“是的。”
“我以前以爲美國人不吃海蜇的。”唐海以前可是廚師,也很關心別的廚師的菜譜,不過他只見過一兩次有人做海蜇,還是自己吃。
“減肥食物,我判斷歐美市場可比亞洲市場要大得多,只是市場還沒開發足夠而已。”亞瑟切了塊豬肉丁,放到了口中。
唐海眼睛一亮!
唐海左一口,右一口,就吃掉了三分之二的漢堡,中間的一塞,整個就進肚子裡了,這已經是他吃的第六個漢堡了,然而這在剛乾完活的水手們裡,並不算多。
幾句攀談,亞瑟把海蜇的事說了出來。
減肥這個問題,一直是最嚴重的健康問題,基本上隨便逮着一個人,在營養學家眼中,或多或少都該減點脂含量。每年減肥藥的市場就是百億計,而減肥食品、負熱量食品,更是不可忽視。以前亞瑟是一家商業漁業公司的小頭目,什麼賺錢他就賣什麼,包括海蜇。
主要進貨的是鹽漬海蜇,長期合作伙伴就是中國茂銘一家叫做瀧海的公司,外帶還有幾家別的公司,一年進貨量都是百萬美金計,在美國大超市一倒騰,至少就是一倍多利潤。
只是後來FDA突然說檢測出中國產的海蜇不合格,亞瑟就不能進了。去年瀧海再次拿海蜇去歐洲、日本檢測,都沒問題,再拿到美國FDA,就通過了,亞瑟又去進了幾噸。
“瀧海海蜇有問題?”
“誰知道呢?反正FDA是這麼說的。那幾年魚蝦減產得厲害,佛州和加州圍網起來全是海蜇,然後那幾年我們就盡吃美國產的了。”亞瑟揚着眉頭切肉。
唐海聽懂了,也笑了。
各國一旦想賣自己國家產的什麼東西,別國的就會出問題。飲食行業也是渠道爲王的,等本國銷售網建立成功,政策再傾斜一下,這時候再放別國的進來,他們也競爭不過了。
美國這手段用的可不少,唐海就看到過一次龍蝦的,要不是美國龍蝦產量12%實在滿不足不了國內要求,指不定那次也給通過了。
只有朝_鮮好啊,哪怕拿着地溝油放三胖面前,三胖估計也會說,沒問題,很安全!然後又補充一句,但我沒那麼多錢。
三胖算是面帶豬相、心裡敞亮的最佳代表了。
亞瑟在餐桌上問了唐海是打算把帆水母賣給誰,如果沒有好的合作人,自己可以推薦一個。
唐海的目標是‘飛魚飼料公司’,之前唐海請了對方的負責人吃過一頓油淋鯉魚,又把邊角料冰凍給他檢測,雙方就達成了合作意向,對方覺得華盛頓州的鯉魚,質量要優於五大湖區許多。
這公司不是唐海自己聯繫的,而是他得到了華萊士的幫助後,就等於進入了這個圈子,當然可以一定程度的享有對方的資源。
這一次唐海也沒想再麻煩別家,直接給了飛魚一個經理電話,在船上就讓對方帶人來做檢查,價錢好說……
唐海把飛魚公司一說,亞瑟就不說話了,飛魚飼料當然比不了美國副食品公司,但怎麼也是華盛頓州首屈一指的了,在鱒魚飼料、鱈魚飼料、鮭魚飼料的製作上,絕對是世界頂級的,因爲他們的飼料都含有大量動物蛋白!而不像別的一些廠家,都以大豆蛋白爲主!
一個胖乎乎的人影推門進來,亞瑟眉頭一皺:“是這胖禿鷹?他可不好打交道啊!”禿鷹是食腐動物,這胖胖的人叫做寶利,最愛收購各種動物屍體的邊角料,所以外號‘胖禿鷹’。
“嘿,撲克牌臉,你的話我聽到了!”
