北原秀次擡眼一看，發現前幾天換了主的那家店面重新裝修完了，幾個工人正揭去裝修用的防塵網，讓整個店面露出了嶄新面目。
挺大的樣子，好像吞了左右兩間店鋪連成了一體，成了這條街上的巨無霸，明顯實力雄厚，而裝修的更是古典雅氣十足——門臉頂上是一溜的黑檐灰瓦，還做過舊，看起來很有傳統韻味。兩個巨大的白燈籠上濃墨寫着“酒”字，筆鋒圓潤，如同醇酒，被高高懸掛在門的兩側，看起來十分醒目氣派。
猛然間看上去有種百年傳統名店的感覺，歷經了滄桑歲月而不倒，明顯經過名家用心設計，也不惜工本下了大本錢。
北原秀次看了幾眼後便帶着雪裡回了純味屋，一進門就發現福澤家都在門口張望。掌櫃福澤直隆面色有些嚴肅，而冬美那個小蘿蔔頭直接黑了臉，有些恨恨的望着對面那家店，小聲罵道：“這些傢伙，爲什麼偏偏把店開在咱們斜對面？這裡明明已經有居酒屋了，非要來搶生意嗎？”
福澤直隆輕搖了搖頭說道：“把店開在哪裡是對方的自由，這沒什麼，一番町那麼多酒吧也都生存下來了，有競爭對手沒關係的，我們做好自己就行。”
他在開解大女兒，但冬美根本聽不進耳朵裡去，還是一副恨不能衝過去把對面燒了的表情——她們家主要收入就來自於這間居酒屋，以前在這條街上一家獨大，就算各方面都普普通通也能混個七八成客滿，而現在來了個更大的，生意肯定要受影響，依冬美那惜錢如命的本性不生氣就怪了。
但她不想和父親頂嘴，不過心裡又不服，偷偷嘟囔道：“說得好輕巧，萬一沒生意一大家子吃什麼？吃老本嗎？”
福澤直隆沒再說話，只是又看了兩眼，徑直回書房了。他走了春菜纔開口說話，拿着手機對冬美說道：“大姐，對面是家連鎖店。”
“連鎖店？”冬美一把搶過手機細看，對了對網頁上的標誌再對了對對面的店名，發現還真是。北原秀次也有些好奇的湊過去看了一眼，發現對方是從京都跑過來的，屬於一個大型餐飲集團“ARA”的一分子，大概是版圖擴張想進軍關中市場，第一手棋挑的幾個點裡就有街對面，而福澤家也是倒黴，屬於被大集團戰略AOE掃到了，純粹的禍從天降。
如果說關東的東京都是日本現代化的代表，那關西的京都就是日本傳統守舊派的代表了，感覺起來搞日本傳統餐飲行業的話，對面要真是京都來的那應該是有兩把刷子的，不可小覷，關中本地名店都不一定是對手——關中這個詞可能不怎麼恰當，不過名古屋人喜歡這麼稱呼當地，實際上地緣關係他們離得關西更近，口音也略偏搞笑型的關西腔。
不過名古屋本地人既不喜歡關西人，覺得他們粗俗野蠻，也不喜歡關東人，覺得他們市儈狡猾，還是自己看起來品格高尚比較舒服，便強行自立了一派。
但關東關西不和也是屬於日本傳統了，名古屋夾在中間很受折磨——住在這裡連電線插座都要分兩組，一組用關東的電關東的插頭規格，一組用關西的電關西的插頭規格，鬧心之極，而且無論是關東和關西兩方，誰擴張勢力都往名古屋擠。
冬美看了一會兒對方的官網，心虛了片刻後環視一衆妹妹說道：“別怕，對方就算是大集團連鎖店也沒什麼了不起的，咱們店面是自己家的，不用付租金，比他們成本更低，而且我們選材用料更精細，食客們不會輕易動搖的。”
