原本就有着極高警惕性的她,瞬間就從銅鏡前站起身。“誰?”美麗黑隕石一樣的眸子,在房間內巡視了一週,並沒有找到有什麼異樣之處。冰冷的空氣中,過了許久也沒有傳出任何迴應,這更是讓鳳傾城狐疑起來。
“是他嗎?”她心中默默的猜測起來。
“小姐,下面的客人都到的差不多了。你今晚要做什麼,我去給你準備。”先聞其身再見其人,秋瑩的聲音從外面傳來,一下就打斷了鳳傾城的思緒。
“你去準備五十斤豬頭,我隨後就到。記得,洗乾淨之後晾乾。”沒有片刻的思索,鳳傾城就吩咐起來。今晚她要給大家做一道新菜,作爲一個飯店,新穎總是可以留住很多的客人。雖說,今天煙雨樓的人門庭若市,但鳳傾城想每天都如此。
廚房後院,鳳傾城來的時候,秋瑩已經將肉都洗好,放在了案板上,而云皓宇也早早的再次等候起來。
“怎麼,難道你不喜歡吃肉麻?”見他一副愁眉不展的樣子,鳳傾城故意打趣的問。
“傾城姑娘,你來了。”聽到聲音,他急忙迎過來,臉上竟然是迫不及待。
“看在今晚大家這麼捧場的份上,我準備做一道新菜,你很有福氣,順便可以今晚學一下。”
“新菜?”這何止是有福氣,這剛來學藝,就被傾城姑娘如此的照顧,兼職就是受寵若驚。雲皓宇在心中美美的笑道。
“怎麼,你是不願意嘍,沒事,不願意的話,我也不會強求。”不知爲何,一看到雲皓宇那張純淨的臉,鳳傾城也想捉弄他一番。
“不不,傾城姑娘,我想你是誤解我的意思了。我怎麼會不願意呢,我求之不得啊。你說吧,讓我做什麼我就做什麼,我剛纔看着肉其實就是在想,這個肉有什麼好的做法,一般它也不過是當配料,或者是蒸,炒。所以……”
不想讓鳳傾城有什麼誤會,雲皓宇急忙自顧自的解釋,並說出了心中的迷惑。
鳳傾城雖然一副若無其事的的樣子,但是卻把她的話都聽到在腦海中,雲皓宇說的沒錯,一般做法都是如此,只是今天她做的這個肉並不是一般的做法。她要通過烤薰等工序來完成。
“好了,我看天色已經不早了,我們準備把,你先跟秋瑩把這個架子擡到側屋內,一會可能煙霧比較大,我們不能在廚房內部。”
“好。我這就去。”雲皓宇急忙迎下,甚至沒有等到秋瑩過來幫忙,我一提力氣,一個人就將那個鐵質的架子搬了出去。
這邊的鳳傾城也沒有閒下來,她將晾乾的肉,吊起來。拿着鋒利的刀子,在上面只是輕輕的劃了幾下,肉就分成了五分。
“傾城姑娘,弄好了,接下來我應該做什麼。”爲了學到東西,雲皓宇決定寸步不離的跟在鳳傾城的身旁。就算是再苦再累他都願意。
“恩,接下來,我要先將肉里加一些作料
。我做菜的時候,不喜歡說話,你自己看好了。”說完,鳳傾城便開始忙碌起來。
鮮嫩的瘦肉,在她如神如畫的刀工下,很快淋漓盡致的體現出來,每一刀看似劃得很輕,但是在鳳傾城的修飾後又是那麼的精緻。
割完之後,她又在每一個劃開的部分,不同的地方,放入了不同的作料。其中有薑片,有蒜,有胡椒,還有花椒。雲皓宇站在一邊,看的有些眼暈,不過他還是用心的學着。
“好了,現在纔是我們做這個肉的一地步。外面你們升起火來了嗎?”
“早已準備好,就等着你這邊吩咐了。”秋瑩在外面大聲的回答。
“皓宇,你將這肉拿過去,我隨後就到。”鳳傾城將手的肉遞給他,自己也從案板上拿起剩下的一塊,悠哉的朝着裡屋走去,有個人在身邊指示,就是不一樣,真的省了不少的事情,怪不得那些帝王君臣的下面總會有很多的僕人。
“生火,剛開始的火,不需要太大,火太大,肉裡面的水分就會蒸發的很快,表皮就會被烤焦,所以要溫火,讓作料的味道,慢慢的深入到裡面,如此以來,吃的時候味道口感都很鮮美。”
這個女人還真是口是心非,不是說做的時候不喜歡說話,現在不也在解說嗎,真是搞不懂她腦中想的什麼,不過不管怎麼樣。她如此認真的教唆,如果不好好學就太對不起她。雲皓宇在一邊專注的看着。
“肉現在已經有三分熟,我們下面的火要開始加大,不過這次要快速的翻滾這個手柄,爲了是不讓肉烤糊,我們要的是烤脆。”見肉的顏色發生了變化,鳳傾城開始進行下一個動作,只是輕輕的按動了一下手中的按鈕,架子中心鐵軸就開始慢慢的轉動起來,當然爲了掩飾自己的小把戲,她還是故裝扶着把手。
“秋瑩,加火。”見下面的火苗不夠旺盛,鳳傾城再次吩咐。
“是!”
