洗完手,楊平把食材準備好,排骨切成小塊扔進鍋裡盛滿水煮開。這時把水和血沫全部倒掉,這裡面的嘌呤物太多,又用涼水把排骨洗乾淨,鍋裡重新添滿水,放排骨,花椒,楊平夾口味偏辣,就又放進了點兒胡椒粉。等水開了,點點兒白醋,可以讓鈣溶解在湯裡,這才叫高湯呢。快煮好了加鹽和蔥段,一鍋香噴噴的排骨就完工了。
楊平拿着湯勺嚐了一口湯,很鮮美。看看時間海蘭和兒子該進門了,小火在燉一會兒。接着炒醋溜番瓜,番瓜片不能太薄,太薄就得翻炒速度快,兩下就出鍋。花椒,蒜瓣熗出香味兒,倒進番瓜翻炒,加點白糖就不要味精了,翻一下,從鍋壁上倒進醋,鍋壁溫度高,醋的香味兒一下子就進去了。放鹽翻炒幾下出鍋,ok。
接着又炒了盤手撕蓮白,乾煸土豆條,肉末辣椒圈,齊活兒。
海蘭和兒子回來了,一進門,臭寶扔下書包就跑進後院和託尼玩去了。海蘭在後面跺腳喊:“你給我回來,馬上!洗手。”
臭寶悻悻地摸了摸託尼,戀戀不捨地進了衛生間。
楊平一盤一盤往桌上端菜:“你讓臭寶和託尼玩會兒唄,今天託尼在院子裡關了一天。”
海蘭納悶兒:“你不是在家嗎?怎麼不遛狗?”
楊平叫屈:“我小金庫被沒收,心情不好,在外邊馬路上踢了一天石頭。”
海蘭不信:“瞧你那小樣,今天有排骨?味道真香。”
楊平端來一盆排骨湯:“快快,墊塊抹布,燙。”海藍快速擺塊抹布在桌上,楊平放下湯,快速把手指猛搓耳垂:“燙死我了,臭寶,手洗好了就快點兒來吃,排骨,辣椒圈炒肉末都是你愛吃的。”
一家人吃吃喝喝很快樂,臭寶更是狠吃排骨,滿臉的油:“爸,你做的飯越來越好吃了。”
海蘭從臭寶碗裡搶了一塊排骨:“你少吃點兒,胖成什麼樣子了。你爸一天也沒事沒事兒,盡琢磨怎麼喂胖你了。”
楊平笑眯眯又給兒子夾了一塊:“看你那點兒出息,和兒子搶排骨。我打算等臭寶放寒假的時候帶他拉次長途,去看看香港迪斯尼樂園。”
海蘭想一想,停頓了一會兒:“我那段時間忙,沒時間,單位壓了一年的事兒都要在那幾天做完。公司裡到年底也得盤點,報稅什麼的,麻煩。改暑假吧。”
臭寶撇嘴:“你忙就忙去唄,我和爸爸去,我想去嘛。”
海蘭皺眉頭:“不行,我還不放心呢。”
楊平不耐煩:“有啥不放心的,這世界哪有那麼亂,又不是非洲。我看着臭寶你有什麼不放心的,又不問你要錢。”
海蘭的注意力被轉移:“咦……你還有小金庫?”
“哪有?!都被你搜光了。”楊平正給海蘭和兒子盛湯,拿湯勺敲敲湯盆:“我是想騎行,不是純旅遊。”
“騎行?騎啥?”海蘭納悶兒:“摩托車還是自行車?”
