30
如果一個胖子跳下十層樓，他會變成什麼？對，變成死胖子。這天就來了個死胖子。
我不知道歐美那邊的火爐是怎樣的，他們的人大塊阿！
這胖子很年輕，我也不知道怎麼死的，死相挺正常，估計是太胖了吧。多胖？足有四百斤！
胖子在親屬好友送別完之後，來到我們火爐間。這胖子沒有棺材，脫棺裸拜的(並非裸體)。
因爲什麼？就因爲太大了，沒有這麼大的棺材。(如果在殯儀館朝拜，完了之後棺材回收的，好的貴的會再用，或家屬拉來的普通的，恩，劈柴賣了，賣給誰？別生氣後怕，賣給人做木炭！做木炭做什麼？我們都在外買過木炭去野炊吧？)
我和七爺倆怎都搬不下這胖子，只見他的肉很肥，我們動動手，一打滑，抓不住，扛不動。
七爺說：“喃生，得想想法。怎麼弄進去。”我想也是，那一年還沒有全自動，都是手工搬的，不像現在。
我說：“七爺，經過我靠慮，這神太大了，不知要燒多少才燒完。家屬要幾成熟？”
“家屬倒沒說，給了個金盎，要灰。”七爺說。
“七爺，還好，不用剔骨。這能放得進燒爐麼？”我問。
七爺說：“量量。”
七爺找來尺子，長度不成問題，寬度也夠，就是他那肚子太大，估計勉強塞進去。
七爺度量後說：“這神有點難度，我看，我看……”七爺說說頓頓。
我急問，我不懂七爺要說啥，我只有不恥下問，噢，是上問，不恥上問：“怎處理爲好？”
七爺慢慢說：“手工開腔！”
我一聽，我的親爹！又來？我只剔過五成熟的，只看過腐的，只摸過被別人撞爛的，最多也就砍過腳而已，現在要我開膛剖肚？我不禁打抖！
七爺見狀：“別生人不生膽，燒爐工最早就是劊子手。要有心裡準備。”
我抖擻說：“我，我怕，如果是包公讓我開就好了，可七，七爺您……”
七爺已經拿了兩把快刀出來。
我才知道，什麼是刀的寒光！這兩把刀難道是七爺早有準備？
只見這兩把尖刀，就是屠夫用的殺豬刀。殺豬刀是細長的，一頭是木柄，一頭很尖，稍一捅豬脖子，即達豬的內臟，氣管食道齊齊斷，蹬幾腳就唔呼了。就是這刀，並非之前的剔骨菜刀！不知七爺還有啥家當！
七爺給我一把說：“喃生，我們是給他超度，他在旁看着會理解的。”
七爺真逗，還說這胖子在旁看着，我心寒阿，真有鬼在我脖子吹氣，一個不禁的寒顫。
七爺口中唸唸有詞，有怪莫怪，七爺也顫怕吧？
爾後，七爺說：“喃生，你在肚臍那開刀。”
我沒在這裡開過肚子，我也不知道七爺做過幾次，據他說開過不少，這次他不幫我這個準女婿了。我拿着刀的手軟無縛雞之力。
“喃生開始阿。”七爺催。
“大爺，我閃人吧，中不？”
七爺語重心常道：“喃生，其實這事我做也可以，但是你來也一年了。既然進了這行，遲早要經歷，遲早有個開始的。趁我在，開始吧。”
“那，爺，你來，我看。觀摩學習。”我還是想躲。
可該來的躲不開，七爺說：“從易到難，我就是讓你先開刀。接着的我來，要不你真受不了。”
我徹底無轍了。咋辦？動刀還是不動？
我把鋒利的刀放在神的肚皮上，看着他那傲人的將軍肚，比十月孕婦的還大。
我的手不斷的抖，一拉！“噓”聲，肚子開一個口之後自動敞開，我手再一抖，居然在刀口旁又切了一刀，大口小口齊開。這感覺，就像拿着把刀片劃一張紙，一塊布，或者像切豬肉！
那肚子自動伸縮，張開了一個尺長的口，只見那堆脂肪，那些油，好像殺雞殺豬時一樣，簡直是一樣一樣的！而一股臭氣，隔着我的口罩撲鼻而來！沒有暖氣的臭氣，超級噁心那種，像糞坑的沼氣，像家裡廁所反流回來的惡氣，像腐爛的菜的氣味，像隔夜臭了的菜！我一個幹嗝，就是吐不出來！那臭氣熏天我不管，可薰得我無法呼吸，吸進去的無法吐納，那氣不是綿綿的那種半生熟的肉味，而是如鋒利的一把刀，對，如這屠刀，在我的胸口，腦裡，鼻子，風回雲轉，來回調逗我的耐力，非要我吐！我“嘔！”一個吐，噴得滿口罩！膽水都出來了，滿臉都是垢物！再嘔！
七爺見狀，搖頭嘲笑的樣子。他沒理我，他來繼續我開肚的活。
他走過來，戴着手套，把一個盆放邊上，用手一掏！一團油成塊的出來，黃黃的，帶白，黃裡透白。七爺把那油一扯，一塊二斤左右的油出來了，甩進盆裡。一股惡臭又來！
我實在受不了了！
我把身轉過去，而有好奇心驅使，老用餘光去看七爺開肚。
七爺變態！開肚子開得如此嫺熟！是他殺雞殺多了還是無師自通？可我沒吃過幾回他殺的雞阿。可，這七爺現在的手藝，難道七爺的今天就是我的明天？我想後悔進火葬場都來不及了。
七爺繼續掏，足足的，足足一盆油！七爺又拿來一個盆，然後掏內臟，我想問：“開了就得了，還掏來幹什阿？”七爺不容我回答。
大腸小腸落玉盤，整齊被七爺雙手捧挖出來！我看過車禍飛出的血淋淋的腸，可這死了幾天的腸子，了無生趣，了無動感。它就是一根根發黑，發白，發青的肉腸，腸裡的物體早以發黴發臭。我看得想自殺的心都有。七爺倒氣定神閒，再臭在他面前估計他在戰場都見過。
又是一盤內臟，我發誓再也不吃豬大腸，不炸豬油。
完成後，七爺拿個紙蓋上那兩盤佳餚，說：“喃生幫忙，擡！”
我扭頭避過那東西，一個空腔的胖子，只剩下皮肉搭拉着，輕了幾十斤，肚子也小了。
好不容易，把它塞進火爐，可那兩盤東西再怎麼也放不進去了，只好另開爐竈。
這肥仔足足用了八升油才燒成灰，而那竈油腸，燒得那個烈阿，烈烈熊火，只見那槽裡炸出來的油，像小溪一樣，細油長流，估計下面的桶會多出五升純正花生油，千萬別又被偷了。
這事事後，我要七爺不要說出去，我可不想被他們知道我幹過這活，更不想曉凌知道我炸過油。雖然我不嫌棄她的手老摸死人臉，她也不嫌棄我老燒死人屍。可描得太白了，那我這李太白，誰見我都有陰影是不？唉，殯儀館崗位多的事，耐何我卻被安排在這裡。