成都號稱“天府之國”又有“錦官城”、“芙蓉城”的美譽。取周太王遷歧“一年成邑二年成都”之意取名成都。戰國時秦滅蜀後按咸陽城建制興築成都城垣。五十多年後秦蜀郡太守李冰父子興建都江堰水利工程解決了成都平原的旱澇問題後才使得成都從此走上了“天府之國”的大道。史稱“於是蜀沃野千里號爲6海旱則引水浸潤雨則杜塞水門故記曰：水旱從人不知饑饉時無荒年天下謂之天府也”。西漢時期成都織錦業馳名天下在城西南設立了錦官專管織錦並築有錦官城所以有“錦官城”、“錦城”之稱。五代後蜀主孟昶在城牆上遍種芙蓉成都又得“芙蓉城”、“蓉城”的美名。
沈醉此時就正在前往“天府”成都的路上他記得書中鳩摩智擒了段譽之後爲了擺脫保定帝等人的追捕故意七拐八扭直到他以爲擺脫追兵後這才轉方向往大宋而去。因此上他光走出大理就用了十多天的時間後來又連續走了兩個“二十餘日”這纔到了蘇州的再加上前面花費的十幾天時間估計得有兩個月。而自己從劍湖谷底出來後到出大理國境就只用了七天而已再加上最近仍是每日在山野間施展凌波微步趕路而鳩摩智卻帶了個被他點了穴道的段譽所以不可能每日都施展輕功趕路這樣一比較下來他想着自己應該是能夠追上鳩摩智和段譽兩人的。
但是他也不太敢確定怕錯過了段譽與喬峰相會的日子。所以便想尋個證明他此次前往成都就是爲了尋求這個證明的。因爲他記得段譽與王語嫣救了阿朱阿碧從曼陀山莊逃出後到得阿朱所居住的聽香水榭時正好碰上了雲州秦家寨和四川青城派的來找姑蘇慕容尋仇到了阿朱的聽香水榭。所以他便想到青城派去看一看如果青城派的人已經早走了那就說明自己慢還得急趕。如果還沒走或是走了沒多久那就說明自己完全趕得上不用再像如今這樣每日在山野間沒命的狂奔了。而這青城派的所在地就位於離成都百多裡地的青城山上所以他便想先到成都。而且說不定在成都打聽打聽就能得到消息不用再費事地上青城山去。還有一個目的那就是要到成都去好好吃喝玩樂一番在現代時他就十分喜歡吃川菜成都的最地道。
他以前曾聽過一句話叫做“吃在廣州穿在蘇州玩在杭州死在柳州”說的是廣州菜餚好蘇州絲綢好杭州風景好而柳州棺木好。但要說都好還是成都。廣州、蘇州、杭州、柳州的好處成都都有卻無其不足。吃有川菜穿有蜀錦名勝古蹟不下杭州棺木也不比柳州的差。可惜的是他在現代時卻僅來過一次想不到現在回了古代還有機會再來一次。
當紅日西斜的時候沈醉踏着夕陽的餘輝踏進了成都城。他一路走着一路打量着這時的成都與腦中那個僅去過一次的現代化成都做着比對。可惜的是他只去過一次印象淺的很唯一印象深刻的就是吃了回十分正宗地道的川菜。所以對比一陣兒他也對比不出個什麼來所以還是免了吧來到成都那當然是要找個地方好好吃一頓正宗美味的川菜。在路上他找人打聽了現時成都城內最好的酒樓福源樓。
可惜進了福源樓點菜的時候他才十分鬱悶的現此時的川菜菜系竟還沒有正式的成形。他點了好多現代時吃過的許多十分有特色的川菜那小二卻一邊聽着一邊腦袋像個博浪鼓似的一直搖着。
其實川菜在秦末初漢就已初具規模不過是直到唐宋時才展迅到明清時才富有名氣並形成特色的系統菜系成爲四大菜系之一的。他雖然喜歡吃川菜但川菜的展史他卻是沒考究過的總以爲是老早就有了的卻不知此時的川菜尚處於展的階段。其實這也是常理普通人有誰吃道菜還會翻書查史一番研究這道菜是怎麼形成的嗎？不會他們既不是廚師又不是美食家吃東西也就是呈番口舌之慾過過嘴癮而已誰吃個東西還會費那功夫去。