“秋瑩,你每天都跟着傾城姑娘一定能夠學很多東西吧。”雲皓宇也討好的跟着秋瑩往裡面填柴火,順便小聲的跟秋瑩低估起來。
“那是當然,不過我沒有哪個天賦,也只能學一些簡單的。”想想自己的過往,秋瑩慚愧的說道。
“你們兩個在低估什麼呢,還不往裡加乾柴,要等到滅了,肉可就不好吃了,到時候出了問題,你們去跟吃飯的客人解釋。”公私分明的她,此刻就像嚴厲的教書先生,苛刻的要求着。
秋瑩急忙將手中的乾柴放到鐵架下的火爐中,對雲皓宇也使出了眼神,兩人齊心合力瞬間爐竈中的火旺盛起來,熊熊的燃燒着,漫天紅光的照應在他們的臉頰上,跟漸漸黑下來的夜,形成了鮮明的對比。
“小姐,這個火這麼大,會不會將肉烤糊了啊?”秋瑩傻傻的問道,說出後便是後悔自己問出的問題是有多麼的愚蠢。這個能烤糊了嗎,不看看現在烤肉的人是誰。
“
咳咳……,秋瑩,我看傾城姑娘一直在勞動,一定口渴了,你要不要去給她倒杯水。”雲皓宇識趣的說道。
“哦,呵呵,是我這就去。”爲了不讓鳳傾城責備,秋瑩也準備脫離。
“行了,你們兩個就別再一唱一和了。特別是七皇子,如果你不好好學的話,可別日後怪罪我沒有教你。”她總想時不時的用這樣的方法來鞭策他。
“我真在認真的學,一定不會忘記傾城姑娘的教誨,哈哈……”笑聲中帶着一絲尷尬,或許雲皓宇從來都沒有想到一直德高望重的他,今日會被鳳傾城在這裡呼來喝去的指示着,不過對於這樣的感覺,偶爾跟她鬥鬥嘴,反而讓他甚是喜歡。
鳳傾城快速的翻動着手中的烤肉,片刻後,眼看烤肉上泛出了一層金燦燦的的皮。“秋瑩,那你將手中的乾柴放進去,全部都聚集到一個點上,再考兩分鐘這個就差不多了。”
聽到指令後的秋瑩也快速的將手中的乾柴放了進去,一陣風吹過,迎面撲來的都是香味,她不由得又想開始讚歎,但是想想之前犯的錯誤,還是閉上了嘴。
火焰越來越是旺盛,香味也跟着芳香四溢。三人全然沉積這誘人的烤肉中,站在一旁的雲皓宇也嚥了一口吐沫,更是滿懷期待的等着接下來要做的事情。
火光慢慢的變小,隨之而來的是縷縷青煙燻烤着金黃的肉塊。鳳傾城滿意的看着完美的傑作,斜眸看到雲皓宇的專注,得意更是升上心頭。
早就來到煙雨樓的黑色身影,在黑夜中如同幽靈一樣的穿梭過後,竟然在房頂安然的睡了一會,再次睜開眼前,缺發現後面濃煙滾滾,不好出事了。他警覺凝望遠處,輕身一躍,便是來到了後院廚房。
沒有絲毫的猶豫,一個箭步就衝了進去。
“傾城,我來了,你不要怕。”濃煙跟火光的交匯,彷彿是置身在一處危機四伏的地帶,分不清楚裡面到底誰纔是鳳傾城。
“嘩啦啦……”看到門口木桶的水,玉墨璃飛快拎起後就朝着火堆潑了過去。
“誰啊,是不是活膩了。”在水潑過去的那一剎那,尖銳的聲音隨之響起。站在一邊的秋瑩跟雲皓宇也傻了眼,他們剛纔正在心頭上呢,就差半步,金燦燦伴着哎香味道的肉塊就要出爐了,沒想到這個時候,有人竟然當空一桶冷水,這不是等死的節奏,是什麼呢。
“石頭,你不是在前面招呼客人嗎,你怎麼跑來壞小姐的事情。”雖然看不到來人,但是秋瑩還是判斷來人是石頭。
“鳳傾城,你沒事吧。”玉墨璃似乎明白了剛纔做了一件多麼愚蠢的事情,只是火滅了,鳳傾城心頭的火卻是燃燒起來,就這麼離去的話也說不過去,只能是硬着頭皮說話了。
“你覺得呢?你說呢?”她原本白皙的臉,瞬間漲得通紅,面目也跟着猙獰,眼眸中充滿了殺意。腳步開始挪移着朝玉墨璃走來。
(本章完)