張雅雅說得有些不對。
雖然有着物流和人工成本的劣勢,但米國的亞馬遜卻還是打得沃爾瑪節節敗退,再也沒有以前捨我其誰的霸道。
可就在這種網絡商貿大肆流行的環境中,米國排名第二的Costco好市多倉儲超市,卻是一路異軍突起,每年的營業額和市場佔有率都不斷的攀升,成就了一個網絡時代的奇蹟。
它的模式其實很簡單,就是沈歡說的那兩樣。
商品質量和服務。
商品質量包括了兩方面,第一肯定是本身的質量,一定要是好東西,民衆們經常買的東西,不能是劣質的,不然別人第二次不會再來。
第二其實也包括了價格,也就是俗稱的性價比。
沃爾瑪26%的商品毛利率,世界第一,也造就了它賺了非常多的錢。
可Costco好市多隻有13%左右,基本上就是沃爾瑪的一半。
這個毛利率,除去了各種流通環節費用和稅金等等,其實並不怎麼賺錢,一不小心就要虧錢。
達到了這種極致的性價比,你說Costco的生意會不會好?
基本上亞馬遜的東西都沒有好市多的便宜。
如果是大批量的採購的話,當然是開着車子來到好市多一站採購回家的好。
畢竟米國可沒有什麼滿多少包郵、江浙滬包郵的說法。
這麼平攤算下來油費可比快遞費要便宜不少。
Costco好市多的服務更是不用說,對於顧客的一切要求,那都是滿足。
你能想象買了西瓜回去不好吃,直接拿着剩下的一半來退的嗎?
你能想象買了一條褲子回去,穿着覺得不舒服,也拿來退的嗎?
你能想象一條12年前買回去的魚,結果一直壓冰箱裡面忘記吃了,還是拿來退的嗎?
結果上述的東西,全都給退了,沒有任何的推脫。
這就讓人感覺到服務號,買東西沒有任何的後顧之憂。
當一個人覺得這家超市非常可靠之後,自然而然的都會想着來這裡買東西。
這也是一種購物的滿足感。
俗稱的“顧客是上帝”,也就是這種感受了。
另外一個和Costco差不多的超市,是在華國國內中原的一家區域性的超市。
它根本就沒有出過中原,卻是全國新型超市零售業的神話。
另一個世界的雷布斯,在零售行業上面,這輩子只佩服過兩個企業,都曾經去朝聖過。
一家是Costco,另一家就是這個胖東來了。
而且“朝聖”這個詞,可是雷布斯自己說出來的,微薄上掛着的,做不得假。
連雷布斯這樣的人物,都能用“朝聖”來形容他們兩家,可見這兩家超市有多麼的厲害。
別的不提,能讓擁有超越時代眼光的雷布斯如此讚歎,他們的商業模式持續個50年興盛而不衰,是一點問題都沒有。
胖東來的商品價格並沒有Costco便宜,但是他們的服務態度卻遠遠的超過了Costco。
用句大家都知道的例子來形容。
胖東來的服務就是海底撈的升級版。
然後在他們開超市的城市,無論是哪一家的超市,遇到他們就是一個死字。
甚至於他們還特意在每週休息一天不營業,以便給別的小型超市一條活路走,不然連小超市都得垮掉。
知道他們有多麼厲害了吧?
可爲什麼這麼厲害的胖東來,沒有像是海底撈一樣,打遍全國呢?
原因其實很簡單。
任何好的服務,絕對不是靠自覺貢獻而來的,靠的是金錢和榮譽堆積出來的。
胖東來只在中原境內的地級市發展,大約二三十間門面,他們付出的代價就是員工們的薪水,普遍高於本城市的平均薪水1倍以上。
連一個掃地拖地的都能達到和白領一樣的薪水,你說那些工人們有什麼理由不幹好?
不想幹好就走開,有的是人來做。
這個模式在三線地級城市是能做的,但如果來到一線城市,比如北上廣深,胖東來就沒辦法維持了。
總不能掃地拖地的直接給2萬一個月吧?
那具體的服務人員怎麼辦?中層怎麼辦?高層怎麼辦?
再好的生意都沒辦法掙那麼多啊!
所以,他們的模式註定了只能在三線地級市,而且還不能脫離中原。
因爲如果相聚得太遠了,各種物流運輸和管理成本都會增加許多,這樣做划不來。
相比起胖東來的不完美,Costco的模式其實也是有一些缺陷。
他們的利潤靠的是會員費,幾千萬用戶每年的會員費,是他們最主要的利潤收入來源。
但他們Costco同時規定了會員可以隨時的退,就像是購買的東西一樣。
這在發達的國家裡面,只會遇到極少數的人會貪這樣的便宜。
可如果來到了華國這樣的發展華國家呢?
這裡的顧客們的素質,可就要差得多了,許多顧客真的可以做到樂此不疲的佔小便宜的。
如果你非要按照米國的那一套來,肯定是會失敗的。
這也是爲什麼另一個世界的Costco,直到2019年纔在華國開業第一家店鋪的原因。
……
回到眼前來。
這個世界當然沒有Costco和胖東來,所以沈歡才覺得,自己可以用這兩個超市的模式,甚至是加上另外一些有意思的超市的模式,來幫忙他們改善環境。
當然了,就像是上面想的那些一樣,肯定不可能生搬硬套,一定要根據這邊的實際情況,甚至是具體到臨安的實際情況,來好好的做一番設計。
比如說Costco的會員卡年費,這一點哪怕是沃爾瑪都曾經搞過,但效果並不是很好,更別說你Costco的年費還那麼貴了。
哪怕臨安的經濟很發達,中產階級很多,但考慮到各自身上揹負的住房、教育和養老等等方面的壓力,在消費林雨裳,是絕對不可能和米國人比的。
這也是爲什麼哪怕是最發達的北上廣深四大城市,低價的商品人就會爆款爆棚的重要因素。
凡是不顧區域情況,死搬硬套過來的商業模式,一定會走向失敗。
沈歡需要好好的整合兩個超市的成功之處,並且避免他們的一些不合時宜的策略,這樣纔會使得張家的超市有立竿見影的效果。
可問題在於,沈歡知道自己有已經成功了的經驗,但張雅雅不知道啊!
面前的張雅雅已經覺得沈歡不大靠譜了,很有可能是紙上談兵。
因爲沈歡根本就沒有任何超市運營的經驗。
甚至於他也只是在參加奧數競賽纔出國了一次而已,怎麼可能對國外的超市行業多麼瞭解?
一時間,張雅雅對於沈歡有點失望,對於沈歡所謂的“本質”,也沒有多感興趣。
但她還是保持了剋制,沒有轉身離開。
沈歡看着她失落的樣子,不覺有些好笑,“你如果相信我的話,過兩天我讓小水水給你帶一份資料過來,你可以先看一看。如果你們覺得有興趣的話,我再詳細的跟你們說。”
“好。”
張雅雅此時想通了。
只要不把沈歡當成救世主,把他的意見當作一個參考,那又有什麼不好的呢?
人家可沒有收張家一分錢,純粹是義務幫忙,這得記人情,不能不知好歹。