“自行車啊,也鍛鍊鍛鍊臭寶的意志。”楊平把湯端給兒子。
“啊?!騎自行車去香港?”海蘭和臭寶大驚失色。
“你沒發燒吧?“海蘭裝模作樣地摸摸楊平的額頭:“幾千公里啊,你能不能行我不敢說,臭寶絕對堅持不了,不行不行。”
臭寶愁眉苦臉:“爸,我是想跟你去旅遊但不是去送死啊。”
楊平看着憊懶的兒子苦笑着搖搖頭:“我知道你體力有限,所以沒打算騎行全程。我計劃是咱倆先坐車去南方,具體南方哪裡可以商量,從那裡開始騎行,一直到深圳,再去珠海過拱北口岸去澳門。回來的時候看你的情況,能騎多少是多少,不想騎就坐車回來。”
“坐車?那我的自行車怎麼辦?”臭寶疑惑。
楊平笑:“笨,不是有託運麼。”
海蘭回過神:“不行,太危險了。現在車這麼多,你不找事兒,車都找着撞你呢。”
“媽,你就讓我和爸爸去唄。我保證聽爸爸的話,注意安全。”臭寶眼睛裡閃着希翼的光芒。
楊平不忍兒子失望,加把勁兒:“這次拉長途不光是鍛鍊意志,臭寶回來絕對瘦二十斤。你要是會開車多好,你開着車在我們後邊跟着,當補給車。”
一聽能減掉二十斤,海蘭有點兒意動:“真能減掉二十斤?但是太危險了啊。”
“臭寶和我也騎行多很多次了,每次我都把他保護的很好,一般騎行上路都是他在裡面,我在外面,沒問題的。你要是答應了,這次不但不會問你要錢,回來還能大賺一筆。我保證臭寶自己的旅行遊記都可以賺錢。”楊平不厭其煩地給海蘭做工作。
海蘭猶豫加好奇:“能大賺一筆?臭寶自己也能賺錢?那……”
楊平給海蘭夾菜:“別這兒,那兒了。你就同意吧。”
臭寶跟着搖海蘭:“媽~你就答應吧。”
海蘭痛恨:“搖啥搖?!湯都灑我身上了。行吧,這次我就勉爲其難同意了。要是有任何事,以後你們就啥都別想了。楊平你給我寫分出行計劃,要詳細,每天的行程都計劃好。臭寶也寫一份保證書。”
一排排心中大恨,這才當了幾天老闆,就學會讓人寫報告了。
吃完飯,楊平邊洗碗邊大聲和海蘭,兒子商量:“我打算把託尼放倒碧玉花園養,你們覺得怎麼樣?”
臭寶不願意:“爲啥啊,託尼才捨不得我呢。”
海蘭倒是通情達理,思考了一下對臭寶說:“我也覺得這樣好,託尼在家你就沒心思認真學習。再說,我們一忙起來沒時間溜託尼,它自己在家也很孤獨,你爺爺天天爬山,正好帶着託尼也有個伴兒多好,你每週不是也要去你爺爺奶奶家麼。也可以和託尼玩啊。”
臭寶捨不得,死活不答應。海蘭終於不耐煩:“每次你要養東西,最後都成了我和你爸的負擔。你給託尼洗過澡沒?每天家裡地上到處都是狗毛你打掃過沒?要不就讓託尼去你爺爺奶奶家,要不這個寒假你就哪兒也別去,在家伺候託尼。”
楊平暗笑不吭聲,臭寶無奈只好妥協,滿腔憤怒化作食慾,跑進廚房又對付了幾塊排骨。
事情大定,楊平很興奮,連帶着海蘭也被興奮了一回。
第二天,楊平和平時一樣送完兒子,回家搞完衛生,帶着兩大包託尼的生活用品,牽着託尼溜達去了碧玉花園。
楊成瑞正要下樓找棋友下棋,一看門見兒子楊平牽着託尼正要進門,奇怪:“你今天怎麼來了?咦,託尼,我正好帶它爬山去。”以前帶託尼爬山被很多朋友羨慕呢。
“爸,我沒什麼事兒,託尼以後就養在你這兒。我們平時沒時間溜它。”楊平把繩子給老爸,託尼很歡喜地圍着楊成瑞跳。
楊成瑞蹲下揉揉託尼,擡頭問:“臭寶同意沒?這可是他的心肝寶貝。”
楊平解釋:“同意啊,海蘭的意思他還敢有意見?”