有點道理，但問題是你們家主廚廚藝不行啊，味道普通就是用心了使了好材料又有什麼蛋用？北原秀次心裡嘀咕着但嘴上沒說，冬美這小蘿蔔頭是在安慰妹妹們穩定軍心，屬於長姐風範，就別給她添亂了——雖然她自己看起來也不是那麼有底氣。
北原秀次聽了兩句就直接往藏書室去了，現在瞎猜也沒用，回頭看看對面經營的怎麼樣再說吧，萬一客源不衝突不就白擔心了——對面看起來挺高檔的。
雪裡從來都是聽冬美的，見姐姐不在意就直接丟到腦後了，哈哈一笑：“今天學了一身汗，我要去洗澡！”說着便往樓道口走去。
冬美一把把她拉了回來，小聲問道：“他有好好教你嗎？”她當然得問問了，要是好好教了就繼續給北原秀次吃肉，要是沒好好教就改回去讓他繼續啃蘿蔔乾喝豆腐湯。
雪裡是個誠實的孩子，連連點頭：“有好好教的，鞠躬盡瘁了。”說着還拎了拎手裡的袋子，“還給了我好多筆記讓我背。”
接着她猶豫了一下，小心翼翼請示道：“姐姐，我覺得他講的我聽得比較明白，容易獲益良多，以後全讓他給我補習吧？”
雖然都是學習，但她覺得北原秀次比姐姐強，至少不會動不動就暴怒起來用力打她的頭。
冬美一口就拒絕了，“不行，每週補習半天還能說是幫忙，要是整天幫你補習咱們就得給他補習費了，我又不是不能教你，幹嘛要花那個錢！”說着她看了看雪裡手裡的袋子，直接拿了過來，掏出了筆記翻看，準備瞧瞧北原秀次給了妹妹什麼好東西。
她這一翻一看就有點入神了，喃喃道：“原來還有這種方法嗎？我都沒想到啊，他從哪裡學來的？難怪比我總分高了二十幾分，有偷偷去補習班？狡猾的傢伙……”
雪裡站在一邊沒聽清，彎下腰也看向筆記，好奇問道：“姐姐你在說什麼？”
“沒什麼！”冬美用力把筆記合上，抿着小嘴轉着黑漆漆的眼珠子開始猶豫起來——是遵循公平競爭原則堂堂正正打敗他還是做點弊？
她考慮了三秒鐘，實在是受不了能贏北原秀次的誘惑，把筆記回了袋子裡對雪裡說道：“回頭我拿我的筆記給你先看着，他的我先檢查檢查有沒有錯誤，免得你學錯了。”
研究研究這小子怎麼學的，這是知己知彼，不算作弊！她心裡給自己找了個理由，但終究還是要點臉的，心裡有些發虛，又轉頭對着去了廚房的春菜喊道：“春菜，除了煎肉排再多給他加兩個蛋。”
最多就當自己也讓他補習了幾次好了，這叫忍辱負重。
她拎着裝筆記的袋子直接回自己房間了，而雪裡很無所謂。對她來說那些筆記就是寫了些字畫了些圖表的廢紙，自行去洗白白了——木瓜又粘在一起了，好難受。
雪裡沒那份腦子去告密，春菜倒是留了心，生怕最近已經關係緩和了的豪豬和刺蝟又開始鬧矛盾，影響了她的大戰略，便在飯前特意抽空單獨找到了北原秀次，對他說道：“姐姐說你辛苦了，給你煎了兩個雞蛋補一補。”
北原秀次啞然失笑：“沒什麼辛苦的，幫個小忙而已，不過多謝了。”
也不能說小蘿蔔頭完全不懂事，自己幫了她妹妹她就給自己改善伙食，雖然不值錢但也算是有心了。
春菜微微躬身表示不敢當多謝兩個字，很有禮貌，接着又委婉說道：“你給二姐的筆記大姐看到了，很感興趣，能讓她也看看嗎？”
北原秀次正洗手呢，隨口道：“看吧，這種小事不用問，這麼客氣幹嘛！”
