第七十八章 總廚大人

祖父入宮之後才得知,原來仁宗不僅思念他做的菜,還在羣臣面前炫耀得到了一位廚神級別的廚師。

仁宗對祖父的評價及當日菜色的形容,讓朝臣垂涎三尺,都希望能大飽口福。

早朝之後君臣意外的閒聊起來,仁宗對美食的話題竟然滔滔不絕講個不停,最後王珪提議讓羣臣見識一下這位廚神的高超廚藝。

仁宗開懷之餘決定大擺君臣宴,一來顯擺自己品味,二來年關將至搞一下聚餐增進君臣情感。

祖父得知這是一場君臣宴之後,決定搞一場大的。

三流廚子複製美味,二流廚子創造美味,而一流廚子演繹藝術。

祖父在現代展現出來的美食已經不僅僅是挑逗別人的味覺,他完全將美食、意境及用餐者的身份融爲一體。

君臣宴非同一般宴席,出席對象都是國家領導人,祖父決定用滿漢全席讓他們到時候連下巴都合不上,他有這本事,不含糊。

祖父要求將汴河樓的後廚們作爲幫手,並且把他的那套設備和工作服都帶過來,仁宗下令御膳房的一切都聽祖父差遣。

吳老闆得到這個消息後興奮的幾近昏厥,汴河樓因此歇業幾天,吳老闆自然也得到了不少報酬並在大門掛上招牌,想讓所有人都知道汴河樓進宮爲皇上做菜。

這入宮的機會一輩子幾乎都遇不上,吳老闆厚着臉皮請求祖父讓他跟着見見世面。路上吳老闆逢人就炫耀要進宮爲皇上做菜。

得知要進宮爲皇上做菜,曾谷把八代祖宗都謝了一遍,激動得抱着曾氏都快哭了,阿桂又是一陣嘲笑。但張麻子極爲鎮定,絲毫沒有喜悅之情。

滿漢全席興於清朝,製作工序繁多且複雜,想要做好這一百零八道菜,可不是那麼簡單。祖父親自帶人採購,安排任務,整個御膳房各司其職開始忙活。

清朝的統一間接的將南北菜系融合流傳。其幾乎涵蓋了中華菜系的雖有烹飪方法,可以說是廚藝界的寶典。

因爲這個宴席要吃上三天,菜式有鹹有甜、有葷有素,山珍海味無所不包。不僅取材廣泛,用料精細,對整個廚師團隊的素質也是一個很大的考驗。

祖父好久沒這樣熱血沸騰了,他可以一整天不吃不喝的準備食材。

後廚的行動開始在宮中傳的沸沸揚揚,宮女間都流傳着有個叫祖父的準備做一百零八道美食。

很快這件事情傳到後宮,曹皇后和張貴妃都聽到風聲,對祖父及這一百零八道美食都產生了濃厚的興趣。二人分別到皇上身邊要求出席君臣宴,仁宗自然是答應了。

宮中的熱鬧哪裡能少得了福康公主啊,公主可是仁宗最寵愛的女兒。

仁宗本想着宴席開始時給她一個驚喜,可沒想到公主倒先知道了,仁宗還在繼續隱瞞着。

福康公主逃婚之後仁宗雖然生氣,但也沒有怎麼怪罪她,不喜歡不嫁也罷了,就暫時由着她去吧。

“嘿,宋廚子,你進宮怎麼不通知我。”

公主一臉喜悅,帶着樑懷吉進入御膳房,其他人見公主來了趕緊停下手中的活行禮。

唯獨祖父手中繼續跳動着刀把子的玄鐵菜刀,無視公主的到來。

“我來幫你吧!告訴我這個怎麼弄。”

公主挽起袖子隨手拿起一塊蘿蔔,笑容滿面的等待祖父下達指令。

“去去去,別來這邊瞎折騰。”

祖父有些不耐煩,其實廚子有個通病,不喜歡外人插手後廚的事情。廚房的事情廚子說了算,廚子追求完美,即使小小的蘿蔔皮怎麼削都要按照主廚的意思進行。

“大膽宋廚子,不得無禮。”

