082章 酒坊規劃
熱鬧的晚宴只是生活的點綴，喧譁過後，生活又恢復了往昔的平靜，日子該怎麼過一切照舊。
把兩個戀戀不捨的小傢伙送回學校，劉睿的生活又回到了正常的軌跡上，每天忙碌。除了家裡酒坊、菜園、果園和番茄地的事情以外，他還得抽空到田裡面巡視，把田埂上的雜草清理掉，因爲稻田都準備開花抽穗了。
現在正是稻田田間護理最關鍵的階段，收成如何就看這時候催肥、灌水等等措施是否得當了。
若是往年，稻田就是劉家很重要的收入來源之一，不過今年情況發生了很大的改變，劉睿再沒有把稻田的那點收入放在眼裡。每次到稻田巡視的時候，也是顯得有點敷衍，唯一做得比較靠譜的事情就是往稻田裡放入了大量的泉水。
不過，也不知道這個時候注入空間泉水，對於稻穀的生長髮育會有多大的影響？劉睿也只能姑且試一試了。
在劉睿的計劃之中，家裡三畝多的稻田在收穫晚稻之後，就要找人承包出去，換取一點口糧就行了。畢竟，家裡的產業需要足夠的精力去管理，而且無論是菜園還是果園，收益比種田好多了。
買了摩托車之後的劉睿送貨倒是方便了很多，但是他卻變得更忙碌了。
無他，只是因爲釀出的米酒品質都是一般無二，香醇可口，很是受到村民們的歡迎。再則，進入秋季之後，天氣轉涼，飲酒的村民增多，再加上各種紅白喜事需要，劉睿現在天天釀酒都已經是供不應求，有時候一天得釀兩鍋。
用一些老人的話來說，劉家酒坊總算是釀出了和幾十年前一樣的美味佳釀，劉家酒坊恢復了原來的味道。每天，劉睿騎着摩托車的身影就在樑村、竹坳村、青雲等地出現，倒也是讓他的名氣越發響亮。
畢竟，在2000年，青雲鄉下騎着一輛八千多的摩托車送貨，是一件很吸引村民眼球的事情。再加上劉睿本身的經歷足夠精彩，更是讓別人對他更加關注了。
大量釀酒產生的一個後果就是，家裡養的豬根本就吃不完那麼多的酒糟，劉睿只有每天都裝進塑料桶，用摩托車送到三舅父家裡給他餵豬。
劉睿的三舅父張振耀和張振光一樣，並沒有住在張家大院，而是搬出來，在下樑村裡面找了塊宅基地蓋了房子。和張振光精明強勢的性格相比，張振耀就顯得有點過於老實，性格比較面，是典型的老黃牛。他每天就知道埋頭幹活，對於新生事物的接受理解能力有些差，每年的日子都是過得緊巴巴。若不是家裡兄弟姐妹比較多，能夠幫襯他，恐怕他的日子還會更加艱難。
張振耀家裡也養了四頭豬，但是他不捨得投入，什麼玉米、大豆、魚乾或者麥麩之類的都沒有買過，更不提更昂貴的飼料了。每天就是家裡的一下剩飯菜、餿水之類餵它們，都快大半年了，也才一百斤出頭，個個瘦骨嶙峋，毛髮特長。
劉睿家裡酒糟剩下之後，劉睿就第一時間想到了整個平時沉默寡言的三舅父。有了這些酒糟，應該可以讓三舅父家裡的豬長得快些，在年前豬肉價格最高的時候出欄，增加收入。
張振耀是個沉悶的人，平時話也不多，但劉家有什麼農活幹不過來，他總是二話不說過來幫忙。這些天無論是收龍眼、種番茄還是架設電線，都能看到他不起眼的身影。對於妹妹張桂芝以及幾個外甥，張振耀自然是相當疼愛，只是他沒有太多的能力，只能用這種方式來表達自己的關愛之心。
劉家宏是家中獨子，再加上父母早逝，劉睿其實在劉氏家族沒有什麼親人，因此從小就和幾個舅舅關係更親。在獲得神農空間，極大改善自家經濟條件之後，劉睿在第一時間就是想到，如何去幫助自己的幾個舅舅。
當然了，所謂的幫助那也是在不暴露神農空間存在的前提。
這兩天三舅張振祖已經開始在湖邊規整土地，準備開始種菜，不過劉睿還在犯愁，該用什麼樣的方式，讓他們種的菜保持高品質？
這年頭，低調纔是王道，若是被人發現自己身上有神農空間，恐怕就會被科學院的人抓回去進行切片研究了，比那隻懶猴下場更慘。
因此，雖然劉睿心裡有些着急，但也是很小心翼翼的。他相信，船到橋頭自然直，到時候總有辦法不着痕跡地幫助他們。
