愛麗絲驚異地問，“我們怎麼幫助自己？”
“單個女僕的力量非常渺小，在這個殘酷的世界裡是微不足道的。”
露娜慢慢分開雙手，指尖中現出一條純白的遊絲，“就像這根脆弱的細線，只要輕易撕扯就能將它拉斷，是不是？”
“對啊，我覺得我也能辦到。”
“如果用多根細線合股，絞成一條粗線，那還會被隨便拉斷嗎？”
“這當然就不容易斷了。”
“單絲不成線，孤木不成林。”露娜滿意地點了點頭，“懂了嗎？團結就是力量。”
“噢。”愛麗絲並沒有出現完全認同的神情，“聽您這麼一說，似乎很有道理的樣子。”
露娜奇怪了，“莫非你還有什麼疑問？”
“當許多女僕在一起的場合，並不一定就會團結。”愛麗絲說，“比如同時在一個僱主那裡應招的時候，大家競爭得可是非常厲害，還會互相壓價。”
“你說的也對，所以有句話叫做，同行是冤家。”露娜嘆了口氣，“然而內鬥只會讓我們的處境更加惡劣，所以我們必須使用正確的團結方式。”
“那什麼是正確的團結方式？”
露娜問，“同樣是城市貧民，爲什麼那些工人抗爭起來，老闆就不能視若無睹？”
愛麗絲想了想，“他們是男人，力量總比我們強大一些。”
“不對，在本世紀初，那些工人的死亡率和平均壽命，甚至還不如我們呢。”露娜嚴肅地說，“這些工人之所以越來越不甘馴服，是因爲他們有了工會。”
“工會？”
“所謂工會，就是維護自身權益的組織。”露娜加重語氣說道，“愛麗絲，我們必須有組織，團結大家的力量。才能和那些根本不把我們放在眼裡的僱主作鬥爭哪。”
“對對！”愛麗絲這下明白了，“我們女僕也要有自己組織起來的工會才行。”
“好比說你現在欠下的債務，如果我們成立了一個維權機構，組織就會爲你出頭的。”
愛麗絲欣喜地問。“組織會幫我還債嗎？”
“不，組織不會幫你還債。”
“啊，爲什麼？”
“因爲你的債務來自於不公正的判決，我們不能承擔這個錯誤。”露娜說道，“正確的處理方式。是爲你上訴，一直把這個訴訟進行下去。”
“的確是這樣。”愛麗絲認同了這一點，又問，“如果上訴的話，我的案子能夠得到平反嗎？”
“任何官司只要長時間打下去的話，對任何一方來說都是各有一半的勝訴機會。”
“照這麼說，我還不一定能得到翻案呢。”愛麗絲憂愁地說，“可我明明是受冤的，難道法律的道路走到最後，都得不到一個公正的結果嗎？”
“誰告訴你法律是爲了實現公正的？”露娜憐憫地看着她。“對於揹負着錯判結果的你來說，竟然會有這樣的想法？”
“您也說了那是錯判……”
“法律是有錢人的工具，是一件昂貴消耗的奢侈品。”露娜搖着頭，“理論上來說，只要一個人有資源把訴訟無限進行下去，任何錯判都有得到糾正的機會。”
“是啊。”
“但是對於窮人來說，恰恰缺乏必要的資源，所以在開始的環節被錯判了，只能承受下去，沒有翻案的機會。”露娜又嘆了一聲。“所以我們就需要工會這樣的組織，專門爲我們維權。”
“工會的維權，不也是不一定能夠最後勝利嗎？”
“只要把維權堅持到底，那就是勝利了。”露娜解釋說。“當有錢人發現，他們使用法律工具欺負任何一個女僕，都會有一個組織出面和他們纏下去，讓他們大大增加成本而且不能輕易得逞，以後他們就會節制使用這種手段了。”
“噢，我明白了。維權本身，就是非常有意義的事情。”
愛麗絲依然愁眉不展，“但是對我來說，如果最後不能得到平反的話，我就沒有機會再當女僕了。到了那個時候，我還有資格一直留在一個女僕的組織裡嗎？”