“唉！”沈醉頗爲無奈地嘆了口氣鬱悶地喝了一口杯中的酒道：“撿好的隨便上吧！”
“是您稍等！”小二見他一副垂頭喪氣的樣子也沒多說什麼。拱手打了個躬便退了下去到廚房報菜了。
沈醉則是頗爲無聊地自斟自飲着不得不說這大酒樓就是大酒樓起碼這酒就是不錯的跟他在鎮南王府喝過的酒都有得一比。不過當然還是比不上茅臺的只是茅臺雖好但如能夠經常換換口味卻是更好。品嚐着這味道不錯的美酒他也漸漸把那失落的心情又重提了起來。等一壺酒喝完的時候小二也端着盤子開始上菜了。兩三個小二一個接一個的不一刻就擺了滿滿一大桌。
聞着各種菜餚的香味看着那油亮鮮豔的菜色他忍不住地吞了口口水肚裡也跟着響了一下。雖然這時候還沒形成獨特的川菜特色但畢竟是處於展期而且是迅展期特色已是在漸漸的形成。所以一見了這許多的美味佳餚仍是勾起了他的食慾而且他在這麼多道菜裡還現了一道在現代時曾經吃過的川菜中的“水煮牛肉”。雖然跟現代的還有些區別不過他還是一眼就認了出來這也讓他的心情更加興奮起來。拿起筷子品嚐了一口現雖跟以前吃過的略有不同不過那獨特的味道已是形成讓他忍不住的閉眼懷念。
“嘖！”他嚼爛之後一口嚥下忍不住地咂巴了下嘴然後又伸手去倒酒手伸到半路就想起那壺酒已喝乾了連忙大聲吆喝道：“小二上酒來一大壇！”
他這一吃上漸漸找回了以前吃川菜的感覺雖然很多都跟現代的有不小的區別可是特色已是漸漸形成還是讓他吃的大呼過癮。一口菜一口酒大口吃肉大碗喝酒只一個字——爽！
“兄弟聽說了沒青城派的掌門司馬衛在年前不久在川東白帝城附近被人給殺了而且還是死在他們青城派的成名絕技‘城’字十二破中的‘破月錐’下？”這句話傳到了正在狂吃大喝的沈醉耳裡立時讓他正夾菜端杯的手突然就定住了連嘴巴的咀嚼動作都停了下來。隨後才恢復正常不過度已慢了許多。伸手夾起菜送入口中後他趁着端酒之際往聲音來源處掃了一下。現說話的是西靠牆處一張桌上的一個瘦長漢子正在向他對面的一個粗壯大漢說話。
“早就聽說了這事兒現在都差不多傳遍川陝武林道了就你還當新鮮的拿出來跟我這兒顯擺！”那大漢嗤笑了一聲繼續夾菜的動作夾了一筷子紅燒肉送到嘴裡大口嚼着。
那瘦長漢子聽他這樣說卻也不惱笑了下又道：“聽說是死在姑蘇慕容的‘以彼之道還施彼身’之下這個你知道嗎？”
“知道不就那‘北喬峰南慕容’的南慕容嗎？我說老範你倒是說點新鮮的別竟說這過時的！”對面那粗壯大漢又白了他一句手中筷子不停又連往嘴裡送了兩口紅燒肉。
那被他叫做老範的瘦長漢子仍是沒有生氣又是笑了一下道：“那你知道昨天那司馬衛的兒子司馬林也就是新接任的青城派掌門人已糾結了派中好手南下去找姑蘇慕容尋仇去了嗎？”
“嘿這個我還真不知道！”那粗壯漢子驚訝着停下了手然後放下筷子拿起酒壺給那老範面前的酒杯斟滿酒笑道：“來來來給兄弟好好說說到底怎麼回事兒？”
那瘦長漢子這回卻是沒急着說了端起酒杯慢慢地品嚐着小口小口地咂巴着杯裡的那點兒酒。臉上笑意吟吟的斜睨着那粗壯漢子笑容中還藏着一絲微微的得意之色。
“嘿你這又端起架子賣起關子來了！”那粗壯大漢嘀咕了一句又端起酒壺向那老範的酒杯前湊着臉上陪着笑道：“範哥是我的錯我這給您陪禮了您老快給我說說吧！”他一邊爲老範斟着酒一邊滿臉的好奇求知之色。
沈醉聽到這兒卻已不注意去聽了因爲他已經得到他所要的消息了。青城派的人昨天才離開青城山南下江南前往蘇州按着青城山離成都的距離自己跟他們最多也就差兩日的路程。只要自己施展凌波微步穿山越野急趕只需一天就能追上他們。