景福宮中,外殿之內已經是桌椅俱全,趙禎不喜分餐而食,自己家人吃飯就是站着口水吃纔是,哪有那麼多的規矩?
所以宮中的家宴從未有過分開落座的,都坐在一個大桌上吃飯,往日裡吃的都是簡單,每個愛吃的兩三個菜拼在桌子上就不老少了。
每看到一桌子的菜,趙禎總是不勝其煩,於是火鍋便成爲慶祝的最好方式,誰愛吃什麼便點了菜色放在邊上備着便是,開吃的時候下鍋一涮就好。
當然最重要的一點,這火鍋乃是宮中女人們都愛吃的,一來熱鬧,二來不用忌口,這三來便是官家高興。
麥酒已是大宋百姓離不開的飲品,在宮中自然也不少見,原料不是來自稻米而是大麥芽或是小麥芽,再加上來自西面的桑科所制。
一壺麥酒倒出,上面總有厚厚的一層白沫,民間百姓也叫其“雪頂酒”,但趙禎卻知道這玩意就是啤酒。
誰能想到這個時代的漢家百姓已經掌握了釀造啤酒的方法?
這些都要歸功於大宋的商賈,因爲這些遠渡重洋的商賈在西方買賣,自然也知道了西方的美食和美酒,雪頂酒的釀造之法便是出自這些商人,是他們高價購得之後帶回大宋。
啤酒配火鍋,當然是冰鎮的啤酒更好一些,趙禎端起啤酒道:“今日朕高興,便設了火鍋家宴,都知道朕的規矩,天大地大沒有吃飯大,莫要在乎禮儀!”
隨着趙禎的話,一衆後宮女子歡呼,因爲她們都知道趙禎的規矩,只要是吃火鍋便把萬般的規矩擱置一邊,連皇后也要拋棄尊貴的身份,官家更是自不用說的。
切成薄片的牛羊肉,連肥帶瘦放進紅彤彤的牛油火鍋中,稍稍一下便出來,味道是極好的,除了趙禎喜歡蒜泥和韭花之外,其他人最愛的都是孜然辣椒羊油配出的沾碟。
尤其是沒藏黑雲和蕭撻裡,兩女更是對孜然和辣椒趨之若鶩,在她們看來這兩味調料才能把羊肉的美味襯托出來。
邊上的內侍已經在烤制羊肉串了,肥美的羊肉新鮮至極,是尚食局剛剛宰殺便處理好送過來的,只需要用炭火烘烤一會,整個宮殿中便都是羊肉的香味。
對於宋人來說,就滅有不能吃羊肉的,即便是最怕羶味的女子也要習慣這種味道,因爲在大宋百姓眼中,羊肉依舊是貴肉,豬肉自然還是濁肉。
但對於趙禎來說,豬卻是一個好東西,他不光吃的差,還長得胖,完全能夠給人類提供豐富的脂肪和蛋白質。
而且豬油還是非常奇特的功效,既能做出香皂來,還能變成威力巨大的炸藥,這豬也是大宋的“功臣”啊!
當趙禎把“功臣”的一節大腸扔進火鍋裡的時候,所有人都停下了筷子,不是所有人都能接受這種“重口味”。
在趙禎看來這是非常尋常的事情,豬下水怎麼了?收拾乾淨之後照樣是誘人的美味啊!多餘的油脂拿掉,帶有韌勁的大腸好吃得很。
不光自己愛吃,蔡伯俙也愛吃,想到這裡趙禎便決定明日去往蔡伯俙的府上。
“官家今天遇到了什麼高興事,讓您吃的如此爽快?”
趙禎笑了笑:“你們大多是七竅玲瓏的心肝兒,豈能不知?嘿,東城的那些勳貴這下算是翻身不得了,除非賣了自家在東城的宅邸。”
“官家,這樣一來勳貴之家……還是不要把他們煎迫太甚……”
王語嫣在邊上有些不安,在場的後宮妃嬪豈能看不出來,作爲母儀天下的皇后,心中對勳貴的照拂可比一般朝臣都要來的多些。
趙禎拍了拍她的手道:“無需多慮,朕還是給他們留了活路,最少沒有削去他們的勳爵,否則宣德門外又要跪上一羣人了,勳貴的爵位並非傳承而是每年向宮中討要的,朕會酌情供給以免他們真的家中斷糧,誒……這些功臣之後,多少也爲大宋做了點事,最少他們在振興大宋商賈之事上是有功勞的,雖然也是爲了自家發財,但卻也是歪打正着!”
“官家您還需擔心這些“米蟲”嗎?大宋講究禮法不假,可先人的功勞豈能一直延續下去?他們爲大宋的商賈之道助力自然是應該賞賜的,但他們的子孫若是還打算躺在先祖的功勞上吃喝,那便是一羣無用的廢人,祖先的榮光也被他們丟盡了,官家又何必再去施捨?”
蕭撻裡的話在王語嫣聽來十分扎耳,雖然她說的是實話,但卻草原風氣太重:“這裡不是契丹,漢家講究傳承,姐姐難道忘了自己身在何處?”
趙禎無奈的舉起雙手:“二位便不要再爭論這些了,完全沒有意義,一來東城勳貴已經是蠱中之物,二來朕也沒想着把他們趕盡殺絕,但越是如此,越是一場折磨,慢慢的家道中落,慢慢的看着財富流失這纔是對他們最大的懲罰。在我大宋,從商不得,入仕不得,只能依靠天家賞口飯吃,這已經是最大的懲罰了……”
這倒是實話,王語嫣臉色有些蒼白,她太過理解這種感覺,她王家原本也是如此,但幸好出了自己這位皇后,讓王家避免沒落下去,早早退出和東城豪門的往來。
對於趙禎來說一切已經塵埃落定,當官營買賣和蔡記依這一年內舊以同樣的價格售賣商品的時候,對於東城豪門來說每一天都是一次倒計時,都是一次次的期盼和失望,最後走向崩潰。
爲此他特意在今晚以家宴的形勢慶祝一番,當然朝堂也會產生變動,那些由東城豪門培養出的人才心中是不會好受的,對於他們來說早已在無形中與東城豪門捆綁在了一起。
人都是會感恩的,當東城豪門身陷囫圇的時候,他們豈能作壁上觀?
不出一個月便會有官營買賣和蔡記與民爭利的奏疏呈上,當然這裡的“民”不再是普通百姓,而是東城豪門,也會有聰明人看出他們是大宋經濟基礎中不可或缺的一環,從這個角度上疏朝廷。
這是在趙禎意料之內的,但他都不會理睬,這一年的時間是一個市場慢慢適應和磨合的階段,也是大宋經濟的轉型階段,來不得一點馬虎…………