今天李沁女士教大家制作的點心是“龍鬚酥”。
當然,這個龍鬚酥也是經過改良的,傳統龍鬚酥有點太甜膩,而且吃到嘴裡容易凝結成塊導致黏在牙牀上很難清理。
而在李沁女士的改良下,減少了龍鬚酥中的含糖量增加了麪粉含量,這讓它的口感比起糖來說更傾向於“酥”,而且製作方法對於新人來說也更友好。
龍鬚酥說白了其實就是將糖與糯米粉或者可可粉之類的粉末混合後製成糖麪糰,然後用拉拉麪的方法不斷將糖麪糰拉得更細。
李沁女士的這一番改良,讓這個糖麪糰變得更加柔軟有彈性,即便是這些第一次試做的年輕人也可以拉到很細的地步而不會輕易斷掉。
“來,老公,你嚐嚐。”王蔓甜甜的笑着,將自己做的成品遞到李晗嘴邊。
李晗嚐了一口,龍鬚酥特有的那種酥脆中帶着一絲柔韌的口感在口中傳來,但並沒有凝結成糖塊黏在牙牀上,而是在口中迅速融化了。
而且,這份龍鬚的味道也不是那麼甜膩,而是帶着一股股淡淡的植物清香。
“哎,這個是怎麼做的?這可真好吃啊!”李晗挑了挑眉頭說,又從王蔓手上拈起一小份吃了下去,那股獨特的清香和麥芽糖的甜味簡直是絕配。
“艾草的汁啦。”王蔓笑吟吟的說,眼睛下方的兩條臥蠶格外的漂亮。
“艾草……就是做青團的那玩意啊?”李晗恍然道,這才發現王蔓手中的那團龍須酥是淡淡的奶綠色,看起來很可愛。
“哥,嚐嚐我做的!”這時候程慧一頭從後面撲了上來,撞得李晗一個趔趄。
“哎喲,瘋丫頭!一大把年紀了還沒點大人的樣子!”李晗皺眉訓斥道,但還是從她手中的那顆粉紅的龍鬚酥拈起一小縷嚐了嚐,在麥芽糖的甜香中帶着一絲草莓的酸甜。
“喲?還不錯啊。”李晗饒有興趣的說,“是加了草莓汁嗎?”
“對呀!”程慧開心的說,“怎麼樣?哥,我做得不比嫂子差吧?”
“嘖,你比你嫂子差遠了好嗎?伱看看!”李晗拈起王蔓做的,“這才叫龍鬚!你看你這做的,這叫麪條!”
“哎呀,人家就是少拉了幾次而已……”程慧不服氣的嘟囔着,王蔓在旁有些忍俊不禁,挽住了李晗的胳膊笑道:“是這樣的啦,他畢竟是我老公嘛。”
“行了,你們再練習一下吧。”李晗颳了刮她的小鼻子。
“哥,你讓我們學這些東西幹嘛呢?”程慧吃着自己做的龍鬚酥問道,“咱們店裡的需求已經夠了呀,每天的套餐都能賣光,再學這些也沒多大意義吧?”
“你懂個屁。”李晗瞪了她一眼,“就知道眼前的蠅頭小利……”
“我也想問呢。”王蔓把下巴枕在他肩膀上,含情脈脈的笑道,“你爲什麼讓我們學這麼多種手工點心呢?明明店裡又用不上。”
“很簡單,以後放在真空包裝裡然後放在超市裡賣唄。”李晗回道,“隨着以後咱們的分店越開越多,這些手製點心的需求量也會逐漸飽和了。而且隨着時間的推移,大家或多或少就會對這些點心感到膩味,到時候就把這些過剩的產能轉化爲包裝食品拿去賣。”
“啊!不愧是我哥,真聰明!”程慧欣喜的笑道。
“沒大沒小的!”李晗在她腦門上戳了一下,“知道就趕緊去給我重新做!直到拉得跟你嫂子做得一樣細爲止!這種手製點心的質量就靠你們自覺了!”
