第一批鱈魚在11月中進入日本市場,60萬斤的數量看似很多,實際上日本光是築地市場的海鮮進口量,進口單位都是萬噸……
越是得不到的就越覺得好,飢餓營銷還是相當有效的!
第一批鱈魚投入市場,先是解開的魚頭、魚身、魚白部分大受好評,特別是魚白,沾着醋吃很是下飯下酒!
接着是魚子上市,一包包醬好的魚子直接可以拿來做軍艦壽司,一包1600日元的大概可以做30個……
吃過的都說好!
除了日水、中間商、銷售商之外,壽司店也是直接獲利人羣!
日本壽司店、蕎麥麪店、天婦羅店,壽司店基本可以收拾後邊兩個相加……
壽司店很賺錢,所以鱈魚貴也買,黑鑽基本都是他們拿下的!
用了大麗菊牌鱈魚之後,各大壽司店發現當日營業額明顯上漲50%!
蕎麥麪是日本拉麪裡比較暢銷的一種,以前蕎麥在日本是一種‘窮人的食物’,女孩子嫁人都不會選擇嫁天天吃蕎麥麪的人家,嫁過去就是受苦的。新時代來了,這東西反而變成了健康寵兒,熱量更低、保健效果更強……
但比起壽司之類的,依然廉價得過分!
蕎麥麪店的老闆們也做鱈魚湯麪,爲毛市場上鱈魚賣魚頭、魚身、魚尾、魚白、魚子……就沒看到過賣魚脊椎大骨的呢?
蕎麥麪店的骨頭高湯其實大多數……
本來賺的就少,骨頭湯難道還能用貴一倍多的骨頭?
棄用了,再想買買不到了。大酒店也有賣湯的,高兩倍價又如何。羊毛出在羊身上,宰客我們拿手呀!
最蛋疼的還是天婦羅店。
日本料理號稱萬物皆可天婦羅。也就是裹面油炸。
最初天婦羅店的店長們也是嫌大麗菊鱈魚太貴,居然貴函館市的鱈魚一倍還多!
結果發現大家都在談論‘極鮮鱈魚’!
商人的嗅覺都是敏銳的,第一天錯過了,第二天也會反應過來!天婦羅店的店長們第二天天沒亮就麻溜的去各大市場看貨!
不像做蕎麥麪的老闆們那麼可憐買不到貨,他們還是買得到的!
醬醃魚子!
每個市場鱈魚鋪子面前都有這麼一個場景,體重超標的天婦羅老闆們,手裡拿着一包醬醃魚子醬,在想這東西能不能裹麪粉油炸……自吹萬物皆可天婦羅的天婦羅大廚們突然有些拿不準……
最幸福的還得是買下全魚的家庭主婦們!
這邊月收入20萬日元的,基本相當於中國超市打工拿3000的。算是低薪……
讓他們買10多斤的大魚,1萬5日元往上,那還真捨不得!
但他們買個2斤的那是完全沒問題!
對於一個優秀的亞洲全職太太,給她一盆黃豆,她最後可以做出至少20道菜來,2斤的鱈魚完全可以變成一桌神奇的菜餚。
因爲極鮮鱈魚事件已經變成了大事,有媒體乾脆對鱈魚買家跟蹤採訪!
拍門一問情況。
太太摸着角落秋田犬的腦袋,笑着說:“這鱈魚,就是好!你看那邊我兒子和他爸。吃得比狗啃還乾淨,這是第一次……”
孩子:“……”
丈夫:“……”
秋田犬用神煩狗的目光淡定的看着衆人……我只是牙不太好,鏤空太大,不然你們贏不了我……但隨你們怎麼說……
本田雄二野心勃勃。把路子鋪到了日本各處大城市,沒貨了就給唐海打電話……
大麗菊漁場就那麼點人,唐海就像是妹子們擠溝一樣努力的壓榨員工。也就湊出400人,本田雄二想讓400人負責一億人的鱈魚市場。這,勞工法會把唐海先幹掉的……
再說國家漁業區內鱈魚雖然是唐海喂的。但捕撈量卻不是唐海說的算啊!
