省時省力 蔬菜味增面

坐在廚房裡,眼見鳳美人和菊代姐將一盤盤誘人的菜餚端走,我的心在滴血,胃在抽搐,舌頭在顫抖。一把搶過身前的海鮮小火鍋,用狗狗般可憐的眼神看着菊代姐:“就行行好,留個念想吧。”

菊代姐雙手發力,拽過色彩鮮豔、香氣四溢的小火鍋,面無表情地說:“不在飢餓中爆發,就在飢餓中滅亡。”就這樣,最後一份可以救命的菜餚離開了我飢餓的注視,飄向遠方。

“國光,餓了嗎?”我嚅嚅開口,小心謹慎。都是我害得他陪我一起遭罪啊,心中涌起無盡的歉意。

“不餓。”簡短的回答,他坐在我對面,靜靜地看着我,眼底似有一絲玩味,嘴角略顯笑意。

心中有點羞愧,有點委屈,有點不甘,小聲地解釋:“其實,上家政課我很認真的。每次都認真記筆記呢,回家後還請教媽媽和姐姐。只是,拿慣了太刀,細細的針就總抓不住。而糕點和烹飪,我更是沒有天份,一碰到麪粉、醬油之類的,我的腦子裡就開始和麪團了。”抱頭趴在桌子上:“國光一定覺得我很笨吧,唉~”

“沒有。”一抹溫暖放在我略顯冰涼的手上,耳邊傳來柔柔的安慰聲。擡起頭,他溫柔地看着我,輕輕攥着我的手:“一起努力吧。”

“嗯!”用力地點點頭,咬緊下脣。

“說老實話,這次你要多謝部長。”菊代姐站在小桌前,用紙扇拍了拍手,嚴肅地看向我,“部長這次拉下臉面,誠懇拜託三位老師。前葉老師和武潛老師也知道,不管你怎麼補,都不可能在幾天內達到中檔水平。還好這兩位平時是全校公認的老好人,他們決定手下留情,給你一個特許名額,所以你就不用參加這兩科的補考了。”

真的?我暴睜雙目,啪地站起身來,撲進鳳美人的懷抱:“部長,部長,我就知道你最好了。你真是我的偶像,真是我最可愛、最偉大的部長!”還沒有蹭到美人的熱豆腐,衣後領就被一股怪力拎開。

“你給我老實點!”菊代姐腦門上出現井字,“你忘了?還有那門零分呢!”霎時間狂喜又化爲狂悲,蔫在那裡。

“烹飪課的鳥取老師說如果就讓你這麼輕鬆過關,簡直就是在凌辱料理。”我就知道,我就知道!那個歐吉桑一定不會那麼好心!咬着牙,心中低咒。“在我們懇求無望的情況下,校長助理谷川先生竟然來幫忙。他說我們女劍部是今年最有可能爲冰帝爭光的社團,而你又是隊裡的中流砥柱。在谷川先生的一再勸說中,鳥取老師終於鬆口了。”嗯?我心中重新燃起希望的小火苗。

“老師說,‘只要中紫做出一頓能讓人下嚥的日食,我就算她通過。’”菊代姐學着鳥取歐吉桑的口吻,緩緩說道。

“他不是強人所難嗎?!”一拍桌子,我怒目看向遠方,“要是以那位老師的口味,我怕是一輩子都過不了關!”太奸詐了,這分明就是明槍易躲、暗箭難防!

“我們也已經考慮到這一點了。”鳳美人靜靜地看着我,淡淡地說,“所以在我們一再的要求下,鳥取老師指定了具體的菜色,還同意由普通同學來試菜判定。”

哈!我打了一個響指,奸笑一聲。開心地湊到菊代姐耳邊,小聲地說:“那今天就不用那麼麻煩了,週一的時候我帶着千本櫻景嚴去上課。只要在負責試菜的同學面前亮亮刀,保證高分通過!怎麼樣?”說完還向她眨眨眼,很不錯的點子吧,省時省力!

