這世上不乏提出問題者，少的卻是能夠拿出解決辦法之人，而黃傑今日敢來開這個壇說這個法，自然早就有了好幾手的準備。
只不過，有利可圖者事事竟成，無利可謀者事多爛尾，這般大事總不能叫黃傑和黃家獨立來做，總要拖些人下水一道撲騰也纔好渾水摸魚。
就說黃傑以“捨我其誰”攬下此事之後，卻是不來與大夥說道他將要如何做，反倒是輕輕擊掌三下，笑道：“如今已是午時前後，天寒早飢，還請諸位且用些小食，再來繼續下面的議程。”
隨後便也瞧見有數十火工道人，排着隊魚貫而入，每人手上捧着三層的小案，便來奉至在座諸人面前，但見這案最上有一大湯碗、一小碟鹹菜和一盅蒸菜，有人接了一瞧，便也笑道：“黃家至尊羊湯拉麪，馬行街上，一客便要三貫錢哩！”
這話說來，不少已經去過馬行街上捧場的人都是會心一笑，更多還未試水者便也驚着了，便有一個官員打扮的老者，撫着長鬚瞪眼看着案上的擺設，不由驚道：“如此一碗湯麪，竟敢要價三貫？”
他身邊有個熟人，便使了筷箸將自己面前的湯碗揭開，將碗中的湯麪一攪，笑道：“值當不值當，一試便知！”
卻說這面，先是麪碗夠大，碗徑一尺二寸，高三寸，用的乃是上好的官窯汝瓷，白底黑紋繪有花鳥魚蟲。再說這面，湯清面黃蔥綠肉紅，且碗邊上還搭了支架，放有十幾種花花綠綠搭配的蔥絲、香菜、茱萸、辣芥和不知名的小食，小食都切成絲狀，僅是瞧看也分辨不出是什麼東西。
再說那一盅秘製東坡肉，揭開蓋子一瞧，裡面四四方方擺放着九塊紅皮白壤的秘製東坡肉，每塊都是一寸直徑，被湯汁偎在盅裡，蓋子一開便有濃郁香氣。
至於鹹菜，看似普通卻又不普通，仔細瞧來居然每一片都是菜心嫩葉。
然而這纔是第一層上的東西，但見有人拉開案下的第二層，裡面卻是擺着四個小碟，但見這第一碟中擺放的是四枚籤菜，花花綠綠很是好看，第二碟中卻是清清白白八片小兒手掌大小的生切魚膾魚腩，碟子的下邊還用醬料畫了個花形出來。第三碟中卻是六小塊羊羹，只是這羊羹瞧起來都很是不同，不像往日那般混混沌沌一塊，也是花花綠綠甚是好看，甚至其中一塊居然還分出三層，一層白、一層紅、一層竟還是透明的。
至於最後一小碟裡，卻是一客辣湯，也就是用芥末、鮮魚肉糜爲主料做的魚凍湯，味道極是辛辣爽口。
而最後一層就不是吃食了，乃是一盅醒口茶湯（以各種香料熬煮的茶湯）、一疊溼潤方巾，一面小銅鏡和一把小木梳，這是用來給餐後客人漱口、淨手、打理鬍鬚用的。
也就是眨眼的功夫，便見數十個火工道人來回走動，也就將整個梨園三百多人的餐點上齊，大夥兒也不推辭，只聽悉悉索索吧唧之聲頓時不絕於耳，用過之人自然都是讚不絕口。
這餐小食，說只是一份羊湯拉麪，但配菜輔食卻極是講究，雖然分量少可各自也完全能夠稱得上是一道菜，且做工精細用料奢華，味道也就不用囉嗦了。
就說這等簡餐又不飲酒，自然用時不多，也就盞茶的功夫便也有人吃好，自然有火工道人前來收拾，順帶提點茅廁的去處，以便客人自行前去解手。前後用時也就一刻時辰，便將諸事處置完畢，黃傑自己也用餐完畢，便回到高臺之上，卻將先前請出來做異域服裝展示的衆人又喚了上來，首先叫過身穿英式服色的亨利笑道：“諸位，這接下來的議程，便是由貧道所請的極西諸國之人，來與諸位介紹極西各國之風物、人情、出產和所需，想來定對諸位將有極大裨益。”
亨利便也走上臺來，接過黃傑手中的長杆，便指向了巨幕中所標出的英倫所在，言道：“諸位大人，小人來自極西之國英格蘭，小人母國之疆域，由三座島嶼組成，大小或可比之大宋淮南二路，都城名爲倫敦，其城郭不足五里之長，難比東京外城一廂，不過城中商貿繁華，多有船隊帶來各地貨物，在此集散博易，其中最受商人追捧之物，便是來自大宋的絲綢、茶葉和瓷器……”
隨着亨利的介紹，自然將英格蘭此時的風土人情娓娓道來，而後黃傑自然也安排了人將法蘭西、西班牙、米蘭、意大利、羅馬（神聖羅馬帝國）、拜占庭、敘利亞甚至芬蘭、德國還有俄羅斯等歐洲諸多邦國的情況做了詳細介紹。
尤爲重要的是，特別將各種大宋貨物如絲綢、茶葉、瓷器等商品在各國的需求量、價格以及市場環境都做了大致的介紹，當然也有稍稍的誇大和吹噓，但總體上是接近事實的。
在這之後，黃傑又叫上了幾位來自綠衣大食（法蒂瑪王朝，今埃及）和黑衣大食（阿拔斯王朝，今伊拉克）的海商，爲衆人講述海路的艱辛與恐怖，拿出了十條海船從大宋出發，能夠安全返回極西諸國的不過僅僅二三條而已的例子，以此來論證相對來說還是陸路更爲安全和便捷。
總而言之和言而總之，這一日黃傑所做的一切，無非就是要給與會的人傳遞一個消息，那就是：世界很大，你難道不想出去賺點大錢？這對外貿易，很有搞頭啊！
至於說，怎麼走出去，朝廷層面應該做些什麼，民間又該有些什麼準備，這點大夥完全不用操心，只管用心聽取消息，然後回家開會將消息擴散出去也就成了。
這下午的所謂議程，便是聽亨利他們搞推介宣傳，這不但全歐洲都需求大宋的絲綢、茶葉和瓷器，而在英格蘭也有大量的礦產和森林等自然資源等待開發、法國的葡萄酒也待價而沽，在意大利、在芬蘭、在俄羅斯、在敘利亞、在埃及和巴格達，整個歐洲就好像處在蠻荒中的處女地一樣，有無限的商機在等待着大宋的商人帶着技術和資金前去開發！
待今日的論壇終於結束，王黼和蔡京也不先走，尋了黃傑來問緣由時，黃傑便也笑道：“不瞞二位，俺便想着的是，以絲綢、茶葉和瓷器這等大宋之物爲紐帶，設法打通這陸路去往極西諸國的道路，以此爲契機，設法改變如今宋、遼、夏、回鶻、吐蕃，乃至金國的格局，所以俺便給這個計劃，起了個名兒，叫做：********！”