“反正我用不着買飼料。”
原來是熟人,那就用不着介紹了,唐海拉開了旁邊一張椅子,一個地中海頭髮的胖子坐了下去。
這張椅子挺大的,唐海只能坐2/3,馬蓮娜更是隻能坐1/3,寶利坐下來,卻是還有一半的肉在外面……
他的衣服也很奇怪,看着有一種酷炫的感覺,但卻寫滿了‘飛魚飼料’。寶利大小也算個地區級名人了,他穿這衣服,大概一個月可以拿一兩千的‘廣告費’吧,爲這點錢天天穿這衣服,還真是……
“剛上岸的帆水母,一公斤就按40美分算如何?”
“噢,雪特,2800噸也就100萬美金出頭?這可是我和朋友們不眠不休的成果,你這價錢也太不像話!我聽說超市裡的鹽漬海蜇皮一磅就是3美金!”
“那是炮彈水母的海蜇皮,海蜇皮下頭的部分和觸鬚部分都是要丟棄的,而且海蜇皮還必須是加工過的,有人工費……”
海鮮價格季節性波動較大,唐海想按最貴時候來算,寶利卻想按最便宜的時候來算,兩人最大的矛盾在這!
鹽漬海蜇皮這邊最高價一磅3美金多,一公斤要7美金,全海蜇收購也要一公斤2美金,唐海說我這個就算不給一美金,怎麼也要給個80美分吧?
寶利直接拿水母豐產時候,鹽漬海蜇皮一磅2美金算,價格直接跌差不多一半,還說最多45美分……
碼頭這裡經常爆發吵架,唐海和寶利爭論聲大起來也沒人會太在意。
到最後還是沒談攏,唐海道:“東西剛進倉庫,你現在帶人去看,做檢查什麼的無所謂,我租了兩天倉庫,低溫冷藏,一天一噸3美金,如果明天中午12點前你不把貨拿走,我就要付第三天的錢了,到時候我會把東西果斷賣給這邊的副食品飼料廠!”
這批海蜇唐海的油耗成本並不算太高,老天白送的錢,拿50萬和拿100萬他並不太在乎,但寶利這老合作夥計要是不給他個滿意價格,他寧願自己虧錢,也要幹對方一下狠的!
馬蓮娜和傑森等人對唐海的決定並沒有不滿。
他們的處事風格是,伸手拿不到該屬於自己的,那他們就拿槍去取!
這處事風格讓大麗菊漁場處處碰壁,但最重要的還是他們不會弄,要是他們的漁產和魚質都足夠,相信局面又不同了。
“OK,我現在就去看貨,如果合適,我傍晚就能把貨提走。”
寶利匆匆而來,匆匆而去。
“馬蓮娜,頂級幼魚飼料好像比魚肉都貴吧?”
“嗯,一磅有到兩三美金的,這可以保證幼魚存活率和健康,比如大菱鮃,人工培育成活率從3%到25%不等,平均5%,只有最頂級的幼魚飼料能讓這數字提升到10%,而大菱鮃比海蟹都貴很多。”
一般作飼料的海產品收購價也就是50美分波動,寶利是看出唐海沒投入飼料費,所以想低價拿,但唐海知道帆水母被自己餵過,雖然只是一點點……
“幫我聯繫副產品公司的人,讓他一會兒看着我們做檢測。寶利給的價格要是不讓我滿意,就當着寶利的面賣給副產品公司!”
來美國,唐海固然認識了彼得、比爾這些真正的好朋友。
但也不是第一次見識寶利這種打算吃熟人的人。
狼行千里吃肉,唐海連夜跑了那麼遠不是爲了吃草的!如果對方沒有那種‘你好我好大家好’的想法,唐海不介意給對方留下一個深刻的記憶!
亞瑟和三人組看向唐海都有些驚訝,只有馬蓮娜突然露出了笑臉。
……