“你給我差不多一點!!!”一隻耳朵被振的暫時失聰,頭髮被吹起一邊,愣愣地站在那裡。另一隻耳朵裡傳來鳳美人泉水般的聲音:“考試的題目就是最簡單的蔬菜味增面,東西都給你準備好了,手冢學弟會給你單獨輔導的。菊代,我們走吧。”說完,拖起冒着濃煙的菊代姐離開廚房。

手指不安地對戳,嘟囔着問:“國光會做飯啊。”眼睛偷偷瞄向他。

“嗯,會一點。”他起身走到水池前,捲起衣袖,靜靜洗手。俊逸的側臉,冷然而帥氣。關上水龍頭,他偏過頭,朝我挑了挑眉毛,嘴角有一絲微笑:“至少能讓人下嚥。”驚呆!瞠目結舌地看着他,深深吸了一口氣,慢慢吐出,腦中繁複迴盪着兩句話:國光竟然調笑我!冰殿竟然對我壞笑!毫無知覺地洗乾淨手,傻傻地看着他,如在夢中。

他無可奈何地搖搖頭,牽起我來到案板前:“蔬菜味增面是簡單的麪食,卿顏就不要大意地學吧。”

“嗯,我一定會努力的!”握緊拳頭,灼灼地注視他。要是國光是我的烹飪老師,我怕是早就滿分通過了!(妃:那也不可能,你的白癡是天生的……)

桌上齊齊地擺着材料:一包味噌醬、一袋生拉麪、兩個雞蛋、兩根胡蘿蔔、三根蔥、三個番茄、一小碗花椰菜和幾捧菜心。嗯,不錯的開始,至少我全認識!(妃:-_-|||)

“味增面沒有什麼技巧。”國光一邊熟練地切番茄,一邊慢慢地講解,“就是清水煮麪,加入味增和蔬菜。”哇,每一片都切的均勻整齊,藤子阿姨把國光教的好好啊!心中讚歎。

修長的雙手靈巧的活動,將花椰菜摘成一個個大小相同的小段。金棕色的短髮在額前輕輕飄動,眼神貫注,好一個玉面檀郎。果然是認真的男人最美!(妃:不人嗎?)

“蔥要切得細,這樣容易入味。”刀面在案板上飛快切動,發出咚咚的樂音,轉眼間一小堆細細的蔥花完成。

“國光,學過劍道吧。”我崇拜地看着他,眼睛閃閃發光。

“嗯,小時候學過一點。”他好笑地看着我,“這個和劍道沒有什麼關係。”

“那國光後來怎麼不繼續學了呢?”按着手冢boss的攀比心,怎麼可能放過他?

“因爲我喜歡網球。”他眼中流露出幾縷熱情。

“那手冢爺爺就沒有反對嗎?”期待地看着他,ma,ma,一定有一段痛苦的抗爭史吧。腦中想像着boss和國光一大一小兩座冰山的對峙,不禁捂着嘴偷笑出聲。

他似乎看出我的心思,淡淡一笑:“大概是看出我在劍道上沒有天賦吧,爺爺並沒有阻撓我學習網球。”boss那麼好說話?我挑了挑眉,存疑地看着他。

“真的。”他笑笑地點點頭,用手指點了點我的鼻子。

原來味增面那麼簡單啊,就是把菜放在麪條裡煮煮,最後再倒一點醬油,撒一點鹽和雞精嘛。要是早用雞精而不是味精的話,本姑娘至於在鎌倉犯下那麼重大的錯誤嘛。雞精是黃的,鹽都是白的,多容易區分啊。回憶起那盤恐怖魷魚,心中不免怨念。

“我嚐嚐哦。”那碗色澤誘人、香氣撲鼻的國光牌蔬菜味增面明晃晃地勾引着我,胃中咕嚕了一聲。在國光柔柔的注視下,挑起一筷子麪條,一口吸了進去。嗯!嗯!口味清爽,鹹淡適宜,雞蛋恰好爲九分熟,口感極佳。伸出大拇指,瞪大眼睛,佩服地看着他:“超讚!”