樑懷吉最看不慣祖父每次對公主一副無禮傲慢的樣子,可公主偏偏都能忍受。這熱戀貼上冷屁股,公主倒是絲毫不在意,繼續糾纏。

無奈之下,祖父只好讓公主去挑蓮子心,只有這樣才能讓她安靜下來又不影響御膳房的工作。樑懷吉一臉氣憤又不能拿他怎樣,只要爭着幫忙不讓公主幹活。

祖父繼續備菜,喊着大夥速度跟上,大家不敢怠慢。整個後廚流露出一股強而有勁的節奏感,祖父猶如戰場上的將軍統籌各部作戰。

那一舉一動迷得公主神魂顛倒,都找不着蓮子心在哪裡。

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君臣宴開始,祖父一切準備就緒,這是他這輩子最過癮的一次廚藝展現機會。

宴會選擇在朝廷上,仁宗和曹皇后坐在上面,張貴妃和公主按照禮儀規格入座。其他大臣席地而坐,面前都擺放着一張小桌子。

祖父領隊,後面跟着長長的隊伍,每個人都端着一道同樣的菜。宮女上菜,張茂則負責端到仁宗跟前後其他人才陸續上菜。

這不是一場普通的君臣宴,見菜都上好後祖父開始報菜名,這是他跟仁宗要求的,一切就餐規格都按照他的意思來。

公主的眼睛在祖父進來的那一刻就一直盯着他看,迷了神似的,而祖父根本無暇顧及她。

整個朝廷除了仁宗和幾位大臣,就只有公主嘗過祖父的廚藝,她對祖父做的菜是非常喜歡。

朝臣們大飽口福,有的見到那些菜色如一幅畫都捨不得動筷子,有的吃完了還將筷子伸向鄰座。

宴席上了幾道菜之後,嘗過美食後仁宗心情甚好,站了起來走到祖父邊上拉着說:“這就是朕經常提起的宋廚子,愛卿們這次大飽口福啊,哈哈哈!”

“皇上慧眼識英雄。”

“宋廚子真乃廚神啊!”

“恭喜皇上賀喜皇上!”

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朝臣們一片奉承。

就連平日裡一直對祖父恨之入骨的王珪此刻竟然也誇起了祖父,他站起來說話的時候祖父聽得特別彆扭。

公主見到這麼多人說好話,走到仁宗身邊說:“父皇,宋廚子做的菜這麼好吃,您可一定要好好賞賜他啊。”

“哈哈哈,賞,一定賞,但是賞賜什麼好呢?”

公主還沒來得及開口的時候,倒有一人先站起來說了。

“啓稟皇上,既然宋廚子具有如此才能,其廚藝當今世上恐無人能及,何不封他御膳房總廚之位。”

開口說話的正是趙從願,這趙從願乃趙德昭之孫子,其父趙惟和早逝(978-1013)。那年趙從願剛好出生,所以他從來沒見過父親一面。

趙從願文雅好學,詩句頗爲清麗,工筆札,擅長典籍,經常以禮法自居。從小又喜歡舞刀弄槍,可以說是能文能武,在大臣中也頗具聲望。

趙從願暫居右千牛衛大將軍,這大將軍也就一個虛銜,浪得虛名。可其祖父王德昭當年自殺後被封爲燕懿王,幾經傳承下來,趙從願到也成了王爺。

趙從願說完之後王珪站起來補了一句:“王爺好提議啊,皇上,臣也覺得宋廚子當御膳房總廚在適合不過。”

王珪的這個舉動讓祖父更加不解,可這個提議可是正中公主心懷啊,公主聽後也急忙贊同,撒嬌着讓仁宗答應。

“好,好,好,朕答應你,呵呵呵。”仁宗從來對公主都是有求必應的。

“宋廚子接旨。”

祖父從來是不願受束縛的,這要是當了總廚他就一點自由也沒有了,他此刻陷入利弊掙扎中。腦子迅速分析了一下,顯然是弊端居多,當了總廚除了銀子多一點想不出其他好處,可他偏偏不愛財。

“宋廚子,還不快去。”張茂則走過去拍了一下祖父。

公主上前把祖父拉下來,跪下領賞。

祖父就這樣莫名其妙的當了御膳房總廚,他心裡是萬般不願意,可這樣的情況下還是沒有辦法拒絕。

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