“我,我要是陪你上去,還不如我一個人上去呢!你是我的槍,就應該做好槍的準備,讓你幹啥你就幹啥!”胡大發心裡想着,沒有這麼說。
“蔡姐啊!我可是爲了你着想啊!我陪你上去,那白經理還不認爲咱倆拴在一起坑她啊?那還能給你說實話嗎?你在店裡時間最長了,信任你,纔好說話!我纔來兩三年而已,有些事情,她不會和我說的!所以,我上去反而麻煩!”胡大發看了開始猶豫不定的蔡姐,最後又加了一句。
“反正我是一個人吃飽,全家不餓!噯,您好,今天幾位啊,裡面請!”說完,胡大發走向門口,幫着劉麗麗招呼客人去了。
按照常規,吃完午飯,胡大發一般都去找後廚們抽一支,可是今天不同以往,吃完飯,推辭了大廚的好意邀請,看着悶不做聲的蔡姐默默的走上了樓梯,用堅定地眼神,作爲精神支持,目送她去完成一把“槍”的使命。
估計也得二十分鐘吧,先去散佈一下謠言吧!胡大發收拾完餐具,走出大廳,在後面找到幾個廚師經常“放風”的地方,打完招呼,開始了下一段忽悠。
“楊哥,今天來的兩個人,聽說沒有啊,知道幹啥的不?”
“你說早上那兩個啊?我看見了,不是說來看看店面嗎!”楊大廚消息靈通,早就有所耳聞,反倒開始忽悠胡大發了。
“那就說說吧,到底啥情況!咱們也好交換一下信息,省得咱們一點都不清楚,再讓白經理被那個老頭給騙了!”
“呃!”楊大廚稍作猶豫,終於講了自己關心的一段,“我聽說了,他們是做健康飲食的,據說要改成涮鍋,就是小火鍋!其他的,還有,白經理說了,必須要留用百分之八十的員工,這是一個必要條件,至於加錢,沒聽說,其他的,也不重要吧!”
後廚,就是有一些優越性,開飯館,怎麼能沒有廚子呢!既然仍然是開飯館,那就得有我吃飯的地方,別人走不走管不上,自己沒啥事就好。
但凡一個單位出些事情,面臨轉軌、轉讓、倒閉,就立刻能夠看出員工對於單位的忠誠度了,平時表現多好不重要,到了這時候,還能和老闆穿一條褲子的人,那就是絕對的好員工。
“哦!涮鍋子啊!”胡大發看着楊大廚一臉“事不關己高高掛起”的樣子,心裡就不高興,我非得把你拉下水不可,蔡姐都急得火上房了,你還沒事人一樣,早就知道這個消息了,你也不透露一下。
“楊哥啊!改涮鍋子了,還留着你幹啥啊?作調料啊,還是配菜啊?洗菜擇菜?這活兒你幹嘛?”
“恩?”楊大廚一愣,立刻明白了胡大發的所指。
“現在切肉都用機器了,他又不炒菜,還要你這川菜的一級廚師幹嘛啊?做麻辣火鍋?鴛鴦湯底?就算是真的做麻辣口味的,大廚也是人家帶來的啊!傳菜的肯定少不了,這活兒我能幹,大不了兩三個月換雙鞋,多走路唄!至於你,我可真想不到能在後面幹啥好了!”
想當沒事人,我非得把你打擊成蔡姐那個樣子不可!讓你不着急,讓你臭牛,換老闆,也得把你換了!重新找地方,重新從廚師幹起來吧!回老店白經理都不要你,想得美呢!
“呃!”楊大廚被胡大發點醒之後,頓時陷入了沉思。這話說的沒錯啊,既然改成涮鍋子了,留下兩個切墩擺菜的就行了,還要我幹啥。
胡大發帶來的消息,把後廚其他幾個人也帶進了慌亂的思考。這是要變天了,誰不想想自己的後路呢!反倒是胡大發,把自己說的一錢不值,可是勤快點就好了,工作能夠確保,其他的就顧不上了。
“大發,大發!過來一下!”蔡姐在大廳門口伸出胳膊向着胡大發招呼着,天氣寒冷,自己又不去抽菸,受那個凍幹啥,還是屋裡說話省心。
喲!完事了!胡大發扔掉菸蒂,向着幾個各懷心事的廚子告辭,快走幾步進了大廳。“咋樣啊,蔡姐!聊出什麼了!”
“我和經理聊了一下,我看那個樣子啊,白經理這個生意肯定是不想做了,這個姓魏的報價,也絕對不能達到白經理的滿意。我看,他們懸!”蔡姐說了半天,沒有說到點上,這些都是胡大發看出來的,但是具體報價,那是從臉上、腦門上看不到的。
“恩,還有嗎?”
“還有啥啊?”蔡姐好像忘了自己的任務,疑惑的看着胡大發。就好像主人想用槍打別人的腦袋,可是瞄準的卻是腳丫子一樣。
“那個姓魏的報價,你問了嗎?還有,白經理想多少錢轉讓,你聊了嗎?”胡大發突出了一下自己最關心的問題。
“恩!報價,你覺得白經理能夠直接告訴我嗎?”蔡姐不傻,問問白經理的心裡預期倒是可行,別人報價,那可是機密。
“恩,想賣多少錢啊?這個能告訴你吧!”行了,知道其中一項,也算是收穫啊!可別都沒問。
“三百五十萬!”蔡姐豎起來三根手指,感覺還不夠,可是那五十萬在手勢裡面,還不好比劃了,最後又加了一巴掌代表。
“哦!不少啊!”胡大發暗道,這纔過去一個月吧,白經理又加了五十萬啊!看來這也是最近虧得錢,要是上個月能談,三百萬能搞定的。
“最後,沒確定日期唄!”按照魏總臨走時候所說的,還在等着白經理的自己降價,肯定在桌面上沒有談攏,那麼對方到底出了多少錢,這個就不太好確定了,只有白經理知道。沒有底價,自己也不想多出那五十萬啊!儘管自己的錢都是“撿來的”,問題是風險太高。
“沒有!估計沒戲!可是我看白經理還是挺着急的!急着出手呢!你想想,賠錢貨,誰想攥在自己手裡啊,趕緊出清多好,省得累贅。”
“對!”胡大發點着頭,給予了肯定。
“噯,大發,你認識的那個人,能出這麼多錢嗎?”蔡姐想到了以後,如果是胡大發介紹的人接手新店,不論自己去與留,都能有個好的歸宿,還能管理款臺,那是最理想的,既掙錢,還不累。