真是上得廳堂,下得廚房,動靜合宜,秀外慧中的好男人!都是我上輩子休得好,這輩子才得了這麼一個極品啊!感動地看着他,國光,以後咱倆的伙食大計就靠你了!

心滿意足地吃下一碗愛心面,擦了擦嘴,幸福地說:“好好吃哦,國光真了不起!”他拉起我,走到桌案前,輕輕地說:“那我就等着你來餵飽了。”

“嗯!”一舉拳頭,信心百倍地答應。

切番茄,切番茄。用刀是我的強項,緊握了一下菜刀,在空中比劃了一下。一點頭,就從這裡砍起!兩眼一眯,腿部微曲,右手發力,快、準、狠!一個正面的垂直劈砍,“biu~”一眨眼的功夫,番茄消失了……看着空空如也的案板,我呆住了,難道番茄長腿了?

上上下下、左左右右、前前後後找了個遍,奇了怪了,變了態了,難道我碰到了廚房靈異事件?正當我摸不着頭腦之際,國光嘆了口氣走到水池邊,揀起那顆失蹤的番茄,洗了洗,遞給我:“切菜不用那麼發力,手扶着番茄,貼着表皮從中間切起就可以了。”

“嗯~”皺了皺眉,按着他的提示,輕輕地下刀,成功將那顆不聽話的番茄切成兩半。哼哼,小樣跟我鬥?還不是被砍了?用切和用劈還不都一樣,說來用劈的還死的更爽快些呢!一刀刀下去,番茄四分五裂開。不過不似國光切出的薄薄圓片,我切出的是各種幾何圖形。圓形少邊的,前後厚度不一致的梯形,扇面形狀的,真是相當適合做幾何課的教具啊。我兀自點頭,突然感覺到身後一個溫熱的身體貼近。國光的鼻息在我的頸側均勻地涌動,毛孔蘇蘇麻麻地張開,心底輕輕地顫動。

“不是這樣的。”無奈的聲音在耳邊響起,他幽幽地嘆了口氣,雙手手覆在我的手上,“下刀的時候要垂直,不能歪斜。”咚~咚~咚,是刀聲還是心跳聲,我也說不清。“番茄表皮有點滑,所以另一隻說要扶穩。”他修長的手指插在我的指間,兩手交疊,十指貼近。陽光就這樣照進窗內,靜靜地灑在我們身上,那一曲華爾茲彷彿又在室內響起,圓舞曲在指間流動。

他帶着我的手,在案板上飛舞。整齊的番茄,細細的蔥花,靜靜地站成兩堆,默默地看着我們。右手放下菜刀,被他牢牢地抓住,空出的左手與他十指交纏。他彎曲了左臂,握着我的手貼近我的腰際。柔順地靠着他溫暖的胸膛,眼睛輕閉,嘴角上揚。他低頭貼近我的頸側,溫熱的鼻息吹在我的耳後,電流瞬間通過心底。面色微紅,不自覺地將臉頰貼近。溫存地貼面,暖暖的氣息。兩個人前後相依,就在這個暮春的午後。

“中紫!”菊代姐的聲音在走廊裡響起,我心下一顫,兩人匆匆分開。

“唉?你的臉怎麼那麼紅?”不合時宜的學姐啊,你就別問了。不安地卷卷頭髮,閃爍地眨了眨眼,拿起菜刀:“學姐啊,劍道果然和刀工沒有很大關係,哈哈哈。”掩飾性地笑笑。

“說什麼莫名其妙的話,真是的!”她走過來看看,驚訝地瞪大眼睛,“喲!切的很好嘛,有進步啊。到底還是老師選得好吧,嗯?”她調笑地看看國光和我,我的臉霎時灼熱,而他毫無表情的臉上有一絲鬆動。

