“楊光,等會兒讓我好好見見你的實力!”張淮頗爲期許地看着楊光。
看來,這個瘸腿伯父對於楊光還是有些期待的。
至於遠山國際酒店的幾個廚師,仍然是嗤之以鼻,老子就不信你一個沒拜過名師、未經過正統訓練的小年輕,能翻出多大浪來。
到時候丟了人、我們還得出來彌補,真是麻煩!
他們看着楊光的眼神始終是鄙視的,可是楊光卻直接忽略掉了:
現在說什麼都沒用,手底下見真章!
“你們誰來出戰?是不是不敢迎接我們的挑戰了?”對面的衛天良開始撒潑了。
“誰家的狗沒有拴好,在那裡亂吠!”楊光一臉鄙視地排開衆人走了出去。
“你,你敢這麼罵人?”衛天良臉色鐵青。
“我說狗是你了麼?非這麼着急出來承認幹什麼,就像誰不知道你那人模狗樣似的……”楊光一個白眼甩了過去。
“你!”各路媒體可都拍着呢,搞不好就會在電視上播出,如此當衆被擺了這麼一道,衛天良差點氣瘋了。
“行了,叛徒,別在那廢話了,老子接你的挑戰!”楊光冷笑道。
“快看快看,接戰了,接戰了!”頓時,觀衆們和諸多媒體全都涌了上來。
“楊光先生,在比賽之前,不知您可否接受一下老髒媒體的採訪?”一個話筒遞了過來。
緊接着,另一個記者開口了:“聽說你們用卑劣的手段,將徒弟衛天良殘忍虐待!”
“據說衛天良離開之後,去對面的愛菲大飯店當了主廚;而老味館更是用卑劣的手段,去擠垮對面的艾菲大飯店!”
“現在你們更是用騙來的錢開新飯店,對方學來了獨步天下的廚藝後,過來向你們老味館挑戰復仇,請問你怎麼想?”一個賊眉鼠眼的傢伙把麥克風直接懟到了楊光嘴邊。
見到這羣媒體竟然如此潑髒水,不僅楊光氣壞了,那張淮更是氣得渾身發抖,張語詩的美麗臉龐上也出現了慍色。
虐待徒弟?
當初張淮可以說是對衛天良跟對自己親生兒子一樣寵着!
而且,是衛天良這個白眼狼偷了菜譜背叛到對方飯店,更是想辦法來擠垮這邊的老味館;
只不過,他最後偷雞不成蝕把米,自己反而遭殃了而已!
現在,竟然這麼睜着眼睛說瞎話,把自己塑造成了一個被欺負被虐待、學成之後回來打臉的正義少年,這個衛天良絕對是喪盡天良!
“衛天良!你這個逆徒,簡直是顛倒黑白!”楊光試圖說明真相,哪知老張媒體直接懟回來:
“如果他不是被欺壓至此,怎會這麼千方百計回來復仇?有怎麼會被東亞大酒店的首席廚師看上當徒弟?”
東山媒體和西山媒體也都不相信:“正義到底站在哪一方,大家的眼睛都是雪亮的,請不要混淆視聽!”
更深的是,周圍的羣衆因爲對此事一知半解,竟然被媒體煽動,也開始對老味館指手畫腳地責罵起來!
“行,衛天良,你狠,算你夠狠!”楊光指着他的鼻子,眼眸中射出一股兇悍之光。
“既然你自己作死,那麼我就成全你。”
“咱們就用廚藝來說話吧,到時候我會向大家說明一切!”楊光對周圍朗聲說道。
哪知,楊光的話語,得到的卻是一大片的噓聲。
在場的所有人中,陳老先生德高望重,自然得到了衆人的一致擁護,大家都推舉陳老先生作爲總裁判。
很快,在老味館的門口,架起了一排爐竈,設備和食材也都準備完畢。
周圍圍觀的人越來越多,很顯然,這場廚藝比拼的影響已經越來越大了。
“這次廚藝比拼,因爲要讓所有人看清楚整個過程,所以你們二人一個一個來。”陳老先生說道。
“請陳老先生出題!”衛天良很有禮節性地朝他拱手。
陳老先生在臺前踱步,略微思考,在大家的期待之下,老先生出題了:
“既然比拼廚藝的高低,那麼就要做同樣的菜式。我的題目很簡單,炒飯!”
“炒飯?”衆人盡皆驚愕了。
觀衆們盡皆不解,這炒飯,可以說是家家都會做的,也是最簡單的東西,怎麼會被拿來用作廚藝比拼呢?
這時,某個角落,有一下下的掌聲響起:“不愧是陳老先生,果然厲害,一出口就是高招!”
說話的,正是遠山國際酒店的首席廚師——尹大廚!
“這炒飯,雖然是最簡單的菜式,卻也是最能識別出廚師水平的一個菜!”
“它雖然簡單,但是最能體驗出廚師的技術!”
“不愧是陳老先生,出的題目竟然如此與衆不同,佩服佩服!”
頓時,觀衆之中傳出了一片恍然大悟之聲:
原來如此!
這時,衛天良很顯然已經按捺不住了,第一個蹦上了臺:“就讓我第一個來吧!”
“我要你們輸得心服口服!”
說罷,在衛天良雙手極速操作之下,四個爐竈同時冒出沖天火焰來!
“他在幹什麼,怎麼需要這麼多鍋?”
“最左邊的那個蒸鍋,肯定是蒸飯用的,明明是已經做好了的米飯,爲什麼還要再蒸一次?”
在衆人不解的目光下,衛天良先是掏出幾隻龍蝦來,然後將中間剖開、挖出一塊空間,將米放在裡面,然後這才把幾隻龍蝦放入蒸屜中。
“他這是傳說中的‘二蒸’之法,將米飯放入龍蝦肚子裡進行第二次加工,讓米香之中帶有蝦肉的味道,簡直是太有創意了!”
幾隻鮮活的鮑魚被生榨成汁,在第二個小鍋中用文火微烹;
另外一邊,魚肉、蟹腿等生鮮被放入溫熱的油鍋中,炸成焦黃……
最後一口鍋,則在飯二蒸之後,與鮑魚汁和新鮮蔬菜進行快速地翻炒,並配上魚肉和蟹腿肉!
很快,一盤“深海料理”被端了上來,由陳老先生進行品嚐!
“不錯!”
“一盤簡單的炒飯,能讓你做成如此奢華的配置來,可以說是別出心裁;”
“從口味上來講,這麼多的海鮮混在一起,竟然一點都沒有腥味,此其一!”
“你往裡增添的幾種罕見的野菜,不僅讓鮮味更加明朗透亮,此其二!”
“飯香中帶有龍蝦的味道,最後更是與海鮮和蔬菜混在一起,散發出一種獨特的味道,讓它顯得更加高檔,此其三!”
“非常出色的一道炒飯,可以說是登峰造極也不爲過!”陳老先生大聲誇讚。
衛天良傲然擡頭,“陳老先生過獎了,相信晚輩以後能夠做出更多的好菜來!”
在他看來,憑藉這道菜,絕對是贏定了!
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