周爻接過單子隨便掃了一眼,笑道:“學姐,你也別太當真的。原本我們開這間酒樓,目的只是爲了解決大家的吃飯問題,對外營業只是順手而爲。”
王詩瑤卻不幹。自小到大,已經習慣了勝利和成功的她,接手了這家酒樓之後,竟連續數月的虧損。這讓她感覺是一種恥辱。
“什麼順手而爲?既然做了,就要做到最好!”
王詩瑤氣鼓鼓地瞪了周爻一眼,“你拍電影的時候,是不是也差不多就行了?”
周爻苦笑着,想說一句影視是主業,酒樓是微不足道的副業,但看着王詩瑤凶神惡煞的樣子,還是把這句話吞進了肚子。
王詩瑤又瞪着酒樓的工作人員,說道:“如果只是爲了滿足我們吃飯問題的話,你僱傭這麼多人又是什麼意思?既然你不在意酒樓的營業,那乾脆在解僱掉八成的人員得了,反正只滿足我們吃飯和服務,也用不了這麼多人!”
王詩瑤的聲音毫不掩飾,在場的人幾乎都聽得清清楚楚。頓時在場的工作人員都是身子一顫,用可憐的目光望着周爻求救。
周爻微微有些頭痛,知道王詩瑤可不是說說而已。因爲就在酒樓開業不久之後,王詩瑤就已經整理過一次酒樓的隊伍,好幾名刺頭被開除,其中包括幾名大廚。
對此,周爻當時也沒反對,反而極爲贊同。因爲這些刺頭,尤其是幾名大廚的確不像話,手藝和周爻相差十分八千里,卻不知道哪裡來的傲氣,說話都差點鼻孔看人。對於這樣的人,周爻寧願留下那些廚藝差一些的,也不想留下這樣的人。
王詩瑤過濾了一遍酒樓人員之後,剩餘下來的人都是老實聽話,也手腳勤快的。在把這些人中的大部分開除掉,周爻卻覺得過了,也於心不忍。
米國的確是一個強大的發達國家,生活富饒,但對於來到米國的華夏人來說,卻不是每個人都能過上好日子。相反,許多用偷渡等方式來到米國的華夏人,他們身份尷尬,語言不通,還缺乏技能,往往過的是食不果腹的最底層的生活,甚至被迫進行一些不道德、罪惡的工作。
周爻也是來到米國後,才深刻理解到這一點的。
原本他是絲毫不同情這些自作自受的人的,但見過這些人悲慘的生活幾次後,他終究還是動了惻隱之心,於是才大量僱傭了這些人中品行等不錯的部分人。
可以說,王詩瑤的話是沒錯的,酒樓根本用不了這麼多的人員,周爻的這種僱傭某種程度上是帶有“慈善性質”的。
就因爲這份工作,這些人中不少都獲得了一份穩定的收入,生活也逐漸的改觀。如果他們被王詩瑤解僱了,他們會瞬間失去希望,重新過上以前的悲慘日子。這是他們最恐懼的事情,也是他們對王詩瑤如此戰戰兢兢的原因。
周爻是清楚這些的,在衆多可憐、哀求的目光注視下,若是王詩瑤真解僱了這些人,他心裡可過不關。
“學姐,你說得對,既然我們開了酒樓,還對外營業了,就應該把這事做好。”
周爻乾笑着,開始討好王詩瑤。
王詩瑤略帶不滿地哼了一聲,卻沒在說什麼,坐了下來後,打開筆記本電腦,開始查資料,找尋對策。
周爻談好了電視臺的事情後,本來已經很累了,但現在他卻不能休息,被迫陪着王詩瑤一起想辦法。
其實,周爻對於酒樓的營業不行一點都不意外,雖然酒樓的裝修一點不差,但定位爲“中餐館”後,米國白人等就基本是不會來消費的,所以自營業之後,只偶爾會有華裔來品嚐。
雖然要改變目前的困境很困難,但別說,周爻仔細認真起來,發覺辦法還真的是有的。
前世,在米國的中餐遠比這個平行時空火紅得多,號稱“外賣的代名詞”,米國人點外賣時往往會選擇經濟實惠、送餐迅速的中餐外賣,中餐外賣直接佔據了米國外賣的半壁江山。
而這個平時時空,米國的中餐卻發展很慢,依舊走不出唐人街,而全美外賣業務也僅僅是纔剛冒苗頭。這讓周爻看到了巨大的“藍海”空間,若能抓住,顯然會很有發展前景的。
一直陪着王詩瑤差不多到了深夜,王詩瑤才滿意地轉起了手中的筆,哼起了小曲,而她手下詳細的策劃書中,已經採納了周爻的意見,確定了以“外賣”爲主的戰略。
按照周爻和王詩瑤的策劃,今後“麒麟酒樓”將會成爲樣板店,對外營業將會成爲象徵性的方式,不會作爲主業,主業將是今後大力發展的“送餐業務”。
至於更詳細的如何更快速的送餐、送餐員的培養等等,就不多提了。周爻幾乎被榨乾的情況了,將前世許多經驗的精髓都透露給了王詩瑤,成了王詩瑤手下詳細的各種計劃。
“哼哼,周爻,我就知道是這樣!”
王詩瑤笑眯眯地望着累得仰在椅子上的周爻,“不逼你下,你就給老孃裝傻!”
這彪悍的語言對了周爻狠狠一記重擊,周爻艱難地忍着老血,爲免這女流氓後續的彪悍和調戲,他一邊說着:“學姐,夜深了,我先前休息了,你也早點休息。”一邊腳底抹油地迅速溜了。
時間匆匆,度過了嚴冬,北美終於迎來了一點春天的樣子。而這個時候,一部叫做《變形金剛》的動畫片開始悄悄的在名不見經傳的“LMT電視臺”播出。
很奇葩的,LMT電視臺的節目相比之前超級縮水了,新聞類被砍掉,電視劇被砍掉,綜藝類也沒了蹤影。重新開播的LMT電視臺,節目的豐富連LMT還是地方臺的時候都比不了,單調的就是每天晚六點的時候播出《變形金剛》,然後其他時間就是反反覆覆地重播這部動畫。
對此,羅伯特納的表情是悽慘的,內心是拒絕的。他曾多次向周爻建議豐富一下節目的類型。