李小白是佩服方漠的，沒吃過，也沒見過，居然只是道聽途說，就對臭豆腐起了興趣。
若不是這個提醒，那罈子臭豆腐窩在角落裡，即使是長出肉滾滾的小蛆蛆，可能都無人問津，這事兒是真會發生，毋庸置疑。
方漠見李小白看他的表情有些驚訝，這也是情理之中。
於是回答道：“當真如同傳言那般臭麼，一整條街都是臭的？其實我還是很好奇，臭成這樣的食物，到底該是怎麼吃的，會好吃！”
老頭聽方漠要讓李小白把臭豆腐拿出來，趕緊阻止道：“我雖是沒嘗過啊，可聽聞那是嗖掉的豆腐做的，你聽好了，是嗖掉的豆腐，發酸發臭的豆腐，如何能嚥下口？恐怕外面的乞丐都會嫌棄！若真是好吃，你見他拿出來販賣過麼，都放在角落裡忘記了。年輕人嘛，難免會失手，又不好意思承認，這我也能理解。”
廖老頭是認爲李小白的這個臭豆腐，是由於自身原因，導致做失敗了，又無顏面對父老鄉親的傑作。
李小白聽後笑着搖頭道：“老頭，怕是要讓你失望了，還真就不是這麼回事，真是我忘了！這故意讓其臭掉的豆腐，還真就是聞着臭，吃着香呢！”
李小白繼續說道：“而且吃法有很多種，比如，當下像我們這些人，那肯定是在院裡夾着爐火，用炭火烤來吃，吃一塊烤一塊，這纔是有滋有味。”
烤來吃這個方法就很好，因爲李小白也想讓他們不要一直這麼扎堆在廚房，總有一種像是動物園的動物被圍觀一樣。
而且一直這麼有人在身後問來問去的，直接影響做菜體驗感。
所以，讓他們烤臭豆腐，不僅能吃，還可以給他們找點事來做，這樣自己就可以踏踏實實很快把晚飯都弄好。
實際上，李小白也是很餓了，今天這一天跑來跑去的，很費神。
鬼知道爲什麼還要請客吃飯，此刻他多麼懷念搖搖椅，估計躺上去就能睡到天明。
廖老頭聽李小白說解釋的話，一副難以置信的表情，可能是活了這麼一輩子，真是第一次聽說故意把豆腐捂壞了來吃的。
甘浩本就是個吃貨，聽李小白說這麼個新奇事物，當然不會拒絕，畢竟還是非常信任李小白的廚藝。
然而蔣進跟壯壯，他們是吃過臭豆腐的，一聽說現在不油炸，要換成爐火烤。
壯壯一臉歡脫的笑道：“成，我這就去拿陶爐出來生火，還要準備什麼其他的？我一併都弄好便是！很期待這烤的臭豆腐是何味道，會不會比油炸的更可口？”
壯壯一邊說一邊搓着手就去院裡。
蔣進見老頭不大信任這豆腐的味道，趕緊解釋道：“廖老，這嗖掉的豆腐啊，我們先前都嘗過，真是聞着臭罷了，越吃越香，越嚼越有味道。現在又換成炭火烤更加美味，那肯定是錯不了了。”
儘管蔣進這樣解釋，老頭是很難以接受的說道：“不論如何，反正我這東西我很是不看好，弄好之後我肯定也不會吃，還是繼續喝茶就好。”
李小白笑道：“這話可是你說的，若是一會兒你湊過來想要吃，可沒你的份，大家可以作證。”
老頭一副斬釘截鐵的態度道：“怎麼可能，即便它在美味，那也是嗖掉的豆腐，我很難想象，這東西是何等的難以下嚥，你也不用在說了，光想着壞掉的食材，我就不會去碰！”
說着，見壯壯早已在院裡架着陶爐開始生活，蔣進去角落裡把裝豆腐的罈子拖了出來。
老頭見狀，抱手說道：“我說你們這些年輕人，方纔說好的要邊做菜邊品嚐，這會兒又要去折騰什麼嗖豆腐，這菜不嘗啦？我真是跟不上你們，且不管你們了，自個兒喝茶去，等晚飯好了在教我便是。”
說完，見沒人理會他，搖頭準備轉身去院子。
這時的李小白卻笑道：“都有點事兒做，我也好安心做菜啊！我都餓得不能夠了，且在等會兒就好！”
甘浩跟方漠同時點頭贊同。
蔣進把裝豆腐的罈子拖了出來後，一行人又好奇的湊了過去。
壇口因爲密封得很好，沒有半絲的臭味竄出。
最‘神聖’的一刻來了，蔣進把壇口扯開後...
這壇臭豆腐，用具象點的來形容，此刻的罈子口，就好像又一陣陣帶着綠色的煙往外竄。
確實是一股發臭了的味道。
一衆人趕緊捂住鼻子。
甘浩眉頭緊鎖道：“這..這..我家嗖掉的豆腐就是這味！不對，還沒嗖成這樣過呢，偶爾路過廚房，見小廝們拿去扔掉時，隱約散出來的味兒，還沒這個嗆人，臭，真的太臭了。”
方漠也是用手捂着鼻子說道：“這何止是臭啊，這簡直是臭到薰眼睛，這東西真的可以吃麼？要不叫神醫進來看看吧，可別吃出什麼好歹來，那真是得不償失。”
方漠的朋友也是趕緊應道：“是啊，這豆腐哪裡是什麼美味，分明是已經嗖掉了！李老闆，正如方纔神醫所說，失敗一次不打緊，反正這裡也沒外人，咱也不會說出去。但要真將他吃下去，真吃個好歹來，到那時就晚啦！”
甘浩也接着應道：“可別說吃了，這跟美味壓根就不沾邊。美味美味，首先得是美吧？再不濟，像芝麻糊一樣，外觀雖說不美，吃起來是美的，這也稱作美食。可這豆腐，已經壞得夠徹底了，光聞着味兒就已經難以忍受了，怎麼可能下嚥！薑還是老的辣啊，神醫說得果然沒錯。”
甘浩說完，捂着鼻子似要衝出去。
李小白卻說道：“哪裡有這麼誇張，只是比預期的稍微在臭那麼一點點而已，但我敢用人頭做保證，這絕對是可以吃的，而且味道真的差不了，不信你問他。”
李小白指着蔣進說着。
蔣進趕緊點頭應道：“的確，不僅是我吃過，咱滿福樓哥兒幾個都吃過的，上回是無意間捂臭的，油炸過後都不夠吃，這才又買了回來從新續上，可沒曾想最近接二連三的突發狀況，也就把它給忘了。起先我第一次聞着的時候，反應也同你們一樣，只是吃下一口才發現，真是不可貌相啊，絕對是好吃的！”
即便是蔣進這麼細心解釋，甘浩都接受不了，轉身似要去院裡跟廖老頭喝茶。
李小白無奈聳聳肩，若是他們都不願意吃，那就作罷吧，留着哪天晚上院裡BBQ燒烤時吃。