“好嘛……”程慧嘟囔了一句,繼續回到竈臺邊上嘗試了。
“你不要對人家太嚴厲嘛。”王蔓笑吟吟的斜睨着他說,“又不是每個人都像我一樣。”
“冰雪聰明,是嗎?”李晗捏着她的小耳朵將她拽到自己面前親了一口。
百喆蛋糕店的點心,正是填補蔓越莓食品有限公司空擋的最後一環。
他一方面不停的收購健怡寶和辣條這些國產的零食與飲料公司,另一方面也在不斷豐富點心店內的中式點心類型,就是爲了日後將這“國產大禮包”推向國外市場。
當然,這些都是後話了。在那之前,他們要先將百喆蛋糕店的分店在全國各地開設起來,先把“手製點心”的熱度給炒起來再說。
等日後分店在全國各地都開起來了,再視情況做決定。
如果熱度消退,每家店的生意下降,那他就以公司的名義將每家店裡多餘的產量收購了放在真空包裝裡拿來賣;如果熱度沒有消退,那就單獨開一部分點心店專門做真空包裝的手製點心。最後這些真空包裝的中式點心經過一番營銷,就可以遠銷海外了。
在公司完成了課程後,李晗就準備帶着王蔓回家。這小丫頭今天在課上表現得挺不錯,被李沁女士表揚了,這讓她心情大好。
“啦啦啦,今天人家又被表揚啦。”王蔓牽着他的手蹦蹦跳跳的向前走去。
“你看你,在學校上課的時候被表揚都沒這麼開心。”李晗握着她的手親了一口。
“因爲我討厭學習。”王蔓嬌哼道,“我感興趣的東西學起來可快了。”
“難怪那些電影裡的技巧你學得那麼快。”李晗調侃道。
王蔓笑着瞪了他一眼,也沒反駁,只是歡快的笑道:“走啦走啦,騎着我心愛的小電驢回家咯……”
“你最愛騎的就是這個電瓶車了。”李晗有點沒好氣。
“誰說的?”王蔓媚眼如絲的斜睨着他笑了,“我最愛騎的是我老公……”
李晗被她逗笑了,正準備調侃她兩句,視野中卻突然閃過一個熟悉的臉孔。
李晗扭頭看去,然後在公司的前臺看到了那個人。
這張臉他絕對不會忘記,因爲這就是大數據APP給他推薦的那個最適合給董月華換腎的男子。當時李晗就停下了腳步,扭頭看了看那男子。這會兒這男子正在跟前臺的那妹子聊着什麼,兩人舉止親密,看起來是情侶。
王蔓被他拽着停下了腳步,於是回頭好奇的看着他:“怎麼了,老公?”
“沒什麼,那個男人看着有點眼熟,所以讓我挺在意。”李晗笑着摸了摸她的腦袋,“你在這等我一下好嗎?我去跟他聊聊看,是不是在哪見過。”
“那我在門口等你。”王蔓笑着說,在他臉上“mua”的一口,“快去快回。”
李晗於是向前臺走去,公司裡95%的員工都是內部人員,不是家裡的親戚朋友就是親戚朋友的親戚朋友。這個前臺的妹子就是劉暢老婆的一個同學,叫胡迪,劉暢之前也單獨跟他介紹過這女孩,李晗跟她客套兩句應該就能問出這男子的身份來了。
因此李晗來到前臺這邊,跟胡迪打了個招呼:“小胡,男朋友啊?”
“談不上啦,相親對象。”胡迪苦笑着說,“約我晚上出去吃飯呢。”
“這位是?”這年輕男子看着李晗饒有興趣的笑道。
胡迪簡單介紹着:“我們公司的創始人之一,也是公司的股東。”
“哦……”這男子點了點頭,向李晗伸出了手:“你好,我叫謝子楠。”
“你好。”李晗和他握了握手,然而接下來突然噎住了:該怎麼把話題轉移到腎臟移植這方面呢?他們不過是陌生人,總不能直接問人家“要多少錢你才願意給我岳母捐一顆腎”吧?
他用因果計算器2.0推算了一下,但沒有任何一條路線能行得通。
而由於他們倆目前的關係還僅限於陌生人,所以推算出的可能路線有幾千條,繼續推算下去他的大數據點數是不夠用的。
“那我今天就先回去了,等你改天有空再一起出來玩吧?”謝子楠向胡迪揮了揮手笑道。
李晗發現這男子身上有着一絲紈絝之氣,接着他便回想起對方的大部分收入來源都是非法的,所以很顯然是個很危險的傢伙。
這一副隨和的姿態,應該是裝出來的。
“正好,我也要離開了,一起吧。”李晗笑着說,然後和謝子楠一起向公司門口走去。
“有興趣來我們公司工作嗎?這樣也可以跟小胡有更多交流的時間嘛。”李晗笑着問。
雖然不知道接下來會怎麼發展,但目前最好先將謝子楠留在身邊。
“哦,我纔剛做完一筆生意,打算休息一陣子再說呢。”謝子楠笑着回道,“不過還是謝了。”
“這樣啊。”李晗心裡一沉,琢磨着該怎麼把這傢伙留在自己視線內。
但是直到來到門口,他也沒有想到一個好辦法,這會兒王蔓已經騎着電瓶車在門口等着他了。
“老公,這裡!”王蔓向他揮了揮手笑道。
謝子楠的目光在王蔓身上短暫停留,然後又看了看那輛電瓶車,接着似乎就對李晗失去了興趣。
“那,有緣再見吧。”謝子楠笑着向李晗揮了揮手,然後便轉身向另一個方向走去。
李晗並沒有阻止對方:以他目前的能力來說,還沒有辦法鎖定一條特定的發展路線,既然如此就最好不要貿然行動,以免發展到了錯誤的支線上。
但是這個目標既然已經出現,那就說明換腎的事有希望了。