米酒暢銷之後剩下大量的酒糟，倒是讓劉睿發現了一個更爲穩妥安全的方式去幫助親人們。若是能夠保持持續的高銷量，酒糟就可以支撐一個小型的養豬場，讓兩個舅舅多一個收入項目。在經歷了前年五號病的影響之後，肉豬和母豬的存欄量大量減少，今年以來，豬肉的價格在持續上漲，根據劉睿的判斷，養豬其實是一個很有發展前景的項目。
若不是劉睿選定了種植業作爲自己的主體經營項目，劉睿還真的有心思把家裡的養豬場擴大，從釀酒到養豬，實現一條龍的項目配合。不過呢，養豬需要大量的場地、更多的人手，劉睿可不願意讓父母更操勞。只要把菜園、小番茄種好，再把酒坊經營好，每年的收入就不少，沒有必要把自己逼得太緊。
不過，在此之前呢，劉睿得逐步打開更大的市場，讓劉家酒坊的銷路更廣，而不僅僅侷限於青雲這塊小地方。青雲鎮上，除了劉家酒坊之外，還有不少老牌的酒坊存在，也就是三四家酒坊包圓了整個青雲鎮的米酒銷售，哪怕是劉睿再努力，蛋糕就那麼多，要想再增加也是有點困難了。
因此，劉睿很快就把目標盯向了縣城更爲廣闊的市場。
像劉家酒坊生產的散裝米酒，在一般的大飯店並不太受歡迎，畢竟沒有什麼品牌支撐，高端的消費者並不信任，而且消費者會覺得有些掉價。
在青山縣城的夜市一條街，一到華燈初上，這條街上的燒烤攤、大排檔和小吃店就會開門做生意。這年頭，大家的手頭並不寬裕，再加上青山就有喝米酒的傳統習俗，因此單純喝啤酒的人們很少，大多都還是會要米酒助興。
一般來說，一個大排檔一個晚上至少能夠賣出二三十斤米酒，週末的話五六十斤都有可能。若是能夠在夜市一條街上找到幾個客戶，酒坊出產的米酒就不愁銷路了。
另外，城裡的小飯館大多都在出售一些經過各種藥材浸泡的藥酒，劉家祖上曾經留下幾個方子，劉睿打算過段時間就泡製一些藥酒，試試看效果，能不能賣出去？
既然空間泉水可以幫助把米酒釀造得更香醇，劉睿沒有理由不在酒坊的經營上做文章。
“你要把酒賣到縣城？”一聽兒子的計劃，劉家宏有點驚訝，心裡並不是很樂意。
當初劉家宏就是去縣城去送貨回來的途中遭遇的車禍，因此原先在縣城打開的市場又垂手放棄，如今聽到兒子又要開始進城賣酒，劉家宏心裡難免有些不安。
“也不用我們自己送進城呀，馬叔每天不都是都到家裡收菜嘛，到時候讓他幫我們送過去就行了！”劉睿知道父親擔心所在，連忙說出了自己的計劃。
這段時間以來，馬昌全和劉家的關係是越來越融洽，只是順路捎帶兩桶酒進城，應該是沒有什麼問題。劉睿在心裡已經決定了，大不了以後銷量增加的時候，給馬昌全支付一點油費和辛苦費，過節的時候家裡養的土雞給他抓幾隻就好了。
“這樣的話也不是不可以，不過銷路的問題？”劉睿這麼一說，劉家宏稍微放心了一點，但是他有開始擔心起銷路的問題。
一輩子子謹小慎微的劉家宏，總是一副操心勞碌的命，該操心的，不該操心的，都掛在他的心上。他才四十，但是眼角的皺紋多了，頭上頭髮也是花白，和五十歲的老頭沒有什麼區別。
“老爸，你就放心好了，都交給我搞定就行了！”劉睿拍拍胸脯，把事情攬了下來。
“嗯，都交給你了！”看着兒子充滿自信的臉龐，劉家宏有些感慨，兒子長大了，自己卻一步步老去。
劉家宏在短短的半年時間之內，從一個什麼都不懂的學生娃快速地成長，變成的家裡的頂樑柱，其中的變化既是讓劉家宏感到欣慰又是一陣心酸。現在自己的身體已經恢復，再經過一點時間的適應，應該能夠把家裡的事情接手，到時候就讓兒子回學校唸書去，在農村廝混怎麼也不是正途。
在老一輩人的心裡，只有唸書，考上大學，纔是有了真正的出路，在鄉下，掙錢再多也是無濟於事的。
不過，這件事情劉家宏以及張振光等人都沒有和劉睿提起，在他們看來，劉睿肯定願意會學校，怎麼會想一直呆在家裡呢？
若是他們知道，現在劉睿的心思和以前相比，發生了很大的變化，覺得在農村也有很好的未來，還不知道會鬧出什麼樣的矛盾呢。
或許，生活就是這樣，總會有很多磕磕絆絆。
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