“輔料都準備好了,快點繼續啊。”不滿我們倆的愣怔,菊代姐催道。

“哦。”我按照步驟將味增醬放入盤內備用,將擇好的花椰菜放入清水中滾了一下迅速撈起。再將生拉麪倒入清水中,隨後將燒鍋加熱,倒入色拉油。

把兩人同切的蔥花放入,滋滋拉拉的聲音讓我雞皮疙瘩泛起,好難聽的聲音。白色的霧氣鑽入抽油煙機,鍋內不時爆出幾粒油花。我一個側身下腰,險險地避過直撲向我面頰的有滴。快速直立,眼角看到一個閃亮的光點,哼!竟然來偷襲,立起鍋鏟瀟灑地擋住那個油粒。還來!我一甩抹布遮住暗襲我頸脖的熱油。

“要你耍寶!”感覺到身後菊代姐的異動,我輕移兩步,快速轉身,橫着鍋鏟,忿忿地盯着她:“偷襲是不道德的!”只見菊代姐全身顫抖地拿着白紙扇,咬牙切齒地說:“這不是劍道比賽!”

“不是比賽也不能搞暗襲!”振振有詞地反駁,突然聞到一股糊味,國光迅速上前,將兩個爐火關閉。我怒氣衝衝地看着快要爆發的學姐,忿忿埋怨道:“都是你,都是你,菊代姐一來我就發揮失常了!”(妃:你什麼時候正常過……)

趕走了礙眼的學姐,重新開始爆蔥花。一記劈砍,一記橫掃,遊刃有餘地擋下飛濺而來的油滴。感覺到國光玩味的注視,我微微側頭向他輕笑。

“該加入高湯了。”他端起一碗白白的雞湯,倒入鍋內。真是的!那羣沒良心的吃雞肉,而我和國光只有湯喝,真是不公平!嘟着嘴,將味增醬放入鍋內,狠狠地拿起醬油,憤憤地向鍋裡灑去。

“這麼多就夠了。”國光淡淡地出聲,將醬油從我手裡拿下。拿起一個雞蛋,眼睛一眯,快速向鍋沿敲去。蛋入鍋內,竟然散黃了。“唉?”我發出不解的聲音。

“你太用力了。”他又嘆了口氣,無奈的聲音再次響起。

將涼好的拉麪和蔬菜放入湯中,聞起來味道不錯啊。雖然有一點不如意,看向湯麪飄蕩的蛋絲。剛要將鍋蓋蓋起,卻聽國光輕輕的提醒:“鹽和雞精。”啊!一拍腦門,挖起一大勺雞精就要撒入。

“雞精只要一點點。”我抖下一層雞精,探究地看向他。

“再少一點。”再去一層。

“再少。”最後只剩小半勺雞精,在他肯定的目光中,小心地撒入。

再少少地挖起一點點鹽,謹慎地問:“這麼多可以嗎?”

“再多一點點。”多加了一層:“這樣呢?”

“嗯。”

終於完成了,一分鐘後打開鍋蓋,盛出一碗麪條,放在他的面前,期待地看着他。國光微微一笑,叉起一筷拉麪。軟軟的麪條在空中斷裂,爛爛地趴在碗裡。我失望地看着那不爭氣的面,深深嘆了一口氣。

“剛纔和學姐爭論,煮過時間了。”他安慰地看着我,耐心解釋。

“嗯。”再次滿懷希望地看着他,國光夾起一個花椰菜咬下去,有點硬……

“唉~”我再次泄氣。

“剛纔汆水的時候,有點太快了。”他用力咀嚼,嚥了下去。揀出一個黑色的蔥花,放在桌上。我狠狠地瞪着那個不識相的黑蔥,你也給我出狀況?

“爆蔥花的時候,翻動太少。”他好意地沒有講完,其實就是糊了,我再次嘆氣。

最後,國光拿起湯勺撈起一些散黃的雞蛋,優雅地喝下,衝我微微一笑:“其他的,很不錯。”

“嗯!”我重重地點點頭,開心地接受他的鼓勵。(雪:其他的都素冰殿做滴-_-|||)

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