去年唐海就故意放過了許多大腹便便的待產鱈魚,今年再加上日本地區聞鮮而來結果賴着不走的,最後一通計算下來就給了唐海3000噸捕撈配額……
去年鱈魚整體捕撈收益是700萬美金,今年日水拿了一半產出,就給了2700萬美金,接着那些再賣至少也是這個價,想想鱈魚真是好東西!
就是今年這麼賺,外加漁業建設情況有些出乎意料,就怕明年漁業部要有大任務下來了……
日水公司打了一場漂亮的仗,賺錢最大的其實還是唐海和中間商,日水賺錢倒沒多出什麼,甚至因爲超高價買唐海的魚,他們比以前賣這麼多鱈魚,其實少賺了百分之十左右。只是日水和大麗菊的合同都是保密的,旁人還以爲他們賺大了。
然而,讓每個買魚的人注意到日水的商標,那就是他們的勝利!
更何況,一些中國魚商也注意到了!
十一月下旬,本田家族召開會議。
有錢的公司、家族,區別沒錢的很簡單,看樓層高度。
本田家族在日水中佔股,但也做別的許多生意。
單層八多米高的神奈川縣別墅,頂上揮灑着橘紅色的燈光,下邊是一張光亮的黑色玉石石桌,周圍是橙色爲底的透光屏風,上邊畫着暗金色的龍鳳。
十多人坐在石桌周圍,桌面反射着窗戶、屏風、人影,本田家族的人享受着美食,和牛、冰蝦、鱈魚、各種水果、優質紅酒……
“雄二,這事你幹得不錯,雖然比去年在鱈魚上少賺了一點,但廣告效應卻值10個億!”
“而且還有中國市場……我們吃什麼,中國中產階級就追求什麼,我們就是風向標……”
“應該有中國商人來聯繫了吧?”
聽到一羣老頭子、叔伯們七嘴八舌的說話,薰子甜甜一笑:“就怕打開了中國市場大門之後,唐海會直接聯繫中國,他賣東西回母國,可比我們要有天然優勢……”
“不怕,中國人很多人懶得換牌子,也有些人有懷舊情懷,只要我們拿下了銷售渠道和市場,我們就可以賣高價,聽說他們最好的酒店裡邊一隻珍寶蟹能賣到800多人民幣……唐海直接賣回國想賣高價很難,還不如賣給我們,到時候我們作爲渠道,就可以控制供應商和市場……”本田雄二倒是不以爲意,商場上打拼多年,他對一些簡單的問題,不到一秒就能想到解決辦法。
一家族的話事人們其樂融融的吃着晚飯,忽然十多米外的房門被推開,本田雄二的一名助手一臉緊張的看着衆人……
本田雄二慢條斯理的兩手按着餐紙,抹了一把嘴脣,才擡起頭來:“怎麼回事?”
“之前在中、韓同時上映的一部韓劇火了!這部電視劇改編自同名電影《我的野蠻女老師》,裡邊出現了大麗菊的商標!今晚的新聞,金荷娜接受採訪,稱大麗菊的海鮮味道世界第一,劇組拍攝的時候有一次中途停止,因爲東西太好吃,大夥把做道具用的大麗菊烤魚烤魷魚吃光了……大麗菊的鱈魚配額也查到了,今年是3000噸!”
本田雄二連忙讓人拿電腦過來!
等看了東西后,立馬給唐海打電話!
唐海正睡得迷迷糊糊的,聽到電話聲就去接……
“喂?小熊嗎?”
“……”這稱呼讓本田雄二差點高血壓……
“我看了你們日本的新聞了,恭喜你們掀起‘鱈魚風暴’!對了,估計明年開春我會有很多沙丁魚,你要嗎?”
“沙丁魚?”
“對啊,我有那麼多鱈魚,基層魚類沙丁魚數量肯定更多,我還200%出水價賣給你要嗎,便宜你了……”
咚!
“雄二!”
“哥哥!”
……(……)