四個評委,全部都在誇讚,沒有浮誇,也沒有刻意的成分在其中。
的確是味道太棒了,畢竟這是康師傅用心燒出來的,他這次是帶着必勝的決心來的,可想而知這道菜的味道。
當一個有水平的人,他還無比認真的時候,那麼就是他最可怕的時候。
四位評委,幾乎每人都把自己面前的那一碗蟹黃湯給喝了下去。
這種湯本身就不常見,而且尤其的鮮美,喝下去之後,簡直爽到不行,美味程度已經無法用語言來形容了。
黃天祥的表現更加的誇張,他更是直接的說道:“我說句時候,這恐怕是我喝過最好喝的湯了,甚至沒有之一。”
“蟹黃的味道固然鮮美,用這個燒湯,好像有取巧的成分在其中,實際不然。”
“反而用蟹黃燒湯,非常的有難度,不是一般人能燒出來的,更加的考究一個人的廚藝功力了,可見康師傅的水平之高深。”
“如果有不相信的,回頭可以嘗一下康師傅的蟹黃豆腐湯,絕對是人間的極品美味。”
這個黃天祥雖然有拍馬屁的成分在裡面,不過也沒有人反對他,因爲說的還算是有道理吧。
這道蟹黃豆腐湯,本來就是康師傅的絕學,他配得上這個讚美,還是沒什麼問題的。
如此一來的話,興隆食府那邊的人,也已經鬆了一口氣,把心放到了肚子裡。
看幾個評委都這麼肯定,估計康師傅的確是用全力了,這麼一來的話,贏下來,完全沒有任何問題。
現在只需要等着把蘇洵那個小子燒的湯給嘗一下,就可以分辨出結果來了。
“下一位選手,該你了。”
主持人說了一句之後,蘇洵也不磨嘰,趕緊將自己的水晶琉璃湯端了上去。
因爲已經像是凝固住了一樣,所以纔出鍋的湯,甚至一點都不燙,蘇洵徒手端就可以了。
結果端了上去之後,不出意料的,再次讓人一陣質疑。
“這是什麼東西?”
幾個評委,哪怕是剛纔對蘇洵的烤麪筋有頗多讚譽的那個美女主播,臉上都冒出了大大的問號。
心說眼前這湯盆中裝的,到底是個什麼東西,這是湯嗎,他是不是對湯有什麼誤解。
蘇洵也早就猜到了這個反應,不過也沒有辦法,把菜烹飪的這麼花裡胡哨,自然一開始是不被世人理解的。
只聽蘇洵解釋道:“這是我燒出來的青菜湯,比較有特色,大家嘗一下便知道了。”
“青菜湯?這小子竟然燒青菜湯,他是看不起這個廚藝比賽嗎?”
“看來剛纔咱們的猜測真的沒有錯,這個小子就一手烤麪筋的絕活而已,剩下的他就不會做了。”
“你好歹也弄個西紅柿雞蛋湯出來呀,總比青菜湯上點檯面吧,好歹也美觀一點,青菜湯真是太敷衍了。”
“這次咱們興隆食府贏定了,剛纔那種意外,肯定不會再發生了。”
“……………”
一聽說蘇洵燒的竟然是青菜湯,頓時所有人都震驚了,這是連敷衍都懶得敷衍了嗎,青菜湯,得多麼的簡單呀。
說白了,就是煮青菜的時候,多放一點水,加點鹽之類的佐料便差不多了,當然了,提前要把青菜用油炒一下。
幾個評委還是相當的懵逼,怎麼看眼前這一盆,都不像是湯呀。
湯不都是液體嗎,你這凝固在一起的,一點湯汁都看不見,能叫湯嗎?
雖然看一眼,賣相相當的不錯,跟剛纔他做出來的烤麪筋,可以說天差地別。
看起來跟琉璃一樣,甚至在燈光的照耀下折射着光芒,如同古香古色的琥珀。
甚至青菜被包裹在其中,都感覺晶瑩剔透的,像是藝術品一樣。
能把青菜做成這個樣子,也算是有兩下子了,一般的廚師,估計都不知道該怎麼做出來。
然而這沒有什麼用呀,比賽的規則都已經明說了,我們要的是湯呀,你整這個出來是什麼意思呢,這是自動放棄了嗎?
蘇洵也懶得去解釋太多,這讓他該怎麼解釋呢,根本就沒法解釋,難道去說這是什麼魔法食品嗎?
估計說完了之後,都得把他當成神經病了吧。
黃天祥心中不禁樂了,心說這小子剛纔不還眼尖嘴利的嗎,現在怎麼不說話了。
他頓時改變了自己的想法,剛纔說什麼都不吃,結果最後沒忍住,他反而被打臉了。
這下子他決定了要改變一下,他第一個動手,打算品嚐一下,不管味道怎麼樣,然後再把蘇洵給強烈的批評一番。
用湯勺,盛了一勺在自己的碗中,仍然是那種固體的形狀,像是果凍一般,完全不見液體的存在。
黃天祥也不管那麼多了,他直接吃了一口,用自己的小勺子,挖起一塊便下肚了。
誰知才入口呢,本來是固體的一塊,似乎遇到了口腔內的溫度之後,直接的便炸裂開了。
瞬間變成了液體,這不就是湯嗎,原汁原味的青菜湯就這麼出現了,讓黃天祥整個人非常的懵逼。
呆滯了幾秒鐘,他這才趕緊嚥下去,發現真是回味無窮。
是青菜湯沒錯,因爲湯中還有青菜的芳香在。
可是這個味道,比起他之前喝過的青菜湯,好像都不是太一樣呀,有種說不出來的味道在其中。
不知道該怎麼形容,反正感覺就是好喝,也不知是錯覺還是什麼,他竟然感覺這青菜湯,好像比蟹黃豆腐湯,還要鮮美。
隨便想一下都知道,按照常理來說,這應該是不可能的事情呀,青菜論鮮美的程度,你拿什麼去跟蟹黃比?
黃天祥感覺這會不會是自己的錯覺,於是他便重新嚐了一口,結果這一口再次下肚後,那種感覺更加的清晰了。
好喝呀,從來沒想過,青菜湯能這麼好喝,彷彿整個人的五臟六腑,都已經被調動了起來,此時可以說歡欣不已。
本來準備好的,來罵蘇洵的話,在這一瞬間,好像說不出口了。
“黃師傅,怎麼樣,你怎麼不說話?”
頓時有一個評委,奇怪的說道。
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