之前這小子沒帶案板也就算了，畢竟把活人當案板，也算是一個新奇的創意。
可現在沒鍋又沒竈，而且也沒見有其他炊具，那他要怎麼製作菜餚？難道直接把菜放在手掌心上炒麼？
面對衆人質疑的目光，徐揚可是面不改『色』。
他讓張半仙這個花了五百文錢僱來的傢伙，去把木炭點燃。
然後拿出事先已經殺好的一隻小母雞和一隻鵪鶉，灑上各種調料，開始給這兩種食材進行按摩。
沒錯，就是按摩，而且還是使上內力的那種。
沒辦法，爲了讓這兩種食材儘早均勻入味，徐揚連前世所熟的泰式按摩手法都使了出來。
緊接着，徐揚又花了五百點麻辣值，忍痛從系統物品欄裡兌換出一瓶陳年花雕。
把整瓶陳年花雕倒到盆裡，把這兩種食材完全浸泡在酒中。
一陣輕風襲來，陳年花雕的酒香味瞬間往外擴散。
處於下風口的那些圍觀者，頓時『迷』失在這股濃烈而又醇厚的酒香味中。
這其中，就包括江旺財這個好酒之徒。
很是眼饞的他，恨不得把自己變成那兩隻褪了『毛』的家禽野味，直接浸泡在那瓶美酒當中去。
而此時，徐揚卻轉身開始玩起泥巴來。
就見他蹲在地上，把早上從城外挖來的黃泥巴，加水和了起來。
看着徐揚玩泥巴玩得不亦樂乎，四周圍觀的人羣又是掉了一地的眼珠。
這小子怎麼想一出是一出，根本不按套路出牌？
剛纔見徐揚叫張半仙把木炭點燃，他們還以爲徐揚要玩老本行，給大家弄個烤雞、烤鵪鶉啥的。
結果這才一眨眼的工夫，這小子竟然玩起泥巴來。
忙着幹正事的徐揚，可沒空理會周圍那些一驚一乍的傢伙。
泥巴和好後，見張半仙已經把木炭燒旺，於是徐揚拿起已經醃製入味的鵪鶉，把它塞入小母雞剖開的腹腔。
他又拿了幾個鵪鶉蛋，放入鵪鶉的腹腔中。
緊接着，徐揚用荷葉把這個加了料的小母雞包裹嚴實，然後又在荷葉的外面糊上一層厚厚的黃泥。
最後，徐揚把它往燒得通紅的木炭上一丟，這道三套叫花醉雞的前期準備工作，就算圓滿結束。
做完這些工作後，徐揚也沒閒下來，他隨手拿出一把肉串，就着燒紅的炭火，開始烤了起來。
當然，這些肉串可不是拿來比試的。
片刻之後，徐揚把烤好的肉串，分給張天翔等人，讓他們拿到四周半價叫賣。
看到這一幕，悅來酒樓的蔡管事差點把鼻子都給氣歪了。
他孃的，他們悅來酒樓爲了今天的比試，可算是全力以赴了。
可這個姓徐的小子，這個時候竟然還有心思賣烤肉，分明就不把他們悅來酒樓當成一回事。
“小子，等下你要是輸了，不當面把你的臉皮剝光，這事就不算完。”感覺自己受到侮辱的蔡管事，咬牙切齒地在那暗自發誓道。
而站在四周圍觀的觀衆，卻是爲此叫好不已。
他們可是來看熱鬧的，可代表悅來酒樓出戰的羅家良，卻被屏風給圍了個嚴實，而另一邊的徐揚，此時也沒有更進一步的動作。
這個時候能來上一串半價的烤肉解解悶，也是極好的。
當然，徐揚火爆的烤肉生意並沒能維持太久。
半個時辰之後，被屏風圍住的那處空地，就開始向外飄散出一陣陣香味。
本來還在等着買烤肉的那些傢伙，頓時就被這撲鼻的香味給吸引了所有注意力。
很明顯，羅家良所做的菜餚，很快就要出鍋了。
果然，沒過多久，羅家良便一臉自信地端着一個盤子從屏風後面走了出來。
徐揚見狀，便放下手中的烤肉，往對方走了過去。
來到這個世界之後，他還真是沒見識過土着廚師的做菜水準。
趁這個機會，得好好觀摩一下。
走過去一看，徐揚心裡有些訝然。
好傢伙，原來對方所做的是一道紅燒鹿筋。
鹿筋，自古屬於上八珍中之一，與熊掌、駝峰、猴頭、燕窩等珍貴的野味齊名。
他剛纔所用的鵪鶉，雖然也算是一道野味，不過與對方這個鹿筋相比，兩者之間的珍貴程度，簡直不能以道里計。
單單從食材方面比較，他可是明顯落了下風。
而做爲評委的江旺財，見到這道菜後，也是眉頭緊皺。
這道紅燒鹿筋，可是悅來酒樓的鎮店招牌菜。
由於鹿筋難得，悅來酒樓一般很少做這道菜。
江旺財也是在兩年前迎接新縣令上任的宴席上，見主桌有上過這道菜，但他並沒吃過。
由此可以看出，悅來酒樓對這次比試也算是下了血本。
不過這對他那位徐老弟來講，可不是什麼好事。
當江旺財拿起筷子，嚐了一口紅燒鹿筋之後，眉頭立馬皺得更緊。
對吃食相當挑剔的他，以前可沒少用語言抨擊過悅來酒樓所出的菜品。
可單單以眼前這道紅燒鹿筋來講，江旺財覺得自己有必要收回對悅來酒樓產生過的某些成見。
公允的講，這道菜比他在徐氏酒肆所吃過的炒菜要好上不少。
畢竟食材的差距擺在那。
如果他那位徐老弟的廚藝，依然還處於西紅柿炒雞蛋的那種水平，那今天這項比試，基本上算是輸定了。
心裡偏向徐揚的江旺財都有這般想法，就更不要說那幾個悅來酒樓的內『奸』評委。
菜都纔剛入嘴，他們就已經迫不及待地大聲驚呼道：“好吃，太好吃了！”
在他們口裡，這道紅燒鹿筋已然成爲天下排名第一的絕世好菜。
看到與徐揚關係匪淺的江旺財臉『色』並不好看，悅來酒樓的蔡管事頓時嘚瑟起來。
他朝徐揚挑了挑眉：“小子，別作無謂的掙扎了，早點認輸吧，心存僥倖是沒用的。”
在他看來，江旺財對這個小子的廚藝應該是有所瞭解的。
現在江旺財的臉『色』如此難看，肯定也是覺得這小子要輸了。
徐揚瞄了對方一眼，並沒多做理會。
這種跳樑小醜，和他多說一句都是浪費口水。
他拿起筷子往嘴裡夾了一筷。
一口紅燒鹿筋進嘴之後，徐揚微微皺起的眉頭，卻隨之舒展開來。