜都收了回來,種上了小白菜和生菜,還有一些蘿蔔。他正在忙活着將家裡的農具收拾乾淨,放進儲物室,看見秀卿走進來,連忙接過她手上的兩個大籬子,將月餅放好之後,秀卿又指使他去給老人家們送月餅,自己家只留下16個明日拜月娘。

一天就這樣過去了!

中秋可是大節日,各地的人都會有各種不同的習俗,劉家村的中秋要拜月娘。聽說有些地方還會燒瓦塔,但是劉家村沒有過,所有秀卿也不知道具體是怎麼回事兒。不過活動都是在晚上,一般白天還是會繼續幹活。秀卿讓松江帶着她去了一趟集市買一些生果晚上拜祭月娘。秀卿看着琳琅滿目的小攤子,選了一些應季的水果和香紙,還挑了4個很大的柚子,聽說是從番外來的呢!她準備送一個給林大姑,送一個給劉父劉母,還要送一個給劉爺爺劉奶奶。

還沒有到中午,大家就齊聚林家。林大姑昨晚就到了,帶着她的兒子胡志鵬一起來的,姑父由於身體不適,就沒有一起過來。胡表哥上一年已經成親了,娶的正是他們那兒的女子,現在還有了一個剛剛6個月的兒子,由於孩子還沒有長大,也不適於長途跋涉,所以表嫂就留在家裡照顧孩子,沒有跟着過來了。

按例中午大家是要一起在林奶奶處吃頓飯的,秀卿對於林大姑也沒有什麼特別印象,平時接觸不多,也幾乎沒有交流過,只是對她的大嗓門有很深的感觸。林大姑說話總是很大聲,而且也不太注意場合,有時候會讓人有些尷尬。不過由於她來也只是住在林爺爺那兒,所有秀卿倒是沒有和她相處過。

秀卿剛一進屋,林大姑就趕緊過來拉住秀卿的手,大聲的說道:“秀卿剛嫁沒多久是吧!哎喲,姑姑都沒有來好好給你送送。”說着還一直摩挲着秀卿的手,看着秀卿的眼裡滿含慈愛之情。

不過一聽到林大姑講的這話,林母的臉就黑了,她在心裡吐槽:什麼叫姑姑送送啊,這裡的習俗可是不想姑姑送親的,是不吉祥的象徵,因爲姑姑和“孤”同音,我可不想我的女兒被你送呢!

林大姑徑直擼下了手上的戴的銀鐲子,套在秀卿手上,“這個就當是給你添妝的了!”也不等秀卿推辭,就說到:“可不許推辭,這可是姑姑特意爲你準備的呢!”

秀卿也很是無奈,又推辭不掉。心裡默默勸告自己,冷靜!冷靜!這叫什麼事嘛!什麼叫添妝的,都嫁了,還添什麼妝啊!她感覺自己內心的小人兒無語冒黑線。

林奶奶還在在一旁呢,林母也不能當場發作,她深深吸了口氣,憋屈的轉身往廚房走去,眼不見爲淨。

一家人熱熱鬧鬧的吃完飯之後,秀卿就拉着松江回去了,外嫁女可不能一直呆在孃家。松江河胡表哥很聊得來,兩人有很多的共同話題,聊聊自己的事業,聊聊田裡的活計,聊聊軍裡的生活等等的,兩人的經歷有太多的相似了。

秀卿拉着松江去了舊屋,劉芬肯定沒有時間準備晚上的祭品,她提着一些生果來到舊屋,幫劉芬收拾了一下午的東西準備晚上祭拜,等到忙完的時候已經不早了,秀卿又趕着回了自己家。

劉家村的中秋之夜,女人們是要提前沐浴更新衣的,這樣才能在晚上的時候,以一種全新的面貌來拜見月娘。秀卿在天井擺上一張桌子,把洗乾淨的水果、月餅、芋頭擺上去,並用紅紙剪成各式各樣吉祥物一一貼在月餅、水果上面。這些剪紙還是劉奶奶給的呢!昨天她去送月餅,就看見劉奶奶正在剪這個,她從來沒有學過,她在旁邊看了好一會兒,還親手嘗試了一下,但是都不太成功,最後只能向劉奶奶討要了幾張。

等到所有的物品擺放妥當後,秀卿就點上紅蠟燭,焚上高香,開始恭候月亮升上中天。聽說這時候新婚婦女要祈求早得貴子、丈夫寵愛的,秀卿跪在蒲子上面,虔誠的燒香祭拜,這時候月光普照,桌上兩根紅燭高燃,香火旺盛。

拜月娘要拜到月上中天才結束,秀卿跪下再拜了一拜,剛要起來,突然覺得自己頭輕腳重的,眼前一黑,就失去意識了。

松江剛一回頭,就看見秀卿直直的倒了下來,趕緊上前一大步,撈住了自己的娘子,搖了搖秀卿,“秀卿、秀卿……”心裡着急死了。他想了一下,趕緊將秀卿整個抱起,趕到劉大夫家裡去了。

到了劉大夫家的時候,秀卿也醒了,她睜大眼睛,“我剛剛怎麼了?”秀卿還有些迷糊,松江將秀卿攬在懷裡,“沒事,就是昏過去了,我帶你來看看劉大夫。”說完他就敲了敲劉大夫家的門,進了去。