夜深了些，姚二孃與弟弟姚政商量了一些家事之後，便送他回去，又繞道兒子的房間瞧了一眼。
看着兒子趴在案上睡了，姚二孃眉頭一挑正要呵斥，卻一想這幾日種種事故，倒也不忍只能上前搖了搖道：“我兒，倦了便上牀去睡吧！”
被二孃一搖，黃牛兒就驚醒了過來，朦朧着眼睛瞧了瞧二孃，卻大叫一聲道：“啊！娘卻何故來擾俺！”
二孃只道是驚了兒子，倒也沒生氣，道：“夜深了，還不上牀去睡！”
黃牛兒被從夢境中強拉出來，雖然有火但對自己孃親卻也不敢造次，便道：“俺理會的……對也！娘，老店修葺好還需多久？”
二孃便答：“修葺倒也簡單，三五日就好，不過你爹卻要在下月初六開張，是要藉着你拜師宴的喜氣，還有給你表妹下聘的喜氣，做個三喜臨門。”
“下聘？倒是好個三喜臨門！”黃牛兒聽了，倒是覺得老倌好算計，竟然懂得借勢，便也起身請了二孃坐下，道：“娘，俺晚間思想一事，想得倦了這才瞌睡，如今正好給娘說說。”
“何事啊？”二孃見兒子正色，倒也不敢小看。
黃牛兒理了理自己的思路，便道：“就是俺家老店重開的事情，光是賣個羊湯拉麪和皮蛋是不是太少了？”
二孃皺眉道：“卻也不少了，雖說那皮蛋還沒好，但想來定不比拉麪差，還要如何？莫非我兒還有從老神仙處學的吃食？”
這之前提到黃牛兒的師尊，二孃多用的是“你師父”三字，在這次經歷了險難之後，卻是突然改口叫做“老神仙”了，倒也不讓人意外。
黃牛兒點頭道：“不錯，俺細細想來，多不敢說，二三十種也是有的。再說俺也想到，這南門一里之內只有俺一家腳店，爲何不將周圍也謀劃下來。”
誰知二孃卻白了兒子一眼，道：“這事你卻不知？這靠了城門的地，都是官府的公地，可不準買賣。再說這平日裡不打仗還好，若是打仗，城下一里之內都是險地，俺家老店當年建時，也是離了城牆整整三百大步，虧了這些年黃州風調雨順，不然早被禍害了。”
二孃這麼一說，黃牛兒倒也醒悟過來，他也隨師尊朱桃椎走過不少地方，都瞧見各地城池的城門後面必然有大片的空地，城牆腳下既沒人建民居，更不會有人在上面種糧食，之前因爲對此不感興趣，所以也就沒問。
如今聽了倒也明白了，這平日不打仗是好，若是打仗，靠近城牆的房屋和田地自然也就首當其衝遭了殃不是？
“也就是說，這些公地官府是不賣的？”黃牛兒搔搔頭，要是官府不賣，還很是個難題，因爲他就是看着自己老店對着南門口這幾百步的路邊兩側都是空地，所以打起了主意。至於老店向北的主街兩旁早已店鋪林立，想要插上一腳投資也就大了。
“不但不賣，路邊還不許擺攤！”姚二孃可要比兒子聰慧多了，自然悟出了兒子想法，不過她也動了動腦筋道：“不過，老店宅地可是三畝，牛兒若是有把握，可將店面再擴上一擴。”
黃牛兒忙問：“能擴多大？”
姚二孃笑道：“黃家老店佔地也不過三分有餘，再說往東面去也都是私地，若按着宅地大小都建成屋企，再擴上十間正房也是無礙。”
黃牛兒一想，便將老店周圍地勢想了想，也明白了過來，然而一個更大膽的想法就冒了出來：“娘，往東再走二百步，是不是吳門巷的巷尾？然後過了大路往西一百多步有小巷能進菜街的街尾？”
“是啊！”姚二孃想了想，腦中倒也把地圖勾勒了出來，不明白兒子這麼問的緣由。
黃牛兒拍手道：“成了，俺聽爹說過多次，當年老祖買下老店的宅地也不過統共三貫錢，就算如今翻上一翻好了，娘算算俺家以老店的南界爲邊線，要是把東到吳門巷的巷尾，西到接着菜街的街尾的小巷這兩塊地買下來，一百貫錢夠是不夠？”
姚二孃眉頭一皺，便心中一算，當即點頭道：“夠！還多了！統共也不會超了十畝，就算這幾年漲了些地價，也不會超了五貫一畝。”
黃牛兒謀算的這些地畢竟是靠近城牆的險地，聰明人可說不會去打算買來建房，因爲如果一擔打仗，就算不毀於戰火，說不定多半是要被拆掉徵用磚木石塊禦敵。
“好好，這些錢便拿去把地賣了就是！”說着黃牛兒從懷裡摸出了一疊褚紙來，點了五張交給二孃道：“娘，這是俺師兄今日給的禮，有一百貫，拿來賣地正好打算。”
這錢是當初在伍洲島上公孫正給的，黃牛兒一時忘了沒交給爹孃，如今自然得轉圜。
“啊？”姚二孃接過來一看，見是昌隆號的飛錢五十貫，倒也是一驚，不過聽說是兒子師兄給的禮，倒也放下心，收起來後便問：“我兒，買下這地到底怎生打算？如今黃州城中不過八百餘戶人家，卻有正店七家、腳店十二，還有酒店、食肆二三十家，以孃的打算，老店重開，若是拉麪賣得好，一日下來能賣兩百來碗就是頂天，加上賣些酒食，每日裡有個兩貫錢的純利就很不錯了。”
黃牛兒一聽就笑了，心說老孃的算計不錯，但眼光太淺了，便笑道：“娘，爹的打算是羊肉拉麪賣十文一碗，羊雜的賣八文，光頭面賣五文，高扯低一算，兩百碗拉麪也不過一千五百文上下，連本帶利兩貫來錢，再算上酒菜的利錢，算兩貫純利倒不貪心。不過俺的打算可不是這些，俺想着就在南門口邊建一條食匯街，設上瓦子，將俺會的二三十種吃食擺開了賣，定然大賺。”
“食匯街？”這個新詞讓二孃一愣，可一聽要設瓦子，倒是靈機一動問：“可是像那東京汴梁的馬行街一般？”
這瓦子又作瓦市、瓦肆，是指一片範圍廣大的場地，這塊場地上除有酒壚茶竈何優肆娼門外，還聚集着雜耍賣藝和土產醫藥等等行當。
黃牛兒答道：“正是！娘以爲如何？”
誰知道二孃卻冷了臉喝道：“胡來！黃州城不過初三、十八趕集，建了這食匯街，每月只做兩日的營生？”
黃牛兒卻笑道：“娘，這黃岡是望縣，黃陂、麻城也是緊縣，再遠些的幾個縣，人也不少，爲何偏生每月只許兩日趕集，只要官府敢開榷場消了門禁，俺有手段可以讓黃州每日能都趕集。”
二孃自然來了興趣，忙問：“是何手段？”
黃牛兒故做神秘道：“開門不過七件事，賺錢就數鹽酒茶！”