“以往我見着我大伯孃,也見過我娘洗過帶血的東西,我以爲是誰傷着了,去問大伯孃,大伯孃說我小,別管。
又去問我娘,才知道那叫月事帶,說女人一旦來月事了,就能嫁人生娃娃了。”
雲嬌:……
雲蘭兒還真是彪悍,跟普通姑娘家不一樣。
這事兒拿最裡頭說,竟一點心理負擔都沒有,哪兒像一個這個年代的小姑娘啊。
“蘭兒,你瞎咧咧啥,這事兒也是一個姑娘家隨便能掛嘴邊的嗎?”
雲蓮兒拎着茶壺進竈間打熱水,雲蘭兒的話被她聽完了去,頓時就黑了臉。
真是個不省心的妹子,咋能說這麼污穢的話給嬌兒聽呢。
雲蘭兒不服氣:“姐,我說的是實話,又沒騙人,怎麼就叫瞎咧咧了?”
雲蓮兒聞言氣得秀氣的臉通紅,她上去就擰雲蘭兒的耳朵:“還說,看我不撕爛你的嘴!”
“哎呦呦,我不說了,姐你饒過我吧,把耳朵擰掉了往後我找不着婆家了。”
雲嬌笑了,雲蓮兒更氣了。
“二姐,三姐也不是有心的,你就饒了她吧。”
雲蓮兒聞言鬆了手,但是還是狠狠地瞪了眼雲蘭兒。
心塞啊,自家這妹子這麼一個大咧咧的性格,往後找婆家,還真是個難事兒。
“看你以後還胡說,我還饒你!”
雲蘭兒雖然性格大咧咧的,但並不代表她就是個蠢的,好漢不吃眼前虧的道理還是懂的。
“姐、姐,我再也不敢了,來我幫你裝水,你趕緊去做衣裳把,嬌兒過些日子出門正好穿。”
雲蘭兒將裝好熱水的茶壺塞在雲蓮兒手中,將她推出了門。
雲嬌就一直笑。
姐妹倆感情這麼好,還真讓人羨慕,她要是能有個妹妹就好了。
她要像大哥二哥寵着自己個兒這樣寵着妹子。
雲蓮兒出門,春梅送完東西回來了。
見着雲嬌擺弄辣椒,她的魂兒就嚇沒了。
這要是弄到眼睛裡頭還得了。
“我的姑娘,趕緊下來吧,讓奴婢來,要幹啥您只管指揮奴婢幹。”
雲嬌見春梅一副掉魂兒的樣,也不敢爭執,忙從竈臺前的小板凳兒上下來。
“沒事兒,不過你回來正好,你來掌勺吧,我告訴你怎麼弄。”
也不怪春梅大驚小怪,畢竟雲嬌年紀小,就沒下過廚房。
之前就算她搗鼓面霜水晶皁什麼的,基本都是她指揮,活兒都是春梅在幹,她只需負責最後的步驟就成了。
其實雲嬌早就想下廚房了,身懷廚藝不能施展,實在是憋得難受。
算了,下廚這事兒還是慢慢來吧,什麼事兒都不是一蹴而就的。
一個十指不沾陽春水的小姑娘突然變得廚藝了得,那也太詭異了。
“先將菜油燒老,再晾涼,放豬油,火小一些,然後把這些辣椒放進去慢慢翻炒,炒成餈粑辣椒……”
雲嬌像背書似的將炒火鍋料的步驟給背了出來,不一會兒,整個竈間就彌散開一股濃烈的香味,刺激地人味蕾大開,口水頓時就冒出來了。
春梅一邊炒着火鍋料,一邊驚豔地問道:“姑娘,這方子好,這叫啥來着?”
雲嬌道:“教我這道方子的夷商說,這叫火鍋。用來燙菜吃,我都沒放在心上,今兒要不是看見娘料理鴨子,我都想不起來。”
哎呦,現在說謊簡直是一溜一溜的,小臉兒都不帶紅一下的。
“嬌兒,這東西啥時候能吃?”
雲嬌笑道:“把料熬好了就能煮燙菜吃了。”
說完,她又對春梅道:“春梅,你把鍋裡頭再摻些水,就不用管了,日頭快晌午了,去請黨先生和大伯三叔一家來家吃飯。
老鴨湯早就煲上了,春梅見廚房的確也沒啥事兒幹了,就應下了。
“是,姑娘,奴婢這就去。”
“嬌兒,還要幹啥,你吩咐我。”爲了吃好吃的,雲蘭兒啥活兒都願意幹。
雲嬌道:“咱們現在得找四個銅盆,還得燃炭火。”
等過了今兒,得讓二哥多做幾個火鍋鍋子,以後吃火鍋好用,這頓,只能湊合了。
銅盆好找,找兩個小的,兩個大的。
沒有鐵架子,雲蘭兒又按照雲嬌的吩咐,去找了幾塊鵝卵石洗乾淨。
木炭家裡頭是現成的,從京城回來前兒天兒冷,多買了些,還沒用完。
兩人搞了兩個炭火盆子出來,幾家人便陸陸續續地來了。
“好香啊,嬌兒再搗鼓啥好吃的?”
雲起山像猴子似的竄進了竈間,拿眼睛往鍋裡頭瞟。
雲嬌笑攔着他:“想吃好吃的,就趕緊幫忙去把桌子都擡到院兒裡頭,就放在院兒邊兒上的樹下,擡完了桌子,再來端炭盆。”
“好嘞!”雲起山興奮地應下,轉頭就招呼起慶和起祥:“大哥二哥,走,擡桌子去!”
按照一大家子來排序,雲守光家的起慶是老大,起祥是老二,雲守宗家的起嶽是老三,起山是老四,雲守祖家的起銳是老五。
故而,跟起慶和起祥混熟悉了,起嶽和起山也就按照大家族的順序和規矩來招呼起慶和起祥。
這也算是對大伯一家人的認可和尊重。
桌子按照雲嬌的意思把兩張桌子擺在院兒裡頭拼好,跟着,起嶽兄弟幾個就幫着把兩個炭盆搬到桌子上,然後又幫忙把炭盆外頭圍上鵝卵石。
見狀,黨先生就摸着鬍子笑問:“這都用上碳了,今兒晌午嬌兒到底要給咱們吃啥啊?”
雲嬌眨巴着眼睛賣關子:“先生只管坐着等,一會兒就知道了。”
雲嬌這番話引得大家一頓笑,就都依着她的意思,下來等。
春梅和雲蘭兒將一盆子火鍋,一盆子老鴨湯端了上來放在炭盆上,香味飄出來,讓人頓時就吞起口水來。
緊接着,一盤盤處理好的鴨腸,端了上來。
鴨腸掛在用筷子做好的架子上,一根根的,像寬麪條似的。
接着,又是兩盤按照她的要求切好的郡花端了上來。(郡肝,也就是鴨子的胃。)
鴨爪子、鴨翅膀、鴨脖子、鴨胸肉剁成的丸子,凝固好的一碗碗鴨血,以及兩籃子鮮脆欲滴的蔬菜,將拼好的桌子擺放地滿滿當當的。
之後,放了熟清油,香菜末、蔥末、蒜末的油碟也端到每個人的面前。
面前的味道香是香,可是,菜全部是生的啊!
雲守光犯難了,吃吧,都是生的,不吃吧,又是嬌兒精心準備的。
算了,還是問一嘴吧:“嬌兒,這些東西都是生的,咋吃啊?”