他可是從來沒拿冬美當過競爭對手的，高看鈴木乃希一眼也只是因爲自己莫名其妙就輸了。他不服，他也有好勝心——是男人就沒幾個沒好勝心的，被人擊敗了當然要找回場子，直接認慫的人不可能有什麼大出息。
至於冬美，她和自己的目標沒衝突，又沒贏過自己，那就無所謂了。冬美的目標是名古屋大，明顯是想留在本地上大學好方便照顧家裡這堆老的病的小的無腦的，而自己的目標就活泛多了，只要是頂級名校全在選擇範圍內，沒必要非得和冬美較勁搶名額。
春菜對北原秀次好感度立刻+2，更覺得他爲人很大氣了，要是換了她大姐，那真是搶也得把筆記搶回來。她溫柔的給北原秀次遞了毛巾，靜靜說道：“謝謝你了！”
“好了，別總這麼客氣！”北原秀次擦了手後準備去吃工作餐。最近已經可以單獨享受整塊的肉了，今天還要加上蛋，不知道雪裡考到及格了那小氣鬼會不會端上整條帶魚籽的鮮魚、燉好的小母雞感謝自己。
啊，有點想得太美了，那小氣鬼到時會過河拆橋纔是真的。
一羣人吃過飯後，冬美趕羊一樣又趕着大家去幹活，而今天剛好輪到雪裡休假，她又給雪裡佈置了一堆作業，然後將她關在了公共活動室裡，不做完不准她出來。
雪裡哭着喊着要去端盤子，但小胳膊擰不過大腿，沒半點屁用。
北原秀次依舊給福澤直隆當着幫廚，發現競爭促使進步果然是很有道理的一句話。福澤直隆明顯今晚工作認真了許多，處處精益求精，百分之一百二的用心做料理，不過他當廚子也沒天賦，加倍用了心食客們還是毫無反響，像是做了無用功一樣。
北原秀次瞧了瞧自己的【廚藝LV8】，覺得自己當大廚估計現在就能比福澤直隆強點，但他沒法開口——他當了大廚，那福澤直隆幹什麼？反過來給自己打下手？去端盤子倒酒？直接退休歸隱養老？
這個中年男人身體極度虛弱，感覺和七十歲的老年人都有一拼了，但仍然每天咬着牙站在爐竈旁硬熬，應該就是爲了這一家大大小小的孩子們。
這涉及到一個父親的尊嚴，能不能撫養孩子直到孩子長大成人，北原秀次確實很難張口。
福澤直隆注意到了北原秀次的表情，以爲他也在心浮氣躁——他大女兒現在路過店門口總要不自覺看一眼對面，雖然對面明顯剛裝修完還沒開業——笑道：“北原君，守住本心，做好自己。”
“我明白，福澤先生。”北原秀次收回了心思，重新專注於工作上。
他現在和福澤直隆接觸多了，越來越覺得他不像日本人了，倒像箇中國傳統文人，難怪養出了一羣假日本人女兒。
福澤直隆最崇拜的偶像是王文成公——他平時就這麼叫的——其實就是王守仁，也就是陽明先生。
這個人自幼習武，年紀大了倒轉職成心學信徒了，也算奇葩一個。而勸了北原秀次讀了一些雜書修身養性後，發現他“自學”了漢語，更覺得他真是個少見的天才，沒事就拉着他說說王守仁的事兒，給他講講大道理。
這人心態也老了，真的非常喜歡講大道理。
而北原秀次也是醉了，他一箇中國人跑到日本來聽一個日本武夫講中國明代的文人學說，這說出去也沒人信啊！
他低下頭，小刀一劃熟練的破開魚腹還順便勾出了魚內臟。行吧，老老實實打工順便刷技能，萬一生意不好了，等技能高了偷偷幫這老傢伙一把，算是照顧陽明先生的徒子徒孫了。
當然，說是這麼說，其實他現在在這兒薪水不錯，吃得也好，還有附加福利藏書室，輕易不想挪窩。
想讓他丟工作可沒那麼容易！