第170章 解決飲食說先人

蕭雲擎所說的,她能幫上的忙不是什麼難爲的事,亦不是讓她挑戰一番自己半吊子的醫術,而是讓她發揮一下想象力,如何在有限的食材裡,做出更多花樣來,讓不論是災民們,還是派來鎮守的官兵們,都能吃得舒暢一些,免得終日裡死氣沉沉,調動不起積極性。

也不知是誰說過,胃口好了心情便好了,心情好了,做什麼事都會更有效率,其實所言不虛。

喬晚雖然有些哭笑不得,但還是滿口應下,當晚回去後,便拉着春兒陪自己一起睡,並順便討論一番,該如何在既能節省物資的情況下,做出更多更好的美味佳餚來。

而因着鼠患的緣由,承安郡內鮮少生蔬,就連牲畜都是極少,都要從北安郡和南安郡那邊運來,數量過大又不方便運送,所以多半都是些醃好的,適合存放並不怕路上顛簸的熟食,且多半都是些雞鴨魚肉,日日都是差不多的做法,是個人都會吃得倒足胃口。

米麪倒是好運,送了許多過來,只是多是南方人,光吃粥飯或是麪食自然是吃不飽也吃不慣。

儘管說情勢所迫,口腹之慾沒辦法也不能太講究,可多多少少有點影響士氣,不方便做事。尤其是災民們,好不容易安撫下來,若是再一個煩躁又開始暴動,鎮壓是容易,可朝廷那邊卻是不好交代,多半還是會不分緣由的怪罪下來。

其實也不難,第二日起來,喬晚就帶着春兒去了大廚房,試着做了幾樣。

第一樣便是飽含了多種穀類和豆類的雜糧粥,種類十分之多,有小米,苞米,糙米,蕎麥,紅薯,蠶豆,綠豆,豌豆,再輔以紅棗桂圓粳米共同熬煮,這種粥做少量的話就很是浪費,但大量的話就剛好,既口味諸多,又能吃飽。

再是另類漢堡包,用加了芝麻調味的麪餅,夾上一些切得很薄,並經過再加工撒上了迷迭香的火腿肉和臘肉,中間鋪上一層很是難得的包菜,再以各自口味去撒上一些調味料,就既能吃出別樣的味道,又能滿足的吃到新鮮蔬菜。

再是做香腸飯,米飯很好的消化了香腸的油,香腸又吸收了米飯的甜香,兩者一起,再配些湯,就足夠了。

最後便是用鹹鴨蛋,輔以少量的青菜,煮成鹹蛋青菜瘦肉粥,比起單獨喝白粥配鹹蛋,或者是完全吃不上青菜,這樣一道粥,讓人看着就是不由雙眼放光,更別說是聞了香味。

幾日下來,不僅僅是城中官兵們吃得滿臉放光,每日精神飽滿的幹活巡城,就連災民們都是無比配合,安安靜靜的配合着重建新家一工程,爲的就是,能在下一頓飯吃好,而不是被懲罰繼續吃沒滋沒味的乾肉白粥了。

生病的也規矩的遵從安排被隔離開來配合醫治,能幹體力活的就也站出來幫忙收拾城中殘局,到了晚上,也自發的組織起巡邏,幫着官兵們一起檢查各地殘留的變異老鼠是否除清。畢竟鼠患是天災,怪不得旁人,現在官府頓頓給他們吃,還有肉,並且吃得有滋有味的,還有什麼理由鬧呢?

反正事已至此,倒不如好好聽從安排。

而自從王家率先集齊了一大批物資送到承安郡後,北安郡和南安郡其他名門富商,也都紛紛效仿,不再是想着捐真金白銀過去,而是送了實物過去。

至於朝廷的賑災撥款,在新派過去的將軍和欽差的監督之下,全都實打實的分到了災民手中,算是解決了後顧之憂。

相比起承安郡的一波三折,同樣也鬧了鼠患的樂安郡卻是平靜多了。

那日喬晚也是突然想起,便問了一句。

蕭雲擎是這樣回答的:“樂安郡算是以暴制暴,在沒有傷及人命的情況下,十分迅速的將災民控制起來,並一把火燒光了鼠患重災地。至於樂安郡府尹及其他大小官員,則是無一倖免的被間接抄了家,放了糧。賑災款還是會撥過去,只要不再出什麼事,朝廷也不好管。”

喬晚聽得目瞪口呆,算是真正體會到了,那邊簡單粗暴的風土人情。

而後才下意識的問:“你沒有過去吧?”

她問的突然,蕭雲擎一怔,還未來得及作答,一邊的崔尚然就替他回答道:“我同子瑜一道去看過,只是還沒能進城,就被趕了回來。隔日,是秦將軍帶兵去了一趟,跟那邊的人談妥之後就回來了,然後沒再去過。”

王簡聽了,亦是咂舌不已:“聽說那邊住着定遠大將軍的後代?也難怪秦將軍都是要退讓三分。”

喬晚疑惑挑眉看他,意思很是明顯——那定遠大將軍是什麼人?

“說來話長,”王簡輕咳一聲,起了賣弄的心思,“那我就長話短說好了。這位定遠大將軍是隨着先祖皇帝打下江山的一大功臣,功是高,但人卻十分野蠻粗魯。茹毛飲血,橫行霸道,還仇富,一股子山匪作風。但每次有戰事,都是他帶兵去征戰,並且從來不打敗仗。什麼免死金牌,丹青鐵劵,尚方寶劍,先祖皇帝給了不少。只是他一死,其長子就帶着一大家子回到老家,也就是樂安郡住下,自覺的令人說不出什麼歹話來。也是因此,先皇與當今皇帝,對這老將軍的後代十分寬容,也算是變相的將樂安郡給劃爲將軍故居,從不會多加干涉。”

這還短麼?喬晚聽得直髮愣,沒想到竟是還有這樣一個緣由在,難怪就連王家都是不大想去樂安郡發展生意。

一邊的蕭雲擎和崔尚然卻是聽得無奈搖頭,他們並不知道王簡是用了其他典故來說得簡單易懂一些,只當他是道聽途說,胡說八道罷了。

不過這種事沒必要讓喬晚一個姑娘家知道,所以就默契的沒有多提。

說完話,喬晚和王簡也該收拾着離開,一個回青山縣,一個回北安郡了。

趁着崔尚然和王簡走在前頭,蕭雲擎慢一步起身,對喬晚輕道了聲:“下月便回去。”

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