“你多慮了，作爲一個維權組織，我們也需要一些專職的機構人員。”
露娜笑了笑，“而且，我們要成立的組織可不僅僅是工會，還是行業協會呢。”
“嗯？”愛麗絲問，“工會和行會，有什麼區別嗎？”
“工會主要是給大家維權的，而行會是引領和發展我們整個行業的。”
“露娜小姐，這個，我又聽不懂了。”
“難道你不知道，從中世紀開始，城市裡的各種行業都有自己的協會嗎？”露娜說道，“這些行會的工作，主要就是規範技術標準，提高職業素質，讓所有的從業者都可以提高收入。”
有句話她沒說，其實行會同時也是一種壟斷組織，樹立進入壁壘，維護現有從業者的既得利益。
愛麗絲聽了，不由覺得非常不錯，“您能具體說一說嗎？”
“現在的市場非常混亂，女僕的工作技能沒有標準可以衡量，薪水也就不能完全和能力對應，而優秀的女僕也不能盡人所知，因此僱主也沒有相應的期待，這就影響了我們的整體收入。”
露娜娓娓說道，“如果我們能夠制定規範的職業技能體系，將女僕的能力分成明確的層級展示出來，那麼整個倫敦的女僕就有了一個明確的發展方向，當自己的服務能力提高之後，在市場上就可以提高相應的要價。特別是最優秀的一些女僕，收入說不定能有幾十倍的上升。”
愛麗絲睜大了眼睛，覺得不可思議，“能有這麼大幅度的提高？爲什麼？”
“你要知道，越是有錢人，越有彰顯身份的必要。比如要有名貴的首飾，豪華的行頭，盛大的排場，這些都是不在意代價，而非要追求得到的東西。”
“這個我知道。”愛麗絲畢竟也爲不少貴族服務。自然一聽就理解了。
“如果女僕根據能力分成了明明白白的等級，那麼頂級的女僕，自然也就是自認爲頂級富豪的標配。”
“啊，真的是這麼一回事！”愛麗絲驚呼道。“那些自認爲是大貴族的，要是不使用一流的女僕，豈不就是沒有臉面了！”
露娜微笑道，“現在女僕的能力高低，主要是靠僱主的介紹信來證明。但這種方式有着極大的隨意性和個人意見，非常的不科學不合理，也沒有廣泛的公信力，是到了必須改革的時候了。”
“您說的一點不錯。”愛麗絲敬服地說。
“而且，過去都是僱主對我們進行品行推薦，評判的權力就完全掌握在他們手上，這也正是他們欺壓女僕的重要手段。”露娜說道，“所以我們必須要有屬於自己的權威評價體系，才能不受制於人。”
“露娜小姐，”愛麗絲簡直要五體投地了。“你竟然能想到這麼深遠的意義！”
“不僅如此，以前是僱主對我們打分，以後是我們給僱主打分。”露娜充滿自信地說道，“在我們的組織內部，要定期對僱主們的信息進行整理，那些對待女僕苛刻的、殘忍的、下作的、我們就要給予負面評價，甚至要列入黑名單。”
“黑名單是什麼意思？”
“就是拒絕爲他服務，不給他當女僕。”露娜道，“雖然我們不能阻止他完全招不到女僕，但至少我們可以讓優秀的女僕不去上他的門。而一個人如果不能招到有檔次的女僕。他的名聲自然就更會不堪。”
“上帝啊，您簡直是個天才！果然有了個組織，太厲害了！太重要了！”
振奮了一會兒，愛麗絲的情緒忽然又低落了下去。“可是，我還是有可能不能再當女僕了，想到我們的行業有那麼好的前景，我就覺得太悲哀了。”
“你爲什麼要覺得，非得直接去某個家庭，纔是一個成功的女僕呢？”
露娜溫和地說道。“我們既然要制訂職業標準，成爲行業的權威，首先我們就得能夠拿出相應的典範，提供相應的培訓，能夠切實幫助大家提高職業能力，這纔有說服力哪。”
愛麗絲彷彿意識到了什麼，“培訓？”
