第44章 045章骨泳
隔天,也就是星期三,天氣不錯,惠風和暢。
宇智波鳴從圖書館離開,徑直走出校門,沿着校門口長長的下坡緩步行走。
現在是四月中旬,因爲今年天氣較往年稍冷,今年的櫻花前線推進到東京的時間比以前慢了一步,現在的東京還能看到櫻花的盛開。
日本是櫻花之國,每年春天從沖繩開始,直到北海道,由南至北隨着氣候回暖而依次盛開,有個聽起來很文青的稱呼叫櫻花前線。
神宮寺高中校的中庭確實有幾棵櫻花樹,花開絢麗,落英繽紛,連宇智波鳴這樣不懂情調的人,也忍不住感嘆櫻花之美確實是名不虛傳。
門口的坡道兩旁種植的並不是櫻花樹,而是楓樹,不然的話這時的景色一定美不勝收。
正在這麼想的時候,一輛黑色豐田世紀就從後方緩緩地靠了過來,車窗放下來,露出一張似嗔似笑的俏臉。
“宇智波,下午好。”
黑色豪車稍微加快,與宇智波鳴平行,鬆平千代打開車門,和宇智波鳴搭話:
“還行。”
黑色豪車內部的空間很寬敞,分成正對面的兩排,鬆平千代側坐在後面,身上並沒有穿校服而是黑色的便服。
“你們這裡是可以加工刺身的吧?”
“還有,把這個山葵給我研磨一下,我可接受不了辣根那種嗆鼻的味道。”黑西裝女又遞過來一個包裝精美的長方形紙盒子。
讓這條可憐的櫻鱒遊了幾下,宇智波鳴就抄起來一刀結束了它的痛苦,然後分割好交給高崎杏去製作魚骨湯。
面對擺好盤送上來的櫻鱒刺身,還有研磨好的山葵醬,鬆平千代卻沒有急着動筷子,而是笑臉盈盈的道:
“這幾天我也去過其他的居酒屋參觀,但無論如何也比不上實地考察吧,畢竟沒有調查就沒有發言權。”鬆平千代一副理所當然的樣子。
但鬆平千代卻看得津津有味。
一個長相普通目光卻很銳利的黑西裝女人,正在把鬆平千代柔順烏黑的長髮結成辮子。
“很好,那這條櫻鱒給我處理一下。”
所謂骨泳,就是一些刺身名家能保證在魚還是活的情況下,把魚肉製成刺身,之後再把只剩下頭尾和骨架的魚丟進水裡,魚還能遊動,以此炫耀自身的刀功。
“你去高崎居酒屋幹什麼?”宇智波鳴問道。
宇智波鳴抓起那條那在活蹦亂跳的櫻鱒,麻溜的摔暈,用尖刀去鱗刨去內臟,然後把收拾乾淨的櫻鱒放在案板之上,宇智波鳴動作如同行雲流水一樣,拿出各種刀具將魚身分解,然後片出一片片薄如蟬翼的刺身。
宇智波鳴也就順水推舟的坐進了轎車後座。
鬆平千代原本雪白的肌膚,一下子變得微微有些發黃,也不知道黑西裝女使用了什麼化妝工具和技巧,鬆平千代臉上還多了一些雀斑。
真是一個殘酷的女人,宇智波鳴想到。
店裡陸陸續續有客人上門,看起來都是附近的上班族,和晚飯後出來小酌一杯的退休中老年人。
見到宇智波鳴上車來,就用一種很嚴厲又帶有考量的眼前仔細盯着宇智波鳴好一會,皺了皺眉頭。
黑西裝女把一個保險水箱放在前臺,裡面有一條腹部略微呈現橘色的青白色大魚。
進了店裡,照例和昨天一樣用過晚餐,收拾準備,對食材進行粗加工,然後纔開門。
“宇智波,在店裡要裝作不認識我。”
“我也要去高崎局酒屋,你也上來吧。”
“而且我也想看高崎姐妹,作爲看板娘穿着吳服工作的樣子。”
“這可不只是職業級的,就算是一些刺身名家恐怕也沒有你這樣的刀功。有這樣的本事,只要稍作宣傳,要讓這家店起死回生也不過是小菜一碟。”
“是的,只是要稍微收取一點加工費。”不知道是因爲變裝,還是高崎杏之前就沒有和鬆平千代見過,她並沒有認出來。
最後從包裡拿出一個厚厚的圓片眼鏡戴在臉上,乍看之下,就像是另外一個人。
宇智波鳴低下頭湊到鬆平千代耳邊,這個動作看得一旁的黑西裝女眉頭直跳,他小聲說道:
“先等一下,我要看骨泳!”
但櫻鱒可不是能在東京灣能捕捉到的,一般都是在青森縣、巖手縣等東北地區甚至是北海道才能捉到。
“師傅?”
快六點的時候,鬆平千代帶着她那個黑西裝女走了進來,直奔料理前臺而來。
這時候鬆平千代的長髮已經打成兩個麻花辮,她正面對着黑西裝女閉上眼睛,女人拿出一個精緻的化妝盒,用粉撲在她臉上撲粉。
整條櫻鱒被幹乾淨淨的剃下肉來,宇智波鳴舉起刀,準備將魚頭魚骨剁開,熬了湯再送上來,卻被鬆平千代叫住了。
“宇智波,你可真是不老實呢。有這樣的刀功,爲什麼不早說?”
宇智波鳴皺了皺眉頭。
談話之間,黑色轎車已經行駛到距離高崎居酒屋只差一條街道的地方,車停了下來,宇智波鳴被麻溜的趕下車。
他提起魚尾,把‘半條’櫻鱒丟進水槽裡,魚兩側的肉都被割了下來,露出森白的魚骨,還有完整的魚頭嘴巴一張一合,在本能的反應之下搖頭擺尾緩緩向前遊動。
這畫面不僅驚悚而且殘忍,如果是正常有愛心的女孩子根本看不下去。
“我根本沒有打算長久兼職的主意,只是暫時頂替而已,等高崎老闆出院我就會辭職。鬆平部長既然樂善好施,應該知道授人以魚不如授人以漁,鬆平部長還是想想怎麼讓這家店,在沒有我的情況下更上一層樓。”
“我這車,坐着還算舒服吧?”看見宇智波鳴正在好奇的打量着轎車內部的豪華佈置,鬆平千代笑吟吟道。
櫻鱒,也是比較知名的曰本原產鮭魚,魚腹略有粉橘色,肉質滋潤,富含油脂,是鮭魚中的高級魚。它誠如字意在每年櫻花盛開之際,從外海再次洄游至日本海,此時的櫻鱒肉質最爲肥美結實。
曰本的新鮮山葵非常昂貴,高崎杏看着這條櫻鱒,一時之間不知道如何下手,把求助的目光看向宇智波鳴。
“照她說的去做,伱去處理一下襬盤要用的東西和雕花,剩下來的我來。”宇智波鳴淡淡的道。
看着宇智波鳴一手舉重若輕,已臻化境的刀功,鬆平千代臉上也露出掩蓋不住的驚訝。
“太近了,宇智波,你的鼻息都吹到我耳朵上了。”
話雖如此,鬆平千代的臉上卻沒有一絲不好意思或者羞澀臉紅,她淡然的伸手把宇智波鳴推開,然後拿出自備的筷子。
就在鬆平千代準備動筷子的時候,門口突然傳來一陣吵鬧聲,她蹙起眉毛,向門口望去。
“這是父親的店鋪,應該由我這個長子繼承纔是,什麼時候輪得到兩個雜種!”
(本章完)