楊成瑞埋怨:“你們要多尊重孩子的意見。那中午就在這兒吃飯?你*媽去合唱團了,中午接臭寶回來,我給你們做紅燒肉。”
楊平笑:“你看你孫子都胖成啥了,再別做肉了。我還得去辦港澳通行證呢,就不在家吃了。這一包是託尼的狗糧,平時別給它喂肉,也別吃咱們吃的飯。這包是它的洗洗刷刷的東西。我先放屋裡。”
楊成瑞很喜歡託尼:“那行,你放着,你後院那個狗窩哪天搬回來。”
楊平放好東西出來,順便把門鎖好:“那個太大,週末我和臭寶過來的時候順便買個狗窩,適合家裡放的。”
楊成瑞進了電梯,看着繞來繞去的託尼,眼裡滿是疼愛:“好東西就不能讓你們年輕人養,那你就忙去吧,晚上要不要我接臭寶?”
楊平擺擺手:“不用,海蘭接。爸,你們有沒有出去旅遊的打算?”
出了電梯,楊成瑞放開繩子,讓託尼滿院子的跑,笑眯眯的看着:“上次不是已經旅遊過了嗎?看看今年我們幾個退休的朋友有沒有計劃吧,我和你*媽自己報老年團,你就別管了。”
楊平笑:“行,你們自己看。爸那我先走了啊。”
楊成瑞擺擺手:“行了,走吧。”
出了小區,楊平拿出電話給顧菁撥過去:“喂,顧菁。很忙麼?”
顧菁正寫東西呢,放下筆,帶好耳機伸個懶腰:“不太忙,你幹什麼呢?中午陪我?”
“呃,我要去辦港澳通行證,先去看看要什麼手續。”楊平看看錶十點多了。
顧菁多聰明的:“這麼說海蘭姐同意你帶你兒子去香港了?”
楊平一手掏出琥珀金玉滿堂的把件玩着,嘿嘿笑:“同意了,她沒時間,就我帶着臭寶去。”
顧菁靠在椅背上翹翹腿樂了:“我要去,我給你們開補給車。”
說到車喲想起來劉翰的事兒就問:“誒。對了,你能借到車不?最好小麪包那種。”
顧菁撇嘴:“你多大的身家啊,好多億的東西說捐就捐了,眼睛都不眨一下的,還要借車?還小麪包?”
楊平訕訕地:“這不是有用麼?能不能借到說句話,不行哥現在就去買,買兩輛,開一輛拖一輛。你說我買長安好還是五菱之光好?”
顧菁無語翻白眼:“唉,你這境界啊,人家送你蘭博基尼你不要,非要自己買小麪包。我們報社有采訪車你要不要?”
楊平笑:“好啊,對了,車上有沒有jc晚報的logo?有的話還真不行。”
顧菁想了想肯定:“有的,不行啊?”
楊平琢磨了琢磨:“算了,我自己想辦法吧,不是買不起,這次需要一輛小麪包,最好還是舊得不行的那種。”
顧菁好奇的不行:“你這是要幹什麼去?我能不能去?”
楊平嘿嘿道:“你確定想知道?”
顧菁沒好氣:“快說!”
楊平搓了搓把件的皮,一陣松香味兒傳來:“盜墓。怎麼樣?嚇着了吧。”
顧菁匪夷所思:“你不是開玩笑吧?你缺那點兒錢麼?那可是犯法的。你不能去。你在哪兒?我去找你。”
楊平無奈:“我現在去市局能辦出境證的窗口,你來了再說。”
在市局出入境管理中心,楊平仔細詢問了辦理港澳通行證的程序,需要的證件。心裡大概有了數,就來到門口抽根菸等等顧菁。