“不錯，我們需要能力出衆的老師，給有志於進步的姐妹上課。”露娜點了點頭，“愛麗絲，你的調酒能力是一級棒的，只要你盡心地提供指導，未來就有許多的優秀女僕會是你的學生，就算你再也不能上門做女僕了，你在這一行裡也有權威的地位。”
“這——”
“而且，你在我們自己的組織裡，也可以參加女僕的能力評級嘛。”露娜頗有深意地笑了起來，“想一想吧，如果你是公認的優秀女僕，那些想要招用你的貴族卻沒有任何辦法可以得到你，豈不是非常有意思的事？”
“哈哈。”愛麗絲忍不住也笑了，“我突然覺得，自己要是再也不能去上門當女僕，也不是一件壞事了。”
“愛麗絲，你在這個小酒館裡，只能調試那些劣質酒水，太浪費你的天賦了。”露娜認真說道，“那些至少十鎊以上一瓶的頂級名酒，才應該是你發揮才華的最佳武器。”
“其實我沒那麼好的。”愛麗絲感動地說，“露娜小姐你太高看我了。”
“不。”露娜拍了拍筆記本，“這裡面能達到大師級別的，我看好的人只有兩個，其中一個就是你。”
“還有一個是誰？”
“嗯，是有着十七頁記錄的貝琪。”
“啊，我知道了！”愛麗絲立刻反應過來，“是不是就是那個被稱爲‘炸魚薯條公主’的貝琪？聽說她做的炸魚薯條，有一次送進王室，連女王也讚不絕口。”
“沒錯，她做的炸魚薯條真是一絕，上至女王，下至平民，男女老少全都歡迎，說不定以後就能讓這道食物成爲英國的國菜呢。”
“我也覺得很有可能。”
愛麗絲又問道，“您剛纔說的大師級別又是怎麼回事？”
“在我們行會的女僕等級裡，分爲三十三個等級，依次有女僕學徒，初級女僕，中級女僕，高級女僕等稱號，每個稱號都有幾個等級。”露娜介紹道，“最高的幾個等級，就是女僕大師（master）。”
“不會吧？”愛麗絲有些不安地說，“露娜小姐，我們畢竟只是女僕而已，難道能用master的稱號？”
“關於這個，你完全不用擔心。”露娜隨手一揮，“我借鑑了共濟會的等級體系，他們能用master，我們當然也能用啊。”
“共濟會，那是什麼組織？”
露娜解釋說，“那是一個由石匠聯合起來的行會，和我們女僕行會也差不多的。”
“哦，這些石匠真的自稱大師嗎？”
“說起來，這些石匠的信念可是非常高深呢。”露娜正色說道，“他們認爲，整個宇宙就是一件偉大的建築作品，而石匠通過自身的努力，不斷完善自己的技藝和能力，創作出完美的建築和雕塑，也就能進入神的領域。”
愛麗絲被嚇住了，“他們的信念果然好偉大。”
“還有一個關於石匠的故事是這麼說的：要是一成不變地蓋房，你一輩子只是個建築工人。要是把蓋房當成藝術作品來用心經營，你最後會成爲建築大師。”露娜悠悠說道，“這就告訴我們，每一個行業的人，都應該認爲自己所從事的是世界上最偉大的事業，這樣纔會有無限的發展空間，從而真正成爲一個偉大的人。”
“這種境界，我覺得不好想象……”
“很簡單，當我們在爲主人做飯的時候，我們的目標是要成爲手藝一流的烹調師。當我們在爲主人縫衣的時候，我們的目標是成爲領先服裝潮流的設計師。當我們在爲主人整理花草的時候，我們的目標是要成爲讓人流連忘返的園藝師。所以，當我們在爲主人調酒的時候——”
露娜望着她，“愛麗絲，你在調酒的時候，只是簡單地混合嗎？你是不是常常會有自己的想法，希望能夠製作出非同一般，前所未有，讓人永難忘懷的美妙味道？”
“我明白了。”愛麗絲鄭重地點頭，“露娜小姐，我一定會努力成爲一位女僕大師的。”