臨近清明,最近便開始小雨紛紛。
昨天李小白才刷了漆,好在是刷完了,不然又得擱置好一陣子才行。
不過,即便是刷完漆,入夜後開始下雨,這一夜也幹不了。早上李小白推開窗,依舊是下着綿綿細雨,將整個院裡磚頭鋪的地板沖刷得很乾淨。
要是有雨前龍井喝就好了,李小白幻想着。
如果這樣的小雨連着下幾天,磚頭很快會長青苔,要刷乾淨可費勁了。
李小白迅速爬起身,順便把壯壯等人叫醒,洗漱完畢後,手頭上還有很多準備工作要做。
下樓來,由於門窗緊閉的關係,這股味道久而不能散去,再加上昨夜的雨...
李小白跑來後院擡頭一看。
好在雨不大,沒把漆給弄壞。
迅速洗漱完後,因爲是十點開始營業,李小白有足夠的時間來準備腸旺面的佐料,一一備好後,這樣只需要把麪條下入開水中,涮一下,起鍋,放好佐料,完成。
壯壯在去還盆子時,李小白不忘在叮囑他,讓賣肉的把豬血跟豬大腸都留着,以後每日都要新鮮的。
因爲下着雨,滿福樓今日排隊的客人少了不少,壯壯出去時,只瞧見幾個老熟客,其餘的都沒來。
下雨影響生意,這又不是人力可爲的,沒辦法的事。
等壯壯風風火火抱着盆豬血回來,身後跟着個掛滿雙手豬大腸的人。
門外食客見壯壯抱着盆豬血,驚呼到:“苗壯,這是...滿福樓今日的新品,是用這玩意兒做的?”
苗壯扭頭不耐煩的回道:“豬血”
“豬血!!!”
僅有的幾位食客開始交頭接耳起來。
“怎麼滿福樓用到的食材全都稀奇古怪,今又弄個豬血,到底能做成什麼樣!”
“嗨,只要做出來的是美味,又何必在意那些細節!”
“....”
壯壯沒理會,直接推門進了酒樓。
後面是豬肉攤的小販,聽見剛纔的對話,好奇問道:“哥,這豬血當真能做出美味來?你且給我說說,透露透露,做的是啥?”
壯壯扭頭一臉嚴肅回道:“想知道是何等美味,自己來吃便是!”
小販癟嘴搖頭道:“您真是說笑,我一日纔多大點收入,這吃一個菜品便要一貫錢,吃不起,吃不起...”
“那你廢什麼話,只管送你的貨便是!”
...
小販把東西都放好,陸辰將二十文錢結給他,又不忘叮囑,每日這個點按時送貨。
一聽日後他家的豬大腸跟豬血都被李小白包了,從頭笑到尾,客氣得很,他纔不管買這麼多豬血要做什麼,原本要扔掉的豬血,如今變廢爲寶,能賺到錢,這是件好事。
李小白將洗大腸的工序告訴蔣進,自己開始揉麪,最終還是要找壯壯來錘面。
一切準備就緒後開始炒佐料,由於昨天解鎖了八角跟茴香,今天炒出來的大腸里加了這兩味調料後,香味立刻強勢的攛了出去。
外面的食客聞到,這似昨天又比昨天更香的味道,李小白到底做的是什麼!
滿福樓門口陸陸續續開始聚集起人來...
“還沒開門吶?這要等到何時?”
“我方纔路過,想着今日他不開門就作罷,可走到附近就聞着這股香味,到底是加了哪味香料,才能到這般啊,真是迫不及待。”
“滿福樓不會今日也不營業吧?我此刻只擔心這個!”
“不會不會,你看這新刷的漆,想必是已經歸置好了,在聞着這香味,多半是在準備呢,眼下聞着香味,更是餓得不能夠。”
“....”
廚房裡
李小白把佐料都準備就緒,這才叫壯壯開門營業。
一開大門,大家蜂擁而至,壯壯趕緊將門關上一扇道:“老規矩,一個個來啊,這是幹啥?鬧饑荒?”
食客們不停往裡面擠,壯壯趕緊把另一扇門也關上,這陣仗,來滿福樓這麼久,第一次見。
壯壯一人的力量有限,趕緊扭頭喊道:“呆子,快,快來,搭把手。”
外面的人瘋狂的朝着裡面推,剛開始都不這麼瘋狂的,就第一人見壯壯開門後,想着今日新品,定是一番廝殺,索性衝了上去。
因爲滿福樓的菜品,除了芝麻糊,每樣都是限定一百份。
然後第二個,第三個,甚至更多人見狀後,大家都怕被搶了名額,開始瘋狂的往前擠。
陸辰慢悠悠的走過來,推着門。
“你這來跟沒來有何區別!!!”壯壯抱怨着。
門外最前面排着的人,臉都被擠在門上貼着,表情都扭曲了。
陸辰不急不忙的衝着外面喊了一嗓子:“別再擠了,一個個來,這麼擠下去誰都別想吃到。”
壯壯順勢應道:“對,滿福樓有滿福樓的規矩,即便你們這麼衝進來,我哥瞧見也不會做美食!”
說了這話,如同行屍走肉般的場景慢慢開始緩和下來,最前面的食客道:“排隊排隊,我本就是第一位,從我這開始排。”
冷靜後的食客又恢復秩序,壯壯這時纔敢把門打開,開始招呼客人進來。
第一波進來的人裡,還有昨天來的傢俱鋪老闆賈貴。
壯壯見了,笑道:“您來得早啊,昨兒個我哥不是說了麼,若來了直接進來便是。”
賈貴擺手笑道:“入鄉隨俗,入鄉隨俗,你沒瞧見方纔外面那陣勢,我若是直接進來,恐怕外面都翻了天去。”
壯壯笑道:“您吃啥?菜品都在那掛着。”
說着,壯壯把手指着櫃檯後面牆上掛着的木牌,每一樣菜品都刻在木牌上,有名字,有價格。
賈貴看後說道:“這酒樓裡滿滿飄着令人垂眼欲滴的香味,到底是上面那一道美味?”
壯壯恍然大悟一般笑道:“噢,您說腸旺面吶,這可是昨日我哥新研製出的新品,今兒個您算是來對了,就點這個?”
賈貴聽着名字有些不理解,應道:“那就來一碗腸..腸,王?面?再來一碗胡麻做的那道美味!”
“好嘞,您稍等!”
壯壯說着,迅速去了另一桌,上了茶水,點了餐,這纔去廚房告訴李小白。
...
李小白跟蔣進在廚房一刻也不能閒,只要開始營業後,手上就有忙不完的事。
蔣進見壯壯進來問道:“方纔外面怎麼回事?我聽着一陣嘈雜。”
壯壯得意笑道:“這多虧哥的美味,生怕吃不到,差點沒打起來。”
李小白會心一笑,這事,早在他預料之中。